台北好店

[台北.美食]Chili’s Grill & Bar.香料共和國~信義店亮麗登場

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美國休閒餐廳排名第一的Chili’s Grill & Bar,在全球32個國家已經超過1600家分店,從2001年就進入台灣的Chili’s Grill & Bar,至今已有12年歷史,最早在台灣的第一家分店-信義店於4月17日升級完成,以全新的視覺概念設計與消費者見面,於重新開幕期間(102/4/17~5/31)凡持開幕DM至信義店消費任一道主菜,即可兌換免費開胃菜或甜點喔!

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Chili’s香料共和國

椒氣十足,美味加分,Chili’s於4/24~6/23在全台5家分店同步推出『香料共和國(Pepperfection)』,多種辛香滋味大集合,道道美味口感更升級。

從宜蘭順路到信義區逛逛,友人提議來吃Chili’s,適合多人相聚分食,我們也搶先來嚐嚐這新推出的香料共和國,以辛香料入味的道地美式風味。

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等待友人一起集合的時間,我先研究了菜單,因為是第一次前往,每一種感覺都好好吃,特別想吃漢堡和肋排。

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入座後小朋友也不無聊,除了可以拿到可愛的小氣球之外,還附上蠟筆讓小朋友塗丫,也可以自己搭配想吃的兒童餐點。

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小孩笑了,大人也笑了!

趁著小孩拼命畫畫的空檔,大人也可以盡興的聊個暢快,當然最重要的就是享受道道美食囉!

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Chili’s的經典招牌logo就是這可愛的辣椒,融入牆面裝飾,讓人一進入就能感受到美式開放風格與朋友歡聚的輕鬆時刻。

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4/17重新開幕的全新Chili’s信義店,擁有168個座位。裝潢採用明亮、流行的現代木質牆面、玻璃屏風、大型電視牆面的吧台、獨特的藝術玻璃吊燈和單色木質色系的用餐桌面、加上寬敞的用餐空間,表現出年輕一代的活力特質。

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壁飾的設計主軸以『Margarita Glass瑪格麗特』、『Steer小公牛』、『Flame火焰』與『Star星星』的象徵符號分別代表瑪格利特調酒系列、一口大嘴堡與牛排、法士達及源自美國德州(Texas又名Lone Star), 四個Chili’s最引以為傲的特色與發源,透過這些符號持續將Chili’s最重視的傳統美國西南精神傳遞。

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美式餐廳和運動賽事結合,當然這裡也可以在球賽開始時與三、五好友聚在一起觀看球塞,店內還有供應各式調酒。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

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木質、玻璃與壓紋不鏽鋼搭配鮮明的色系,讓整個餐廳的用餐氣氛更加輕鬆明快,視覺上也更加寬闊。

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美式餐點裡最常使用的煙燻墨西哥辣椒、紅辣椒與墨西哥辣椒,則各有其獨特的辛香,總能為美食增添香氣並大大提升口感,具備神奇的畫龍點睛效果。

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最著名的調酒系列就是瑪格麗特,美式餐點也挺適合小酌,尤其是在看運動賽事時會需要少許的酒精催化更熱情。

<開車請勿飲酒/未成年請勿飲酒>

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小朋友的餐具好可愛,完全就是Chili’s的顏色風格。

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三色拼盤

Chili’s®最受歡迎的開胃菜組合。自選3樣最喜愛的開胃菜組合起來,各自搭配不同的沾醬。(鮮嫩香酥雞柳條、熱奶油菠菜洋薊沾醬、水牛城辣味雞翅、德州雞肉捲、水牛城辣味雞塊)

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德州雞肉捲

到美式餐廳最常點的就是拼盤,一次可以吃到多種料理,聚會時可以自由享用,德州雞肉捲適合沾些酸奶醬一起品嚐,味道會更棒!

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水牛城辣味雞翅

讓人允指回味不已的辣雞翅,表面塗滿辣醬,愈吃愈有勁,酸酸辣辣很開胃。

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鮮嫩香酥雞柳條

這款真的是小朋友的最愛,幾乎是秒殺!!

外皮炸的香酥,雞柳條沒有骨頭也方便小朋友食用,沾些起司醬真的好消魂!

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 豪華BBQ厚片培根漢堡

多汁的厚片煙燻培根,加上巧達起司、現炸洋蔥條、美乃滋、美生菜絲、蕃茄片及酸黃瓜,搭配原味BBQ醬。

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美式餐廳的代表就是漢堡,我們當然也要點來嚐嚐,原味BBQ口味大人小孩都可以嚐。

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服務人員很貼心的幫我們分切成四等份,每一口都品嚐的到內餡的豐盛,麵包也烤的澎澎的鬆軟口感。

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厚切培根真的是很邪惡,口感很好很厚實,漢堡肉很多汁,吃的時候搭配著生菜很豐富的滋味。

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辣味鮮蝦卡蕯帝亞

墨西哥餅皮包裏著鮮蝦、辣味玉米莎莎及濃郁的傑克起司後,微煎至淡褐色。搭配香酸蕃茄丁與特製小茴香、酸奶酪。

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我得先自首一下原本沒有很想吃這道,以往對墨西哥餅皮沒留有太好的印像,事實證明不吃就錯了!

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吃的時候請一定要塗上酸奶酪增添奶香與濕潤度,鮮蝦的份量也不少,很有彈性,加入配料讓人不自覺就吃完一整塊還意猶未盡呢!

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豬肋排

Chili’s ®特選的小豬排,均經過層層的挑選關卡,符合嚴苛條件的豬肋排口感鮮嫩有彈性且油脂較少。每一塊豬肋排皆以我們獨家的灌木慢火煙燻烘烤,鮮嫩多汁的迷人滋味,讓您一口就愛上!

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Chili’s 的招牌菜,烤的油油亮亮的豬肋排,有沒有令人十指大動呀?

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我們點了二種口味,我吃的是原味蜜汁,帶點甜甜的醬汁,再沾上附的BBQ肉醬,本來以為應該很不好分切,反面順著紋理很好切,而且肉質很嫩,就連小朋友也能輕易分食。

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配菜選了烤奶油玉米和炒蘑菇,玉米很甜。

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無酒精類飲料(可樂、雪碧、檸檬紅茶…)$110

可無限次續杯,大口暢飲!

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草莓檸檬特調$130

只要有草莓加入就是我的菜,有著甜蜜的草莓香氣,本來是點來獨享,ANITA喝了大半杯!

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焦糖蘋果塔

將蘋果塔放置於熱鐵板上,加上香草冰淇淋、肉桂與溫熱的焦糖醬。

最後選擇焦糖蘋果塔真的是相見恨晚,有我最愛的肉桂蘋果香,再搭配上雙聖香草冰淇淋冰冷的口感,底下的鐵板加熱交融在一起真的是太棒了,我會為了這道甜點再來一趟呀!!

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目前全台有五間分店,信義店離捷運站很近,約5分鐘的路程,對面停車場也很方便,一小時50元,提供給大家參考囉!

Chili’s Grill & Bar

信義店
地址:台北市松壽路22號2樓 @VIVIYU小世界(Neo19)
電話:(02)2345-8838
營業時間:週一~週四 11:30~23:00(最後供餐時間22:00)、週五 11:30~23:30(最後點餐時間 22:30)
週六 11:00~23:30(最後點餐時間 22:30)、週日 11:00~23:00(最後點餐時間 22:00)

天母店
地址:台北市忠誠路2段200號2樓 @VIVIYU小世界(新光三越)
電話: (02)2875-4838
營業時間:週日~週四 11:00~23:00(最後點餐時間 22:00)、週五~週六 11:00~23:30(最後點餐時間 22:30)

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