[美食．龍潭]桃群客家餐廳~龍潭總店

桃群客家餐廳
龍潭總店地址：桃園縣龍潭鄉中豐路上林段327號(龍潭大池附近)
電話：03-4704674
忠孝分店地址：台北市忠孝東路四段553巷24號(國父紀念館附近)
電話：02-27660913

二姐生日再加上油桐花季，約了姐姐們一起來到桃群吃合菜，網路上蒐尋到的大多是忠孝分店的食記，反而龍潭總店食記不多，我想總店應該也不錯，試試看嘛!

這裡停車很方便，不過場地很像是喜宴會的場所。

供應熱茶可以無限取用，店家也會主動幫忙添茶，蠻喜歡店家服務的態度很親切!

事先訂位時可以直接訂好合菜，因為我們是七大二小，又想點喜歡的菜色，所以我們選擇單點!

入座前桌上已經擺放了兩盤小菜，素雞和海帶結，剛好用來先墊墊肚子，味道蠻不錯的!
炒芥蘭(中份)

因為想吃些和平常不一樣的青菜，所以點了炒芥蘭，老實說芥蘭還是川燙過後淋上醬油膏的吃法較合胃口，這炒薑絲的作法蠻普通的。

油雞拼鵝肉

想吃油雞又想吃鵝肉，卻又怕份量太多，直接請店家幫忙來個雙拼，油雞雞肉冰涼油嫩，大小朋友都很喜愛，鵝肉雖然也不錯，相較之下還是油雞較合胃口，鵝肉較柴了些。

三杯中卷

中卷肉質很肥厚，吸取了三杯料理手法的香氣，份量也很多，吃的好滿足!

生魚片(2份)

魚片的解凍時間不夠，所以一上桌的口感真的太冰太冰，切的太薄弱，我不是很愛這道，客家菜可能不適合點生魚片。

豆瓣鮮魚

來到龍潭就會想到活魚三吃，當然要來回味一下豆瓣鮮魚的口感，真的是道超下飯的菜色，豆瓣微辣的口感，豆腐與魚肉完全吸取醬汁的精華，好好吃呀!當下就配了半碗飯，一不小心就吃好多。

宮保臭豆腐(小)

姪子安安的指定菜色，本來對這道是興趣缺缺，一上桌真是香氣四溢，乾辣椒的香氣完全炒出香味，最棒的是竟然加入我最愛的米糕，臭豆腐油炸過後再熱炒，酥脆又香，尤其是米糕軟硬適中超好吃，不知道下次可不可以點宮保米糕呢?

蔥油餅(2個)

大姐說餐廳裡的蔥油餅表現都很不錯，所以點了二個來嚐嚐味道，外皮煎的是金黃香酥，裡頭包著大量的香蔥，香而不辣的口感，真的是很不錯呢!

砂鍋魚頭

菜單上的湯品我們不太想點，隨口問了點菜人員有沒有砂鍋魚頭，竟然還有隱藏版菜色，真的是超讚的，不過上來這麼大一鍋，其實我們已經七分飽，聞到濃濃的沙茶香味，大家又動起筷子努力的吃!

裡頭的配料很豐富，用的火鍋料都很好吃，尤其是有個中間包麻糬的，好好吃!寬冬粉浸透湯汁精華，一股腦咕嚕咕嚕吃個不停，這鍋真的很超值又好吃，鴉血和大白菜也很棒。

因為沒拍到菜單，所以不知道每道價格，另外加7碗白飯總共消費是2430元，就讓我們吃的飽到走不動啦，算是經濟又實惠的餐廳!很適合友人來訪人數較多時前去享用。