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隱藏在桃園蘆竹的『沉境之澗/沉境の澗』，如果沒仔細找真的很容易錯過的南崁咖啡館，年後才開始試營運，店內使用的是鮮乳坊的鮮奶，有供應單品手沖咖啡、義式咖啡、簡單的甜點系列，還有限時供應有酒香的提拉米蘇，小巧的咖啡館飄著咖啡香氣，很適合小憩的環境，目前試營運期間還享有9折的優惠。
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沉境之澗/沉境の澗
地址：桃園市龜山區南上路50巷62號
營業時間：11:00-1800
IG：https://www.instagram.com/_coffeemeditation2022/
隱藏在巷弄內的沉境空間
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農曆年後2/7開始試營運的沉境之澗，沒有顯眼的招牌，只有簡單的紅紙公告，
真的很容易就錯過，兩邊都有開門可以進入，騎機車前往可以停在另一個門口。
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如果是開車前往的話，可以停在對面的付費停車場，30分鐘15元，最高收費100元，
停車也很方便，應該是提供給附近上班族使用，步行一分鐘就到咖啡館。
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店內兩邊都有門可以進入，雖然是狹長型的室內空間，但白天算是蠻明亮的。
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室內座位區
來到這裡可以任選座位區，平日前往的客人較少，如果人數多可能要依照人數入坐囉~
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甜點冰櫃
原本我很期待可以吃到有酒香氣味的提拉米蘇，但當天只有兩種口味的巴斯克乳酪蛋糕，有點可惜。
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內用低消
內用低消為一杯飲品，採半自助式服務，點單至櫃檯點餐結帳再由店長上餐。
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飲品類主要是以咖啡為主，如果喜歡手沖咖啡也可以請老闆推薦，
比較特別的是這裡還有供應豆奶和燕麥奶拿鐵，有不同的選擇。
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當然如果不喝咖啡的朋友，也有牛奶和茶飲系列的選擇。
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拿鐵$130(熱)
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感覺店內主要是賣咖啡，所以我也順勢點了杯拿鐵來提神一下，
上方有著美美的多層愛心拉花，店長送上桌時小心翼翼的神情，讓我趕緊拍下這美麗的拉花。
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咖啡喝起來溫潤不苦澀，很順口的溫度且不燙口，搭配著甜點一起享用剛剛好。
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抹茶巴斯克乳酪蛋糕$130
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巴斯克乳酪蛋糕當天有供應兩種口味，分別是原味和抹茶，我選了抹茶口味，
上方放了芳香萬壽菊和鮮奶油裝點著，也可以變化一下口味，香香甜甜的滋味。
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我個人較不喜歡吃到抹茶粉很乾的口感，看的出來加了不少抹茶粉，搭配著鮮奶油的口感好一些，
整體而言如果附近上班族想要外帶喝杯咖啡應該蠻適合的。
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