台北好店

[美食.台北]華國世足瘋~臉虹心跳.歡肋無限

 @VIVIYU小世界
華國飯店.長虹酒吧
地址:北市中山區林森北路600號 @VIVIYU小世界
電話:02-2596-5111 
營業時間:11:00~00:30
官方網站:http://www.imperialhotel.com.tw

6月讓很多人期待已久的南非世足賽即將開打,華國飯店在活動開打前也推出了臉虹心跳.歡肋無限的優惠活動,即日起至7/12推出華國世足月。
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長虹酒吧應該算是很受日客歡迎的飯店,在大廳裡隨時可以見到日本團的客人,看他們對於酒吧內似乎也很有興趣的駐足探頭,其實是受到酒吧內的駐唱歌手的吸引吧?當天是安格斯現場演唱,每週一至週六晚間9~11點有現場演唱。
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沙發區真的是最舒服的一隅,有著專屬電視可以看球賽,就像待在家裡般舒服,人數較多時,旁邊還有個小包廂,蠻適合一群喜愛球賽的朋友共同前往。
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當然少不了喝點小酒,世足賽期間更推出二款應景的調酒。

熱情森巴」NT$280
平易近人甘蔗酒、蘭姆酒及橘香威士忌,融入哈蜜瓜及柳橙,象徵熱情奔放的巴西隊。
沉穩奪金」售價NT$280 看似冷靜且保守,飲一口,卻是橘香四溢,強烈的反差,代表極具爆發力的阿根廷。
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友人點了杯台灣啤酒,什麼尚青,台灣啤酒最青!!很適合搭著美式餐點享用,而不勝酒力的我還是選擇可樂來搭配。
<未成年請勿飲酒。酒後請勿駕車。>
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目前週一至週五期間推出超值精緻晚間套餐,每套價格是$699,中午也推出商業套餐每套價格是$499和$359,以上需另加10%服務費,餐點從沙拉、開胃菜、湯、主菜、甜點、飲品一整套吃下來真的很優惠,可以趁平日來訪享優惠。
<沙拉>
和風沙拉

新鮮多樣的蔬菜、蘋果、哈蜜瓜、鳳梨都蠻甜的,第一道選和風醬汁達到開胃的效果。
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凱撒沙拉
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<開胃菜>
水牛城辣雞翅與香烤馬鈴薯皮

開胃菜有二種選擇,因為我們人數眾多,所以直接以併盤的方式上桌後再分食,首先吃的是香烤馬鈴薯皮,上頭放著大量的炒培根引起出氣,焗烤過後的起士吃了有牽絲的口感,馬鈴薯皮很酥脆。
水牛城辣雞翅完全入味,特別的是附了沾醬,原本已經是重口味,再沾上BBQ醬汁更香濃,一旁附上的西洋芹經過處理,吃起來沒有老老的纖維質,這點很值得佳獎一番。
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已經在家吃的半飽的vincent到餐廳依舊吃起大人的食物,連喝水都要假裝自己在喝酒一樣帥氣,站在海報前提醒大家喝酒不開車,開車不喝酒!
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主廚每日例湯

當天喝到的是玉米濃湯,真的是很濃稠的口感,濃到讓同桌的友人想起台南的官財板,裡頭的料倒是給的很大方!
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<麵包>

交給麵包控的vincent解決,看他似乎挺喜歡的。
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義式海鮮燉飯

原本我想點的是排餐,但帶著小孩出門還是得點可以吃的餐點,看了menu之後還是選擇他最愛的飯類,點了份義式海鮮燉飯,紅醬吃的出來是新鮮蕃茄熬煮而成,不是採用方便罐裝直接調味,上方舖著大量的海鮮,口感都蠻不錯的,只是真的太大份,埋頭苦幹吃了半天還是剩下一大盤,為了後面的甜點著想,直接推給對面的a先生解決!
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精選美國14oz丁骨牛排

看看這14oz的份量真的是不小,拿一旁的叉子當比例尺就知道這有多大塊了吧?開始慶幸自己不是點牛排啦,不過還是分食了一塊,牛肉的肉質很嫩,扣除我不愛吃的皮,沾著醬汁吃很不錯。
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法式櫻桃鴨胸佐野菌奶油醬

原本我也很想點這道主餐,後來小金魚點了這道,那我當然要分食一塊囉,嗚,好嫩的鴨胸,完全沒有鴨肉的鴨腥味,而且很柔軟的肉質,真好吃~
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碳烤豬肋排

採用的肋排是彎骨的下半部豬腩排,以辛香料醃製12小時以上,佐以主廚特調巴西風味醬料反覆塗抹並來回烘烤,酥脆的外皮與肥嫩多汁的肉質,吃起來一點都不柴,反而很容易用叉子輕輕一剝就分解囉,也是道適合多人一起分享的主食。
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西西里茄汁煨彩蔬雞腿
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牛肝蕈蘑菇燉飯

比起我點的義式海鮮燉飯,我好像更愛這道,吃起來有起士的黏滑感,米心也不會過硬,很濃稠又香的燉飯。
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長虹特製牛肉麵$320

選用本土黃牛肉與多種蔬菜及獨家配方燉煮八小時,是一道匠心獨具的推薦料理。

偷挾了一小塊食用,牛肉燉的很好入口,一吃即筋肉分離又帶些嚼勁,也是道表現有特色的料理,麵條採用

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