[桃園美食]齊食coffee&pastries|桃園伴手禮推薦~六種口味創意法式蛋黃酥與特色咖啡．千層蘋果派60元好酥脆!

這次來到《齊食coffee&pastries》，除了喝咖啡、吃甜點之外，更讓我注意到店裡推出的 2026風味星球禮盒，把傳統蛋黃酥玩出不同風味，從經典原味、咖啡拿鐵、紫金山藥，到紅豆麻糬妃、靜岡抹茶紅豆、紫薯麻糬，一盒一次收進六種口味，對於喜歡嘗鮮、又想找桃園伴手禮的人來說，真的很有吸引力，而且齊食不只有蛋黃酥，店內還有咖啡、司康、蘋果派、千層派與土鳳梨點心，可以單純來喝杯咖啡，也可以安排一個下午茶時光。

齊食Coffee&Pastries
地址： 330桃園市桃園區自強里經國路266號
電話號碼：03-317 9088
營業時間：週一至週五：07:00–17:00、週六、日：08:00–17:00
官網 | FB | 線上訂購

桃園蛋黃酥、咖啡烘焙館

齊食|交通資訊

🚗 開車前往

• 若由國道一號（南崁交流道）下，往桃園市區方向直行經國路即可順利抵達。

• 停車資訊：經國國中兩側設有許多路邊公有停車格，停好車後步行約 3 分鐘即可抵達店家，機車可以停放在經國路路邊停車格。

🚌 大眾運輸

• 公車前往：搭乘桃園市區公車（如 168、5022、2003、302）至「南平同安街口」或「新埔國宅」站下車，沿經國路步行約 3 至 8 分鐘即可抵達。

齊食 Coffee&Pastries 位在桃園經國路一帶，店家以咖啡與糕點為主要特色，才剛進到店內就可以見到冰櫃裡放了許多不同口味的可頌麵包與三明治，原來有許多熟客早餐時會直接來外帶咖啡和早餐，方便上班族補充滿滿的活力。

在進入店內時就可以見到滿滿的蛋黃酥禮盒，

早在來之前就聽過友人們口耳相傳說齊食的法式蛋黃酥口感很特別，

看到架上滿滿預訂的禮盒系列，就知道真的很受歡迎，

只是店內都是手工製做，建議大家想吃或是準備送禮最好先提前預訂。

溫潤的木質工作檯搭配明亮柔和的燈光，展示櫃上整齊排列著各式精緻禮盒與當日現烤出爐的糕點，

如果喜歡吃蛋黃酥每次都要等中秋節前才能吃到，來到齊食不用擔心，

因為很受歡迎，所以一年四季都有供應，想吃可以隨時來買，對於愛蛋黃酥的朋友來說真是一大福音呀~

離開前架上已經滿滿當天現做的蛋黃酥了，各種口味都補滿，可以單個口味購買，也可以直接買禮盒裝。

對於平常想找一個地方休息的人來說，可以點一杯咖啡坐下來享受餐點點心，

輕食享受不需要花大錢就能輕鬆擁有，而且不限時，隨時都可以在這裡放鬆一下，

只是會把持不住，因為店內不斷出爐的烘焙香氣，讓我們一直加點呀~

夫妻倆人一起經營的齊食，都有取得藍帶主廚證書，

靠著一款款創意十足的法式蛋黃酥，在Google評價譽為「桃園最推法式蛋黃酥」，

不只中秋節限定，平日想喝咖啡配手作甜點，這裡也是在地人心中的口袋名單。

不斷出爐的司康、蘋果派和蛋黃酥製作過程，讓我們也是聞到香味後一直點，

尤其是剛出爐的蘋果派，超酥脆!讓我回家前又加買二個就知道有多好吃了~

每次出爐只有八個蘋果派，才剛出爐就被熟客買走一個，就知道有多受歡迎了。

這裡最大的特色，就是由藍帶主廚團隊親自研發，

主打「低糖少油配方、天然發酵奶油，吃的放心吃的健康」，店家打破了傳統中式蛋黃酥油膩高熱量的刻板印象。

將現磨特調咖啡、靜岡抹茶、紫山藥與手工麻糬等元素巧妙揉合，透過繁複的手感折疊與精密烤溫監控，打造出猶如宇宙星球般繽紛璀璨的精緻糕點，有別於一般傳統的蛋黃酥。

一層層刷上蛋液，並加入傳統的醬油和蛋黃混合，刷亮了蛋黃酥，也更加的誘人。

一顆顆麵糰整齊排列在烤盤上，接著刷上蛋液，再撒上黑芝麻，最後送入烤箱，

看著一顆顆原本樸實的麵糰逐漸變成金黃色澤，相當療癒耶~

蛋黃酥製作過程從將麵團分切秤重、柔和地滾圓，

到精細地在圓潤的外皮上刷上一層又一層金黃誘人的濃郁蛋液、綴上黑白芝麻，

每一個步驟都如同雕琢藝術品般講究，當烤箱時間一到，微熱的奶油焦香與現磨咖啡香漫延開來。

齊食|蛋黃酥菜單/MENU

齊食 Coffee&Pastries 的菜單選擇相當豐富且吸睛，從獨家研發的特色蛋黃酥禮盒、現烤法式可頌、溫潤司康，到手作土鳳梨旺來餅以及特調咖啡應有盡有。

所有烘焙品均堅持少油低糖，嚴選天然發酵奶油與極致的手工揉壓技術，讓人在大快朵頤之餘完全不用擔心熱量爆表！

這次最讓我期待的就是 2026風味星球禮盒。

把六種不同風味做成一顆顆圓潤可愛的星球，每顆重量約65g，而且採用低糖少油配方與天然發酵奶油，讓傳統蛋黃酥不只是中秋節才會想到的點心，也多了一點年輕、繽紛的甜點感。

2026風味星球禮盒 (499元)

從提袋、禮盒都是充滿宇宙行星的科技感，繽紛的星球圖案禮盒相當吸睛，包裝相當用心。

將 6 款各具特色與繽紛顏色的點心，化作 6 顆獨一無二的專屬星球，以密封包裝方便送禮和寄送。

採用天然發酵奶油搭配低糖少油配方，經過低溫慢烤鎖住香氣，

常溫/冷藏可保存 10 天，冷凍更可保存長達 1 個月！

【六大特色風味星球】

• 經典原味
• 咖啡拿鐵
• 紫金山藥
• 紅豆麻糬妃
• 靜岡抹茶紅豆
• 紫薯麻糬

一次可以品嚐到六種不同口味，也可以客製化選擇喜歡的口味禮盒。

一開始是因應長輩喜歡吃蛋黃酥，再融合藍帶學校所學習的技藝，研發出最新的六種口味組合，法式蛋黃酥有三種口味，分別是經典原味、咖啡拿鐵、紫金山藥，三種都有包入彰化牧場直送的新鮮鹹蛋黃，搭配經過金門高粱烘烤，蛋黃顆顆碩大，超滿足!

• 經典原味

熱量僅 214 大卡！入口時首先感受到酥皮的奶油香氣，接著是紅豆餡的溫潤甜味，最後由鹹蛋黃帶出油脂香，

整體是六款裡最經典，如果是第一次嘗試齊食的風味星球，我會建議先從經典原味開始。

• 咖啡拿鐵

齊食身為咖啡烘焙者的代表作！打破傳統作法，主廚在麵粉與奶油完全融合前，直接倒入現磨現萃的濃縮咖啡液，讓麵團在筋性形成的同時吸飽濃郁咖啡香，入口後，餅皮微苦的咖啡醇香與紅豆餡的甘甜。

• 紫金山藥

將在地紫山藥蒸熟磨泥、慢火攪拌成滑順的淡紫色山藥餡，紫山藥內餡口感滑順清爽，帶著淡雅的自然甜感，完美揉和了蛋黃的鹹香油脂，讓整體層次顯得格外細緻優雅。

如果是喜歡麻糬Q軟的口感，也可以試試三種不同的口味，讓傳統的口感結合創意發想，也能夠變化不同的口感，每次都能吃到不同的甜點。

• 紅豆麻糬妃

外層依舊是酥香餅皮，裡面則有減糖紅豆餡與手工揉製的軟Q麻糬，最有趣的地方就是咬下去之後的口感變化，先是酥皮的鬆脆，接著是紅豆餡的綿密，最後出現麻糬的Q彈拉絲嚼勁的口感。

• 靜岡抹茶紅豆

嚴選日本靜岡抹茶粉，在揉製麵團時層層揉入酥皮中，高溫烘烤下散發出天然的草本茶香，入口先感受到抹茶特有微微的苦韻與清香，隨後迎來紅豆的甘甜，甜而不膩，完美平衡了抹茶的沉穩韻味。

• 紫薯麻糬

紫薯慢火熬煮成綿密紫薯餡，包覆Q彈拉絲的手工麻糬，不加多餘人工色素，呈現出天然優雅的紫羅蘭色澤，麻糬軟糯的驚喜口感，甜度低、輕盈不負擔，適合療癒的大人味！

除了蛋黃酥，齊食當然也不能錯過咖啡系列，原本老闆就是因為熱愛咖啡，而加入咖啡連鎖品牌店，後來因為想推出更多的烘焙甜點，而開始了自創品牌之路，店內的咖啡禮盒也是很受歡迎的，有不同的風味濾掛咖啡禮盒可以搭配。

齊食Coffee&Pastries|菜單/MENU

來到這裡當然不能錯過咖啡香囉，來到齊食光是咖啡的選擇就不少，如果喜歡喝手沖咖啡也可以，想喝茶是歐蕾特調系列都有，搭配點心還有折價的活動喔!

在齊食有不少熟客會直接選擇寄杯的服務，門口就有外帶窗口，有不少人都是直接自帶杯外帶，咖啡的香氣不斷的飄出~

嚴選品質優異的義式綜合咖啡豆，經磨豆機現磨出細緻粉末後，

放入手把進行精準平整的壓粉，緊接著裝上專業義式咖啡機，

看著金黃濃郁、帶著豐厚油脂的濃縮咖啡液缓缓注入杯中。

在透明高腳玻璃杯中加入適量冰塊，並倒入 100% 純淨無添加的柳橙果汁，奠定金黃明亮的底色，

現場使用義式咖啡機高壓萃取出雙份（Double Shot）充滿豐富芳香油脂的濃縮咖啡液，形成美麗的漸層色澤。

齊食|推薦美食

這次來齊食 Coffee&Pastries，我覺得最有趣的地方，就是可以明顯感受到傳統糕點與現代甜點之間的融合，可以吃到許多加入創意的甜點與點心，和友人來到齊食當然不能錯過，不只有蛋黃酥，店內還有咖啡、司康、蘋果派、千層派與土鳳梨點心，可以單純來喝杯咖啡，也可以安排一個下午茶時光。

Daily101拿鐵85元、100%柳橙美100元

Daily101拿鐵咖啡與牛奶融合之後，整體喝起來帶有柔和奶香，鮮乳的天然甘甜完美修飾了咖啡濃縮的微苦感，醇厚而不重濁很適合搭配店內的司康或蛋黃酥。

100%柳橙美撲鼻而來的是鮮明亮眼的柑橘果香與新鮮柳橙皮油香，緊接著撞擊出深邃的咖啡焙焦香，氣味層次分明且很清爽解膩。

乳酪雞肉千層派70元

喜歡鹹食的話，可以選擇這款，齊食的烘焙點心都會加熱回烤，酥皮與雞肉、乳酪搭配，

派皮超酥脆，切開後滿滿的嫩雞肉餡與濃郁融化乳酪交融，奶油香與乳酪鹹香四溢，是絕佳的鹹點選擇。

千層蘋果派60元

經過多次摺疊的千層派皮，在高溫烘烤下膨脹成漂亮的金黃網格與酥脆層次，

裡頭包覆著煮至軟嫩甜美的蘋果切片與肉桂清香，甜酸交織、咬下時喀吱作響！

看到層層堆疊的派皮，烘烤後呈現金黃酥香的表面，

千層派類甜點最迷人的地方，就是入口時會有一層層酥皮在口中散開，

搭配蘋果內餡後，又多了水果自然的酸甜香氣。

巧克力豆司康50元

選用發酵奶油揉入麵中，經過手感揉壓與低溫烘烤，呈現出紮實濃香的質地，這是一款為了搭配咖啡而誕生的司康，所以沒有加入果醬或是太多其他元素，吃得到整顆的巧克力，搭配咖啡一起享用剛剛好。

萊姆葡萄司康50元

葡萄乾本身帶有自然果乾甜味，再加入萊姆風味，讓司康多了一點清新的香氣，表面酥脆，中間軟香。

旺來餅

• 柚香土鳳梨50元

外皮的奶油香氣是比較酥香的，特別融入了清爽的柚子皮香氣，淡雅的柑橘柚香適度帶走了鳳梨的酸感，經烘烤後香氣倍增，整體風味更加清新高級。

• 金鑽土鳳梨50元

正方形餅皮經由精細火候烘烤出溫潤奶油香，內餡能咬到金鑽土鳳梨熬煮後豐富的酸甜纖維感，口感酥鬆不卡牙，這也很適合用來送禮喔~

齊食Coffee&Pastries|心得感想

桃園其實有不少咖啡店，但齊食 Coffee&Pastries 給我的感覺比較特別，不只是來喝咖啡的地方，也不單純是一間糕餅店，而是把咖啡、甜點、伴手禮與台灣傳統糕點放在同一個空間裡，從六種風味各異的蛋黃酥星球禮盒，到酥脆多汁的千層蘋果派，再到咖啡香濃的香氣，每一款都展現出藍帶主廚的手藝與創意巧思，也很適合當成桃園伴手禮送禮喔!

 

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本文總整理：桃園美食 齊食coffee&pastries 伴手禮推薦：創意法式蛋黃酥與特色咖啡

齊食coffee&pastries 產品與特色分析

類別	項目	特色	價格/備註
蛋黃酥	2026風味星球禮盒	六種創意口味 (經典原味、咖啡拿鐵、紫金山藥、紅豆麻糬妃、靜岡抹茶紅豆、紫薯麻糬)，低糖少油，天然發酵奶油，手工製作。	499元
蛋黃酥	經典原味	酥皮奶油香，紅豆餡甜味，鹹蛋黃油脂香，低熱量。	熱量僅 214 大卡
蛋黃酥	咖啡拿鐵	麵團融入咖啡液，餅皮微苦咖啡醇香，搭配紅豆餡甘甜。	—
蛋黃酥	紫金山藥	紫山藥泥內餡，滑順清爽，淡雅自然甜感，揉合蛋黃鹹香。	—
蛋黃酥	紅豆麻糬妃	減糖紅豆餡、手工麻糬，口感層次豐富：酥脆、綿密、Q彈拉絲。	—
蛋黃酥	靜岡抹茶紅豆	日本靜岡抹茶揉入酥皮，茶香草本，抹茶微苦韻與紅豆甘甜平衡。	—
蛋黃酥	紫薯麻糬	紫薯餡包覆手工麻糬，天然紫羅蘭色澤，軟糯、甜度低、輕盈。	—
咖啡	Daily101拿鐵	咖啡與牛奶融合，柔和奶香，修飾咖啡微苦，醇厚。	85元
咖啡	100%柳橙美	鮮明柑橘果香、柳橙皮油香，撞擊咖啡焙焦香，清爽解膩。	100元
派點	乳酪雞肉千層派	酥脆派皮，嫩雞肉餡與濃郁乳酪，奶油香與乳酪鹹香。	70元
派點	千層蘋果派	酥脆千層派皮，軟嫩甜美蘋果切片，肉桂清香，甜酸交織。	60元
司康	巧克力豆司康	發酵奶油揉製，紮實濃香，吃得到整顆巧克力，適合搭配咖啡。	50元
司康	萊姆葡萄司康	葡萄乾甜味，加入萊姆風味，清新香氣，表面酥脆，中間軟香。	50元
土鳳梨酥	柚香土鳳梨	酥香奶油皮，融入柚子皮香氣，帶走鳳梨酸感，風味清新高級。	50元
土鳳梨酥	金鑽土鳳梨	方形餅皮，奶油香，內餡有金鑽土鳳梨纖維感，口感酥鬆。	50元
店家資訊	地址	桃園市桃園區經國路266號	—
店家資訊	電話	03-317 9088	—
店家資訊	營業時間	週一至週五：07:00–17:00、週六、日：08:00–17:00	—
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