剛好有機會帶家人到龍潭一日遊,愛吃日式料理小朋友立刻提到拉麵,馬上找到這間『麵屋一人拉麵店』,店內裝潢小巧精緻很有日本味,營業時間短座位數不多,主要使用金黃色雞白湯,湯頭濃郁具有特色在裡面,依照喜好可客製化拉麵,用料大方還可免費加麵或飯一次,趕緊坐下來吃碗熱呼呼拉麵吧!

[龍潭美食]麵屋一人拉麵店|國道3龍潭交流道附近的平價拉麵店~客製化拉麵湯頭調整另可免費加麵或飯一次 @VIVIYU小世界

麵屋一人拉麵店
地址:桃園市龍潭區中正路108號
時間:星期六、日11:30–14:00, 17:30–20:30;星期三~五 17:30–20:30 (星期一、二公休)
電話:(03)409-1186

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這間『麵屋一人拉麵店』就在龍潭屈臣氏旁邊,如果是開車前往用餐,附近有路邊停車格與付費停車場,知名景點龍潭大池龍潭圖書館等也都在附近。

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店家具有很多制式化規定,都貼在入口處洋洋灑灑好幾張,候位時就很有時間慢慢閱讀,門口風很大讓人有些吃不消。

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店內空間不大只有十多個位置,開放廚房可以看到師傅,每道餐點製作整個過程,不過店內氣氛挺嚴肅大家都專心吃麵。

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每碗拉麵必須填寫一張菜單有些不環保,不過可以依照客人喜好客製化製作,

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如果不習慣過於濃郁的湯頭,架上有準備開水與餐具,可以依照個人需要自行取用。

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桌上立牌再次說明著店內規定。

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特別是店員人數不多,出餐時不可找店員點餐,只要填好菜單準備好現金,在位子上等候店員通知點餐,很日式一板一眼的。

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店家上餐速度還滿快的,每人一碗的拉麵很快就端上桌,搭配上幾樣炸物,就是美味的一頓午餐。

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鹽味雞清湯 $170

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原以為雞清湯就會很清淡,入口味道完全顛覆想像的濃郁,搭配上筍片、蔬菜與蔥花,這樣組合既典雅又豐富。

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舒肥後的雞胸肉絕對是一大賣點,大口咬起來不乾不柴頗具厚度,超過三片的份量吃起來真的很過癮。

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這碗麵條是挑選粗捲麵,具有咬勁越嚼越有麵香味,如果胃口普通而已,以這份量來說就可以吃飽了。

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如果覺得單吃拉麵有些單調,可以加價升級為套餐組合,或單點幾樣炸物或小菜,立刻成為豐盛的一頓餐點。

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唐揚炸雞(加購) $59

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小朋友愛吃炸雞唐揚雞絕對不可少,因為是加價購只有三塊,如果嫌少也可以單點份量會更多,金黃色外皮酥脆雞肉軟嫩可口,可是會讓人停不下來。

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揚出豆腐 $50

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酥炸後的豆腐,不會因為多了麵皮而厚重,泡在日式醬汁中稍軟格外可口,有著滿滿日式風情在其中。

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黃金雞白湯 $230

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這碗黃金雞白湯可是到訪必點招牌,乳白色雞湯順口甘甜,想必經過不少時間熬煮,完全無油膩感有著自然醇厚感。

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這碗可是有搭配兩種肉片,除了前面介紹舒肥雞胸肉外,更多了帶提的雞腿叉燒,煎的香香脆脆味道也很讚。

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這碗拉麵挑選搭配細直麵,吸附大量白湯頭在其中,立刻散發出濃濃麵香味。

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蒜味雞豚 $199

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最具特色大概是很有濃稠感的湯頭,厚重雞湯混合著蒜味說不出速配,如同在喝雞湯般的高雅濃郁。

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搭配上雞胸肉與叉燒兩種肉片,整體豐富度提升了不少,讓這碗拉麵感覺很超值。

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粗捲麵與細直麵都各有特色,麵條的粗細與口感,可依照個人喜好客製化調整,真的很不錯。

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黑醬油雞清湯 $175

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如果不喜歡濃郁的白湯拉麵,可選黑醬油或白醬油的雞清湯,使用魚乾與昆布熬煮出清甜湯底,清爽口感,很適合喜好清淡的朋友。

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拉麵搭配筍乾與水蓮蔬菜,口感上具有清爽的脆度,更能化解掉過多的油膩感。

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如果食量較大的朋友,每碗拉麵可免費加半球細麵或飯,拉麵上桌後覺得不夠,後告知店員後就會送上。

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小雞飯 $50

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擔心吃不飽另外加購了一碗小雞飯,這可是每日限量雞叉燒飯,舒肥後的雞肉塊將白飯整個覆蓋住,有炙燒過多了份焦香味,份量不多但滿有特色。

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含笑粉布丁 $50

很搞笑的布丁名稱真的很有創意,可是老闆手作布丁吃得出用料實在,作為飯後甜點再適合不過。

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到訪『麵屋一人拉麵店』品嘗美味拉麵,店內裝潢擺飾很有日本味,空間不大座位數不多,假日時間可能要在門口候位一會,客製化拉麵組合讓人喜歡,獨家雞白湯與雞清湯很具特色,充分感受到職人所製作拉麵,另外提供加麵與升級套餐,輕鬆就可以吃得很飽,喜愛吃拉麵的朋友不可錯過。

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