[美食．台北]華國世足瘋~臉虹心跳．歡肋無限

華國飯店．長虹酒吧
地址：台北市中山區林森北路600號
電話：02-2596-5111 
營業時間：11:00~00:30
官方網站：http://www.imperialhotel.com.tw

6月讓很多人期待已久的南非世足賽即將開打，華國飯店在活動開打前也推出了臉虹心跳．歡肋無限的優惠活動，即日起至7/12推出華國世足月。

長虹酒吧應該算是很受日客歡迎的飯店，在大廳裡隨時可以見到日本團的客人，看他們對於酒吧內似乎也很有興趣的駐足探頭，其實是受到酒吧內的駐唱歌手的吸引吧?當天是安格斯現場演唱，每週一至週六晚間9~11點有現場演唱。

沙發區真的是最舒服的一隅，有著專屬電視可以看球賽，就像待在家裡般舒服，人數較多時，旁邊還有個小包廂，蠻適合一群喜愛球賽的朋友共同前往。

當然少不了喝點小酒，世足賽期間更推出二款應景的調酒。

「熱情森巴」NT$280 平易近人甘蔗酒、蘭姆酒及橘香威士忌，融入哈蜜瓜及柳橙，象徵熱情奔放的巴西隊。
「沉穩奪金」售價NT$280 看似冷靜且保守，飲一口，卻是橘香四溢，強烈的反差，代表極具爆發力的阿根廷。

友人點了杯台灣啤酒，什麼尚青，台灣啤酒最青!!很適合搭著美式餐點享用，而不勝酒力的我還是選擇可樂來搭配。
<未成年請勿飲酒。酒後請勿駕車。>

目前週一至週五期間推出超值精緻晚間套餐，每套價格是$699，中午也推出商業套餐每套價格是$499和$359，以上需另加10%服務費，餐點從沙拉、開胃菜、湯、主菜、甜點、飲品一整套吃下來真的很優惠，可以趁平日來訪享優惠。
<沙拉>
和風沙拉

新鮮多樣的蔬菜、蘋果、哈蜜瓜、鳳梨都蠻甜的，第一道選和風醬汁達到開胃的效果。

凱撒沙拉

<開胃菜>
水牛城辣雞翅與香烤馬鈴薯皮

開胃菜有二種選擇，因為我們人數眾多，所以直接以併盤的方式上桌後再分食，首先吃的是香烤馬鈴薯皮，上頭放著大量的炒培根引起出氣，焗烤過後的起士吃了有牽絲的口感，馬鈴薯皮很酥脆。
水牛城辣雞翅完全入味，特別的是附了沾醬，原本已經是重口味，再沾上BBQ醬汁更香濃，一旁附上的西洋芹經過處理，吃起來沒有老老的纖維質，這點很值得佳獎一番。

已經在家吃的半飽的vincent到餐廳依舊吃起大人的食物，連喝水都要假裝自己在喝酒一樣帥氣，站在海報前提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒!

主廚每日例湯

當天喝到的是玉米濃湯，真的是很濃稠的口感，濃到讓同桌的友人想起台南的官財板，裡頭的料倒是給的很大方!

<麵包>

交給麵包控的vincent解決，看他似乎挺喜歡的。

義式海鮮燉飯

原本我想點的是排餐，但帶著小孩出門還是得點可以吃的餐點，看了menu之後還是選擇他最愛的飯類，點了份義式海鮮燉飯，紅醬吃的出來是新鮮蕃茄熬煮而成，不是採用方便罐裝直接調味，上方舖著大量的海鮮，口感都蠻不錯的，只是真的太大份，埋頭苦幹吃了半天還是剩下一大盤，為了後面的甜點著想，直接推給對面的a先生解決!


精選美國14oz丁骨牛排

看看這14oz的份量真的是不小，拿一旁的叉子當比例尺就知道這有多大塊了吧?開始慶幸自己不是點牛排啦，不過還是分食了一塊，牛肉的肉質很嫩，扣除我不愛吃的皮，沾著醬汁吃很不錯。

法式櫻桃鴨胸佐野菌奶油醬

原本我也很想點這道主餐，後來小金魚點了這道，那我當然要分食一塊囉，嗚，好嫩的鴨胸，完全沒有鴨肉的鴨腥味，而且很柔軟的肉質，真好吃~

碳烤豬肋排

採用的肋排是彎骨的下半部豬腩排，以辛香料醃製12小時以上，佐以主廚特調巴西風味醬料反覆塗抹並來回烘烤，酥脆的外皮與肥嫩多汁的肉質，吃起來一點都不柴，反而很容易用叉子輕輕一剝就分解囉，也是道適合多人一起分享的主食。

西西里茄汁煨彩蔬雞腿

牛肝蕈蘑菇燉飯

比起我點的義式海鮮燉飯，我好像更愛這道，吃起來有起士的黏滑感，米心也不會過硬，很濃稠又香的燉飯。


長虹特製牛肉麵$320

選用本土黃牛肉與多種蔬菜及獨家配方燉煮八小時，是一道匠心獨具的推薦料理。

偷挾了一小塊食用，牛肉燉的很好入口，一吃即筋肉分離又帶些嚼勁，也是道表現有特色的料理，麵條採用