[美食．中壢]中壢夜市~林記炸蛋蔥油餅+真好豆花+日春果汁

每次逛夜市都覺得競爭好激烈，隔一陣子沒逛就會出現些新攤子，要能在夜市長久做生意，如果沒有二把刷子還真的是生存不下去，我和a先生出門都是想去就去，沒什麼計劃性，只是覺得有陣子沒逛夜市，就成行啦!

這次看到新的林記花蓮老牌蔥油餅，好像蠻不錯的，那就駐足買份來嚐鮮吧!

攤車旁有準備好的蔥油餅麵糰，客人點了之後，老闆娘會現撖餅皮入油鍋炸。

經過高溫油炸之後好吃的蔥油餅就完成啦。

蔥油餅的口感真的很酥脆，尤其是咬到中間半熟的蛋液流出時，真的是好吃呀!!目前我還沒吃過本店，但我覺得以方便性來說，中壢離我近一些，想吃就吃的到，品質也不錯。

想起在小不點家看到真好豆花，每次去賴家豆花都要大排長龍，這裡是向本店批貨，那口味應該也不錯，不用排隊的情況下試一下吧!

店裡寫名豆花是由埔頂賴媽媽所提供，點餐方式也和賴家祖傳豆花不太相同，點餐方式只要直接點1．2．3號餐即可。

原本我是點一點餐，剛好當天蓮子販售完畢，所以我店家隨意配料，芋圓脆圓是每碗必加的食材。

上桌時看到豆花明顯和賴家祖傳豆花糖水不同，真好豆花呈現的是較濁狀的甜湯。

脆圓的大小形狀都是一樣的，豆花則是白、黑豆花混合，甜湯喝起來竟然像在喝豆漿?老實說這碗真的不像我平常習慣吃到的豆花，反而是像豆漿豆花，我帶著一絲失落離開了這家店，可能最大的好處是可以在此用餐，賴家祖傳豆花沒有提供內用坐位。

這個橋本木材麵包好像也是新攤位，以前沒看過，攤位小巧可愛!

這裡的木材麵包有多種可味，一包50元，我以前小時候很愛吃，後來長大之後總覺得好乾呀，所以我很少買，但是看到包裝這麼可愛又多種口味，所以還是想買來回味一番。

牛奶棒看起來也不錯，一支20元三支50元。

橋本木材麵包
yahoo拍賣網址：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/shone_1002
地址：台中市大雅路575號
電話：04-22938826

買了一包試試味道，選的是草莓葡萄，我發誓這次不是我挑的口味，我原本想選的是肉鬆口味，這是a先生指定要選的，我想想還是依他選的口味來挑，萬一我不吃還可以推給他嘛!

草莓葡萄木材麵包屬於口感紮實，愈咬愈香的口感，吃個一、二片當早餐很恰當，不過我很意外的是這包有一半是被vincent解決的，他果然很愛吃麵包，尤其是口感紮實，之前愛牛奶棒，現在木材麵包也愛呢!

按照慣例以日春木瓜牛奶做結尾，不過我這天喝的是以前沒點過的檸檬多多，喝的出來檸檬真的是現榨的，所以真的好酸，幸好不是點檸檬汁，不然我應該會胃痛吧?吃飽飽之後來杯檸檬多多真的是有幫助消化的感覺耶。

店家旁邊擺放的水果品質也很不錯，一旁在等待果汁完成時，vincent一直指著芒果要”瞞瞞”，看到他平時最愛的芒果，他可是很識貨的呢!

明明說好最後一攤，一看到阿宗豬血糕又馬上加碼再點一支!

吃豬血糕一定要塗滿厚厚的花生粉再點微辣最好吃，我個人是不愛香菜，所以都會囑附不要加。

只可惜這天的豬血糕好像有點蒸過頭，吃起來太軟爛了些，之前吃真的很好吃耶!!

難得我逛夜市可以從頭拍到尾，完全是拜vincent不在我身上之賜，這天完全讓a先生揹完全程，不過vincent少爺不給揹，要轉正面，結果長褲變短褲，衣服變比基尼呀…

<同場加映-祖傳賴家豆花>

因為吃到不合口味的豆花，所以隔天二姐來接我時，繞去買了賴家祖傳豆花，這才是我最愛吃的口味嘛!

黑豆花搭上脆圓、芋圓再淋上帶些冰塊的黑糖水，真的是超好吃的!以後還是選離家近的賴家祖傳豆花就好。