桃園好店

[美食.龍潭]桃群客家餐廳~龍潭總店

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桃群客家餐廳
龍潭總店地址:園縣龍潭鄉中豐路上林段327號 @VIVIYU小世界(龍潭大池附近)
電話:03-4704674
忠孝分店地址:北市忠孝東路四段553巷24號 @VIVIYU小世界(國父紀念館附近)
電話:02-27660913
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二姐生日再加上油桐花季,約了姐姐們一起來到桃群吃合菜,網路上蒐尋到的大多是忠孝分店的食記,反而龍潭總店食記不多,我想總店應該也不錯,試試看嘛!

這裡停車很方便,不過場地很像是喜宴會的場所。
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供應熱茶可以無限取用,店家也會主動幫忙添茶,蠻喜歡店家服務的態度很親切!
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事先訂位時可以直接訂好合菜,因為我們是七大二小,又想點喜歡的菜色,所以我們選擇單點!
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入座前桌上已經擺放了兩盤小菜,素雞和海帶結,剛好用來先墊墊肚子,味道蠻不錯的! @VIVIYU小世界
炒芥蘭(中份)

因為想吃些和平常不一樣的青菜,所以點了炒芥蘭,老實說芥蘭還是川燙過後淋上醬油膏的吃法較合胃口,這炒薑絲的作法蠻普通的。
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油雞拼鵝肉

想吃油雞又想吃鵝肉,卻又怕份量太多,直接請店家幫忙來個雙拼,油雞雞肉冰涼油嫩,大小朋友都很喜愛,鵝肉雖然也不錯,相較之下還是油雞較合胃口,鵝肉較柴了些。
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三杯中卷

中卷肉質很肥厚,吸取了三杯料理手法的香氣,份量也很多,吃的好滿足!
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生魚片(2份)

魚片的解凍時間不夠,所以一上桌的口感真的太冰太冰,切的太薄弱,我不是很愛這道,客家菜可能不適合點生魚片。
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豆瓣鮮魚

來到龍潭就會想到活魚三吃,當然要來回味一下豆瓣鮮魚的口感,真的是道超下飯的菜色,豆瓣微辣的口感,豆腐與魚肉完全吸取醬汁的精華,好好吃呀!當下就配了半碗飯,一不小心就吃好多。
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宮保臭豆腐(小)

姪子安安的指定菜色,本來對這道是興趣缺缺,一上桌真是香氣四溢,乾辣椒的香氣完全炒出香味,最棒的是竟然加入我最愛的米糕,臭豆腐油炸過後再熱炒,酥脆又香,尤其是米糕軟硬適中超好吃,不知道下次可不可以點宮保米糕呢?
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蔥油餅(2個)

大姐說餐廳裡的蔥油餅表現都很不錯,所以點了二個來嚐嚐味道,外皮煎的是金黃香酥,裡頭包著大量的香蔥,香而不辣的口感,真的是很不錯呢!
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砂鍋魚頭

菜單上的湯品我們不太想點,隨口問了點菜人員有沒有砂鍋魚頭,竟然還有隱藏版菜色,真的是超讚的,不過上來這麼大一鍋,其實我們已經七分飽,聞到濃濃的沙茶香味,大家又動起筷子努力的吃!
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裡頭的配料很豐富,用的火鍋料都很好吃,尤其是有個中間包麻糬的,好好吃!寬冬粉浸透湯汁精華,一股腦咕嚕咕嚕吃個不停,這鍋真的很超值又好吃,鴉血和大白菜也很棒。
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因為沒拍到菜單,所以不知道每道價格,另外加7碗白飯總共消費是2430元,就讓我們吃的飽到走不動啦,算是經濟又實惠的餐廳!很適合友人來訪人數較多時前去享用。

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