原本在南崁有名的老大秋牛肉麵老闆退休之後，一直很想念紅燒牛肉麵的味道，找到這間在青埔大園橫山書法藝術館附近的「脂硯齋牛肉麵」，感覺裝潢和麵食就連小菜都很像，果然是師出老大秋，營業時間也比較容易嚐得到，脂硯齋牛肉麵主打紅燒...