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[台中.美食]灰鴿二店『灰鴿@南屯店』~極品海陸雙人套餐擺滿桌(試賣期間免費送手臂蝦)

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灰鴿@南屯店(灰鴿二店)
地址:台中市南屯區永春東七路968-3號
電話:(04)2258-7111
營業時間:11:00-14:30;17:00-23:00
FB:https://www.facebook.com/nantun.no1/

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我很少火鍋店會吃超過三次,原因無他,我的口袋名單大概有阿嬤的綁腳布這麼長,但是台中火鍋愛店-灰鴿在南屯區黎明市場旁開二店,日式火鍋吃的到食材原始的風味,新鮮的海鮮上桌超澎湃,每次fb打卡都要冒著沒朋友的危險,整桌的海鮮好料超驚人!搶先在4/5試賣期間趕緊前往探探,超大的座位空間,即使是多人聚餐、朋友慶生會都容納的下。

回顧一下舊文:

[台中.美食]灰鴿。火鍋.精緻火鍋店~海鮮盛合&牛肉雙人套餐超優惠.波士頓龍蝦太驚人!

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承襲和中科店一樣的黑…

到底是有多怕大家不知道老闆很黑…(誤),好啦,就是和隔壁的彩虹不一樣,黑黑的也挺好認的,附近也有不少公有停車格,後方有羽球館付費停車場,停車變的方便多了!

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店內賣的是日式火鍋,所以店內的設計也是以日式風格為主,可能是中科店座位不夠,客人候位要等,聽到大家的心聲後,特別規劃了大大的候位區,人客呀,記得先電話預約訂位。

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灰鴿二店的規模應該有中科店的二倍大,室內空間有90個座位區,每個人都有自己專屬的一鍋,這樣也可以各點各的口味,不用擔心口味不合,還可以交換著吃。

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每一區都有點小小的隔開,用餐時也不太會互相干擾,就連小朋友的兒童椅也準備好了。

老闆說大家的建議他都有在聽啦~

像是停車不方便的問題,就直接找附近有停車場。

空間太小,灰鴿二店就規劃了90個座位。

廁所一間太少,所以女廁就直接規劃二間,男廁一間,這樣也比較有隱私感。

好啦,碎念了一堆,南屯店就是升級版,不過還是有些小缺點,讓我們繼續期待三店會更升級…

喂~~人家二店才剛開,鏡頭繼續轉回來看看灰鴿南屯店~~

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店內有二層樓的空間,一樓和二樓各有調味料區,像是哇沙米、辣椒、青蔥、醬油…等醬料類都可以自取,但我平常吃火鍋都吃原味,而且這次點的是牛奶鍋,所以就沒有另外取用。

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跟著服務人員穿過樓梯來到二樓,搭配店內的風格,放了許多裝飾,讓我驚呼的是隔壁的二樓也包含在內,空間真的很大,用餐空間也不會擁擠,我喜歡這樣互不干擾的設計。

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二樓的另一區我覺得有點像是小包廂的感覺,這區就很適合多人聚會用餐,中間還有拉門可以隔開,如果大人物來這裡吃飯也有隱私感~

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疑,我們就被安排帶位坐這區耶,一定是因為老闆嫌我們吃飯太吵,所以帶來這區才不會嚇跑其他客人…(誤)

好啦,我真的蠻喜歡在這區用餐,比較安靜些,座位也很舒適。

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二樓也設有調味料區,不用跑到一樓取用。

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特別拍一下女廁讓大家看一下,空間變的很大,還設有尿布檯,帶小朋友來也不用擔心沒地方換尿布,算是對親子友善的環境。

其他還有我沒細拍的,店家準備了漱口水、棉棉、牙線、衣物芳香劑,讓大家可以自行取用,如果來個吹風機應該會更帥氣…(許願中)

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來到灰鴿二店從流程到室內裝潢看過一遍,正想喊著怎麼沒有充電座時,它就出現在桌子下方,好啦,這個有貼心,讓愛玩手機的我可以不用擔心打卡會沒電。

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這次搶先來幫老闆試菜,認識老闆的福利是有剝蝦服務,但只能用一次…吼~

接著發現抽屜裡就有濕紙巾耶,怎麼這麼貼心啦,知道剝蝦或吃海鮮時很容易弄髒手,隨時都可以取用,方便多了…(還是這是在暗示不能叫老闆剝蝦,自己剝~~)

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重點來了,先看看菜單點菜比較重要,單身吃火鍋也可以吃的自在,有單人精品海陸套餐可以選。

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提醒一下,我覺得雙人套餐的份量和多樣化比較划算,所以我們每次來都是點雙人套餐居多,就看當天想吃海鮮多一點,還是牛肉多一點,點菜時的變化一下。

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二訪時吃過壽喜燒鍋,疑,怎麼沒有寫食記呢?吼,就太多想寫的,然後就…

重點就是喜歡吃日式口味的,會喜歡那甜甜的醬汁,而且牛肉片蘸著生蛋黃真的是又滑又嫩,好好吃!

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另外也有些單點的食材,我每次套餐都已經飽到叫不敢,所以也沒點過啦…

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水蜜桃可爾必斯、灰鴿清爽冰涼茶、青梅醋飲和紅茶

飲料四選一,通常吃火鍋我會選擇比較去油解膩的,涼茶是我比較喜歡的,口感有點像是青草茶,但如果能再特別一點會更好啦~(例如:像是葡萄柚綠茶、檸檬紅茶…之類的)

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擺出這等陣仗是想嚇誰!!早先就被驚嚇過,這次我早已做足了萬全的準備,只是因為我們用餐人數較多,所以擺出來的主菜盤真的是超豐盛,海鮮種類超級多呀,結果又被驚嚇了一次,幸好這次揪了大胃芊,有她在盡量點啦~

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上品海陸雙人套餐(豬雞)  $1280元

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大草蝦、斯里蘭卡蟹、九孔鮑魚、天使紅蝦、船釣中卷、日本帆立貝、急凍草蝦、鮮甜青蚵、帝王鮭魚、台灣蛤蠣、生魚片級台灣鯛…總共有11種海鮮類,其實我覺得這盤就很豐盛了,但還有更厲害的在後面…

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肉類是雪紋松阪豬、安心豬五花、安心梅花豬和台灣鮮嫩雞腿。

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雪紋松阪豬吃起來真的超有彈性的,口感很棒,是我四款裡最愛的一款。

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看一下煮完之後的模樣,好有彈性的感覺,一口咬下,好吃。

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蔬菜盤就真的很簡單,吃的到生鮮蔬菜的原味,除了玉米太軟不夠甜之外,其他像是芋頭超綿密,高麗菜愈煮愈甜。

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手臂蝦

這是試營運期間點雙人套餐就有送的好康,平常一尾是要價499元耶!!

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這尾的精華全都在蝦頭裡,裡頭滿滿的蝦膏,牛奶鍋煮完馬上變紅色,這用來煮雜炊一定也超讚。

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玉品海陸雙人套餐(牛) – $1880元

生凍帝王蟹腳、船釣中卷、美國生干貝、鮮甜青蚵、野生大草蝦、台灣蛤蜊、澎湖手釣鮮魚…總共有7種海鮮類!

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牛肉有四種,包含了PR級無骨牛小排、PR級美國板腱、PR級美國沙朗心和CAB安格斯黑牛板翼板。

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每次到灰鴿吃到牛肉實在是大滿足,這滿滿的牛肉片,油花分佈的相當均勻,肥瘦適中呀…

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整尾的紅鰷石斑出現,實在是大器,而且肉質緊實,新鮮就是好吃。

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湯底分別是辣味噌、牛奶和昆布,我之前是都吃昆布鍋,因為最適合煮海鮮,這次試了牛奶鍋,奶味很濃,我覺得也蠻不錯的耶。

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帝王蟹(時價)-三天前預約

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這是活生生的帝王蟹,要上桌前才解體的,肉質和凍過的肉真的是不一樣~~~

瑞凡,可是我回不去了…

吃過之後真的有回不去的感覺,叫我以後該怎麼辦啦…

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肉質實在是超甜美,紮實又有彈性超好吃的啦…

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昆布的湯頭最適合後面煮雜炊,清爽的湯頭,如果習慣吃重口味的可能會覺得太淡…

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這青蚵根本就是生蠔的水準了,飽滿又厚實,入口即化,我好愛~

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美國生干貝也是生食等級的,不是腰子貝呦,是正港的干貝,吃的到一絲一絲干貝的口感。

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我覺得再貼下去真的會沒朋友,海鮮個個都新鮮,正港沒話說…

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雜炊,另加30元

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服務人員會幫忙準備食材,我們這桌就有假賢慧姐要自己煮,沒請服務人員幫忙,不然平常是他們幫煮的。

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季節甜點 – 紫米紅豆湯

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因為我對紅豆紫米的要求比較高,這碗湯頭對我來說太稀了些,就鹹食吃完有個甜食吃就好了…(就一般般,老闆不要殺我…)

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我們這樣就是二套雙人套餐的組合,一起上桌真的很驚人,想吃好料也不用花大錢,吃的到食原來本的味道與新鮮,加上二店的用餐環境更大更舒適,還等什麼,別怪我沒先跟大家說,試賣期間比較容易訂位,等大家都知道之後,想訂位又要等等等了…

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「灰鴿二店」在4/5(三)開始對外試營運,開幕期間第一波活動:點一份雙人套餐就免費送一隻市價$499的手臂蝦,限量200隻!

手臂蝦送完之後陸續還會有不同的優惠內容,以粉絲頁公告為主:請按我

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