2010石垣島

[2010石垣島]家庭料理居酒屋.桜一番

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家庭料理居酒屋 桜一番
桜一番
地址:石垣市美崎町7-4-1
電話:0980-82-2001

到日本晚上必去的地方就屬居酒屋,來到石垣島自然不能錯過,挑了家外觀還不錯,應該也很安全的店進入,居酒屋大部份都是晚上營業,配合日本上班族的時間,想去的朋友要注意一下營業時間。

因為裡頭有和室座位,所以進入需脫鞋。

有人問說石垣島自由行簡不簡單,其實到國外自由行就是臉皮厚一點,不會當地語言起碼還有肢體語言,服務人員詢問幾個人時就回答:2人(福達利),再不行就用手指一比就好了呀!

日文菜單雖然看起來有點吃力,反正就點大分類,我們點的是炸天婦羅限定商品,也就是石垣島才吃的到…

酒量不太好的朋友可以像我一樣點沙瓦,口味有多種選擇,還能有點微醺的感覺。

店內大部份都是席地而坐的位子,當然也可以像我們坐吧台,開放式的廚房可以看到廚師媽媽們正在忙什麼,也算是個另類體驗!

巨峰(葡萄)沙瓦400円

甜甜的口感很容易讓人忘記這是含有酒精成份的,含量不高,所以只會有微醺的感覺,來到居酒屋一定要來一杯酒精性飲料,當然如果想喝燒酒或啤酒這裡都是有提供的。

梅子酒

據艾瑪說喝起來有點甜甜的,味道很不錯,好喝到還想再續杯啦!

有各式各樣不同的酒可供選擇,最左邊的就是梅子酒。

(喝酒不開車,開車不喝酒/未滿18歲請勿飲酒)

髮菜(mozuku)

海藻的一種,也是沖繩縣名產之一,黏滑成份中含豐富的 Fucoidan(褐藻糖膠),臨床實證它具有抗腫瘤功能哦,是沖繩健康食材的代表,到石垣島旅遊別忘了品嚐 mozuku 滑溜溜的口感唷。

適逢店慶週年,每人送上一碗漬髮菜,口感滑滑的帶些醋酸味,吃了真的很開胃,其實我很想再續一碗。

豬肉炒麵650円

這道的口味較重,炒麵炒的是根根分明又香,廚師在炒的時候已經聞到”貢貢香”,豬肉片也炒的熟度剛好,薄脆中帶些嚼勁,好吃好吃!

廚師媽媽開始用熱油炸天婦羅,其實在炸的時候我還看到臨桌點的炸豬排,看起來好美味,而且份量超大,一個人肯定吃不完。

蒜頭天婦羅690円

其實我不知道這中文的翻法是不是蒜頭,因為它的個頭比較小,而且很比起台灣的蒜頭較軟,大部份的吃法是做成醃漬類,以前小時候也吃過類似的糖醃蒜頭,應該是類似的產品吧?

蒜頭天婦羅炸的時候真的蠻像花盛開的模樣,味道是鹹鹹的口感又有蒜香味,總之這真的是只有石垣島才吃的到,別處可能吃不到唷!

紅芋天婦羅800円

石垣島的特產之一紅芋,我一直覺得跟台灣的芋頭地瓜很像,但這裡的紅芋天婦羅口感是很紮實,味道屬於較清淡,外皮的麵衣薄脆,愈咬愈香,還不錯。

就這樣二個女人在這裡度過一個愉快的夜晚,吃吃喝喝好開心,這不就是渡假時該有的心情嗎!?

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