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[台中北區]松鼠·私藏甜點 Squirrel-隱藏版甜點工作室~沒預訂買不到冬季限定草莓蛋糕.真材實料的好味道!

台中有許多好吃的甜點店,這次剛好朋友生日,友人手刀馬上訂了隱藏版台中甜點工作室『松鼠·私藏甜點 Squirrel』,不定期會推出新品也有不少好吃的甜點系列,一直聽說蛋黃酥很好吃,想吃很久了,沒想到這次先吃到的是草莓蛋糕,托壽星的福才能嚐到這冬季限定的美味,鮮奶油真的不會膩口很好吃耶!

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松鼠私藏甜點 Squirrel
地址:台中市北區錦中街27號
電話:0931-656623
營業時間:12:00~19:00(星期日公休)
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松鼠私藏甜點 Squirrel|交通資訊

松鼠私藏甜點沒有開放內用僅提供外帶服務喔,店面僅提供商品自取點,算是一中商圈外圍的巷弄裡,社區外的欄杆要小心不要撞到,據說有不少外車會撞到,我們還覺得怎麼可能會撞到?總之要小心。

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草莓蛋糕 980元

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冬季限定的草莓蛋糕,托友人提前預訂才能吃到這滿滿草莓的草莓蛋糕,六吋的大小每人吃一塊的話,大約足夠6人分享。

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草莓蛋糕原本外圈有一層塑膠模固定蛋糕,但撕起來時很容易會影響到蛋糕鮮奶油的抹面,所以會有點坑坑巴巴的沒這麼美,但這鮮奶油香氣十足,沒有影響到口感啦~

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插上蠟燭小巧可愛的模樣,其實也很適合小家庭慶生,儀式感十足!!

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上方的草莓整齊的排列著,點綴了奢華感十足的金箔,簡單就很美~

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草莓蛋糕中間還夾了一層布丁,讓口感更加豐富,蛋糕體本身也很澎鬆濕潤,有著空氣的輕盈感,

鮮奶油也是入口即化,細緻綿滑吃起來不會感覺到負擔,味道也很香~

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至於我最愛的草莓可能因為現在產季剛出,所以酸度會高一些,我本來就對酸度的接受度比較高,但男生朋友就會覺得好酸~

以草莓蛋糕來說真的蠻有水準的,意外的成為今年第一顆草莓蛋糕,一下就吃到如此高水準的蛋糕,接下來該怎麼辦才好?

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銅鑼燒

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才剛拆開來就聞到銅鑼燒皮的香氣,中間飽滿的內餡,紅豆吃起來不會太甜膩,很適合當成點心享用。

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艾瑪皇后0

主要使用的是法芙娜可可粉、63%比利時巧克力和法國鐵塔鮮奶油。

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每天製作的甜點可能不太一樣,這次剛好有人訂彌月蛋糕,老闆有多做,所以友人立馬+1,讓我們有機會吃到啦~

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老實說我個人是真的不太吃巧克力蛋糕的,就是蛋糕櫃裡絕對不會點的口味,但這巧克力蛋糕吃起來相當滑順,帶著苦甜的滋味,甜度不會太高,我覺得是好吃的巧克力蛋糕。

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松鼠·私藏甜點 Squirrel|心得感想

這次吃到幾種甜點都蠻好吃的,用料很實在,缺點應該就是價格會比較高一些些,但是好吃的食物是值得多付出的,尤其是草莓蛋糕製作也很精美,讓收禮的人也會很開心,喜歡吃甜點的朋友可以試試。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:松鼠私藏甜點 Squirrel
  • 所在地址:臺灣台中市北區錦中街27號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 12:00-19:00
  • 店家電話:0931-656623
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:12:00~19:00(星期日公休)


交通資訊

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