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[試吃]黃粒紅.椒麻花生遇上花枝~絕配超下飯

 @VIVIYU小世界
黃粒紅.椒麻花生
可樂米專業團購網洽詢
電話:0800-368889
傳真:04-2560-9836
住址:台中市大雅區中山二路20-1號
負責人:張明格先生
周斌傑先生
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什麼!!王力鴻?不是唱歌那位帥哥,還是黃飛宏?
通通不是啦,這次來的是黃粒紅!!
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或許有人會說怎麼包裝跟對岸的花生這麼像?
雖說是參考對岸的創意,但是使用的卻是本土台灣產的花生.
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公司負責人因為出身農家子弟,從小看著務農的父母,在收成時最希望是將辛苦種植的成果,可以順利採收銷售,而非放在農田任其他腐壞,乏人問津。本公司負責人是因看見辛苦種植花生的農人,因花生量產無法採收、銷售而煩惱,擔心幾個月辛苦將付諸流水,在同理心的感受下,採用本土花生經過數月的研發黃粒紅椒麻花生,希望能讓花生農的辛苦不會白費,藉此推廣又脆、又香的台灣花生
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看這粒粒飽滿的花生搭配上花椒、辣椒碰出更好吃的火花.
帶著椒麻的香氣,讓這黃粒紅花生更順口,而且會忍不住一口接一口吃的小零嘴,說來這滋味也很適合當下酒菜呢!

如果花生只能這樣單吃,那就太沒創意了,我也來秀一下三腳貓廚藝教教大家我們怎麼吃的啦!
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黃粒紅椒麻花枝

材料:
黃粒紅花生*2包
花枝*2尾
蔥*1枝
薑*5片
辣椒*1條
蒜頭*2顆
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作法:
步驟1.將花枝切成片狀,並切好花紋,這是為了炒熱後好看
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步驟2:將辛香料切好備用
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將材料都準備好就可以熱鍋,來做出一道簡單又好吃的料理吧!

步驟3
燒一鍋熱水煮沸後將花枝放入後三秒馬上撈起備用,大約半熟。
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步驟4
熱鍋後加入少許油(沙拉油或葵花油,只要是食用油都可以),將辛香料丟入鍋中爆香,待香味散發後即可放入花枝炒至八分熟加入蠔油上色拌炒後,滴香油5滴關火,再放入黃粒紅花生蓋上鍋蓋約30秒即可起鍋。
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鏘鏘鏘~
一道好吃又美味的創意下酒菜就完成啦,真的不是我在臭蓋,還真的超好吃,而且超下飯,味道超像泰國菜,帶著淡淡的花椒與香茅香,光是這道菜我可以吃完一碗白飯,辣又能開胃,讓舌尖感覺到些許的剌激,花生每顆都超有味道,實在是超讚的!

如果連我都會煮的菜色,我想應該是幼幼班等級很容易學的,如果你有別的創意吃法,歡迎將食譜、作法、相片mailservice@yuan-juang.com還可得到精美禮品一份呦
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