[龜山美食]墨竹亭｜燃麵本家．林口長庚店~麻辣香氣十足的燃麵

每次在林口附近不知道要吃什麼時，我就會到林口長庚醫院對面的巷弄裡覓食，在這裡常會有新店或是沒吃過的餐廳，像這次也是來到『墨竹亭｜燃麵本家 林口長庚店』，天氣炎熱就想吃些辣辣的食物來增進食慾，除了有好吃的燃麵，也有小菜、飲料…選擇不少，也可以直接點套餐呢~

墨竹亭｜燃麵本家 林口長庚店
地址：桃園市龜山區文昌一街47巷31號
營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:00
電話： 03-328 3800

從林口長庚急診室對面步行約3分鐘就能抵達，綠色的招牌和拉開式的鐵門，

如果不是見到裡面有工作人員在廚房裡，我還真以為當天沒營業…，

其實人家門口有掛上「營業中」啦~

墨竹亭也和外送平台有合作，如果不方便外出的話，也可以選擇外送的方式。

內用座位區因應疫情期間的分隔座位，所以內用區的座位更少了，晚來的朋友可能需要候位才吃得到。

墨竹亭｜燃麵本家菜單/MENU/價目表

可以單點也可以搭配套餐的方式，可以自由組合也可以補差價升級。

小菜的選擇真的很多，一盤盤陳列在櫃檯前方，看起來就很好吃的模樣，也因此我點了套餐。

有時候還會有今日限定小菜，這在MENU上是看不到的，當天有醃白蘿蔔感覺也不錯。

在A套餐和B套餐之間猶豫，當天供應的湯品剛好是我不愛的蘿蔔排骨湯，

所以我直接選了升級版的A套餐。

鮮蝦抄手燃麵A套餐9

家傳酸梅湯/A套餐+

看到菜單推薦的家傳酸梅湯感覺很不錯，甜度和冰固度，酸甜的滋味，酸微呀~酸微~

有著香醇的氣味喝了會回甘，也很適合解辣，對於我這不擅長吃辣，很適合搭配。

點燃麵附上的一小缽小菜，有著醋香涼拌海帶絲，上面還灑上芝麻增添香氣也解辣。

花生米血

我很愛吃米血，看到上面有滿滿的花生粉就忍不住想點了，

份量真的不少，而且糯米真的很有飽足感，吃起來很Q軟，加點辣會更好吃。

鮮蝦抄手燃麵上方加入了青蔥和切絲的小黃瓜，吃的時候記得要先拌一拌!

攪拌之後的燃麵，麵條吸附了辣醬與辣油，又麻又香的辣勁，讓人一吃停不下來~

我這個平常不太吃辣的人吃的熱汗直流，但卻很過癮，很好吃耶!

鮮蝦抄手雖然個頭不大，皮薄也吸附了同樣的辣油，吃得到整尾的蝦仁~

絞肉和鮮蝦內餡，我很喜歡這調味又麻又香，

可惜沒辦法單點鮮蝦抄手，不然我下次應該會想直接單點吃個過癮!