嚐趣壽喜屋
地址：
電話：03-2182552
官方網站

久圍的嚐趣當然要和飯友一同前往，每次到嚐趣就會想到mark夫妻，想想好久沒吃壽喜燒，那就來個嚐趣之約吧~

這次前往才知道嚐趣生意好到連一樓都通包，差別一樓是品嚐趣，供應的套餐式料理，二樓依舊是壽喜燒吃到飽。

以一慣節約黑色設計，讓整體空間看起來有些隱私，又多了等待的空間。

價格維持在假日成人399元，100公分以下兒童免費。

如果不想吃的太撐，也可以直接點套餐，看起來似乎也不錯，這個留待下次再品嚐。

招牌土雞蛋，只取蛋黃留著沾涮牛肉吃，滑嫩又細緻。

洋蔥爆炒過香味四溢再加入日式醬油，就完成一鍋好吃的湯底囉~

可愛的服務人員換上新制服-日式浴衣，是個可愛的妹妹呦，只是當天飯友對於其他服務人員覺得服務退步，我猜應該是新來的服務人員，所以較不周到吧~!

前菜沒換，依然是冷涼麵沾著芥末。

雞肉的份量不多，而且煮的時間比較長，所以後來我們都直接點兩份，我覺得要花些時間煮入味比較好吃。

訂位加贈的烏龍麵，滑不溜丟的很有嚼勁，不過可別煮太久，就浪費了美食呀，要掌控好時間。

這次的菜盤明顯有退步，因為使用像浴帽式的保鮮套，所以青菜不似以往新鮮，有些菜葉甚至有些缺水，但濕豆皮建議再加點，因為吸取了醬汁真的好好吃呀~

牛肉的油花分佈均勻，吃起來不會太油也不會太乾，依舊保持著高水準的肉品。

每次都點原味湯頭，在吃壽喜鍋之餘也可以來喝些湯，有去油解膩的功效，當然我們沒放入肉類，就保持著青菜的清甜滋味。

依照時令會有些許變化的餐車，其實可以直接在餐車上放上名稱，服務人員就不用一再重覆名稱，也可以讓客人一目瞭然，取得雙贏嘛。

看的出來我們這次青菜吃比較多了吧~
其實底下還藏了不少好料，像是寬冬粉吃起來QQ的，地瓜也推薦吃起來帶著甜味，金針菇更是我的最愛，呼呼，邊寫邊流口水了啦~

最佳的享用時機，就是放入牛肉涮五秒，再沾取蛋液一起吃，好好吃呀~
不過吃壽喜鍋免不了吃很多的肉類，這次應該沒創記錄，只意思意思的點了五、六盤牛肉，因為客人不多的關係，店家也不會一直催用餐進度，讓我們有個愉快的晚餐時間。

宇治金時的刨冰變少，少了上頭的香草冰淇淋，欠了一味，依然搭配著粒粒飽滿的紅豆，好吃呦~

好久不見的乾兒子-小馬克，就像吹風一樣，一下子長好大，張著大大的眼睛配合著爸媽用餐，是個很乖巧的小孩，實在是太有人緣啦，下次再見應該就會爬了吧，哈~

延伸閱讀：
2010.06.07 [美食．桃園]嚐趣壽喜屋．Ⅴ~肉質讚