[試吃]黃粒紅．椒麻花生遇上花枝~絕配超下飯 @VIVIYU小世界

黃粒紅．椒麻花生
可樂米專業團購網洽詢
電話:0800-368889
傳真:04-2560-9836
住址:台中市大雅區中山二路20-1號
負責人:張明格先生
周斌傑先生

什麼!!王力鴻?不是唱歌那位帥哥，還是黃飛宏?
通通不是啦，這次來的是黃粒紅!!

或許有人會說怎麼包裝跟對岸的花生這麼像?
雖說是參考對岸的創意，但是使用的卻是本土台灣產的花生．

公司負責人因為出身農家子弟，從小看著務農的父母，在收成時最希望是將辛苦種植的成果，可以順利採收銷售，而非放在農田任其他腐壞，乏人問津。本公司負責人是因看見辛苦種植花生的農人，因花生量產無法採收、銷售而煩惱，擔心幾個月辛苦將付諸流水，在同理心的感受下，採用本土花生經過數月的研發黃粒紅椒麻花生，希望能讓花生農的辛苦不會白費，藉此推廣又脆、又香的台灣花生。

看這粒粒飽滿的花生搭配上花椒、辣椒碰出更好吃的火花．
帶著椒麻的香氣，讓這黃粒紅花生更順口，而且會忍不住一口接一口吃的小零嘴，說來這滋味也很適合當下酒菜呢!

如果花生只能這樣單吃，那就太沒創意了，我也來秀一下三腳貓廚藝教教大家我們怎麼吃的啦!

黃粒紅椒麻花枝

材料：
黃粒紅花生*2包
花枝*2尾
蔥*1枝
薑*5片
辣椒*1條
蒜頭*2顆

作法：
步驟1．將花枝切成片狀，並切好花紋，這是為了炒熱後好看

步驟2：將辛香料切好備用

將材料都準備好就可以熱鍋，來做出一道簡單又好吃的料理吧!

步驟3：
燒一鍋熱水煮沸後將花枝放入後三秒馬上撈起備用，大約半熟。

步驟4：
熱鍋後加入少許油(沙拉油或葵花油，只要是食用油都可以)，將辛香料丟入鍋中爆香，待香味散發後即可放入花枝炒至八分熟加入蠔油上色拌炒後，滴香油5滴關火，再放入黃粒紅花生蓋上鍋蓋約30秒即可起鍋。

鏘鏘鏘~
一道好吃又美味的創意下酒菜就完成啦，真的不是我在臭蓋，還真的超好吃，而且超下飯，味道超像泰國菜，帶著淡淡的花椒與香茅香，光是這道菜我可以吃完一碗白飯，辣又能開胃，讓舌尖感覺到些許的剌激，花生每顆都超有味道，實在是超讚的!