[台中北屯]豐生茶館 梅川東店|北屯質感新地標~從早茶、正餐到宵夜一次滿足．推薦午魚一夜干

如果你喜歡找一間可以好好坐下來吃飯、喝茶、聊天的餐廳，那麼台中北屯這間《豐生茶館 梅川東店》，很適合放進台中美食與聚餐清單裡，這次來到梅川東店，最讓我印象深刻的並不是單純的茶飲，而是它把”茶館”做得很有完整性，從早上開始營業，一路供應到凌晨，餐點也不只是簡單茶點，而是有飯類、麵食、鍋物、小菜，甚至還有不少適合多人分享的料理，只是從開幕至今生意一直相當好，想吃要有排隊的心裡準備。

豐生茶館 梅川東店
地址： 406臺中市北屯區松竹里梅川東路五段77號
電話號碼：04-2369 1313
營業時間：09:30–01:00
FB | 線上訂位

台中北屯美食茶館

豐生茶館 梅川東店|交通資訊

🚗 開車前往

• 停車資訊：梅川東路與梅川西路兩側均設有路邊公有停車格；周邊亦有許多收費停車場，最近的是豐生茶館旁邊停車後1分鐘即可抵達，交通相當順暢便利。

🚌 大眾運輸

• 公車前往：可搭乘台中市公車至「松竹梅川東路口」或「松竹國小」站下車，沿梅川東路步行約 3 至 5 分鐘即可到達。

豐生茶館是知名餐飲集團-萬客十鍋所推出，挑高玻璃屋頂、陽光灑落的茶館空間相當吸引人，門口也有戶外座位區，如果夜晚或是天氣涼一些，可能會戶外座位區坐起來比較舒服些。

來到這裡第一件事，不是在戶外區拍照，而是先到前方取號，會有QR CODE掃碼看目前叫號狀況，也可以先到附近的全聯逛逛再回來用餐才不會等太久。

如果時間允許建議還是提前線上訂位比較保險，我們是因為從苗栗辦事前往抵達時間不定，所以只能現場候位囉~

早上可以來喝杯茶、吃點東西，下午適合約朋友喝茶聊天，晚餐則可以直接把這裡當作正餐餐廳，晚上甚至還能一路坐到深夜，每個時間來都可以好好吃飯，我覺得很不錯。

即使在平日下午時段，還是需要等候時間，戶外座位區雖有電扇，但夏天還是挺熱的，建議不要隨便嚐試白天坐戶外呀~

豐生茶館|店內環境

店內座位規劃多樣化，包含適合兩人約會的小方桌、四至六人聚會的舒適沙發區，以及能容納更多人的長桌聚餐區，桌與桌之間的間距非常寬敞，無壓迫感。

茶館真正迷人的地方，往往不是吃完一道料理就結束，而是吃完飯之後還能慢慢喝茶、聊天，只是客滿會有用餐時間限制，限制用餐2小時。

豐生茶館|菜單/MENU

豐生茶館的菜單選擇豐富，從現點現做的浮誇精緻定食、暖胃火鍋、熱騰騰的麵食、各式古早味滷味茶點，到精緻特調茶飲應有盡有，

餐點擺盤精緻有質感，不僅兼顧色香味，更在大份量與親民價格之間取得了完美平衡。

無論是想來吃頓飽足的正餐，還是下午茶、宵夜時段想找些涮嘴的小點搭茶，這裡都能滿足！

豐生茶館 梅川東店|推薦美食

原本以為茶館主要會以茶飲、甜點、輕食為主，但梅川東店的餐點選擇其實很豐富，

從飯類、麵食、鍋物，到滷味、小菜都有，而且餐點中可以看到不少台式家常料理與茶館風格的搭配。

脆梅金萱青、曦光蜜香紅、嫣然蜜桃烏拿鐵165元

嫣然蜜桃烏拿鐵：選用高品質烏龍茶底搭配優質鮮奶，融入淡淡的蜜桃甜香。

脆梅金萱青 / 曦光蜜香紅：金萱青茶加入特調脆梅，酸甜交織，帶有淡雅的奶香茶韻，相當解膩；蜜香紅茶則帶有天然的蜜香與果香，口感溫潤順口。

紅燒素湯麵138元

湯頭色澤深邃，帶著紅燒特有的醬香氣息，麵條吸附湯汁後Q彈入味，

湯裡還放了紅蘿蔔、玉米、高麗菜等多樣蔬菜。

喝一口湯，先是紅燒醬香的濃郁，接著蔬菜的清甜緩緩浮現。

麻油爆炒松阪豬飯+曦光蜜香紅448元

喜歡香氣比較明顯、口味比較有存在感的人，可以考慮這一道，

松阪豬本身就有漂亮的油脂與脆口口感，再加上麻油爆炒的料理方式，香氣一端上桌就相當明顯，

松阪豬入口帶有咬勁，但不會乾柴，油脂與麻油香氣融合後，呈現比較濃郁的台式料理風味。

蔥烤午魚一夜干飯+脆梅金萱青593元

友人先前就已經來過豐生茶館幾次，特別推薦我點魚系列的料理，我本來就很喜歡吃午魚一夜干，當然不容錯過了。

一上桌就被這整尾超大尺寸的午魚一夜干給驚艷！主廚將一夜干鋪在香氣逼人的鋪底蔥段上烘烤，魚皮烤至金黃微焦。

夾開魚肉後，可以看到魚肉本身仍保有水分，搭配蔥段一起入口，香氣更加明顯。

隨餐附上一碗營養養生的紫米飯與三款精緻小菜，魚肉散發著陣陣炙烤海鮮與青蔥交織的誘人香氣，整份吃完真的超滿足!

如果喜歡搭配些茶點或是小點心，在店內也都吃得到，可以滿足想吃些小點又不想吃太飽的心情。

香辣滷鴨血98元

鴨血本身口感滑嫩，吸收滷汁後帶有香辣風味，單吃有味道，配飯也很適合。

滷沙茶金針菇豆皮98元

金針菇與豆皮本身都很容易吸附醬汁，加入沙茶風味後，香氣更加明顯。

滷烏龍豆干米血雙拼128元

豆干帶有扎實口感，米血則比較Q軟，兩種不同口感放在一起吃，很順口。

老皮嫩肉98元

外層帶有煎製後的香氣，內裡則保有柔嫩口感，吃起來有外內口感差異，很嫩口。

壽喜燒牛肉滑蛋飯420元

喜歡日式甜鹹風味的朋友，也可以看看壽喜燒牛肉滑蛋飯，

牛肉搭配滑蛋與壽喜燒風味，整體屬於比較下飯的路線，

滑蛋本身帶來柔嫩口感，牛肉則增加咀嚼感，搭配白飯一起吃。

和風昆布鍋+曦光蜜香紅488元

原本以為火鍋會很快上桌，小櫻桃卻從開始等到後面的菜都上了，最後才等到它，建議來到這裡還是點定食類上餐會比較快一些。

以上我們點了不少餐點，也需要加收一成服務費，雖然有些料理還是吃不完打包，但整體而言餐點的口感都蠻好吃的。

豐生茶館 梅川東店|心得感想

這裡打破了傳統茶館給人老舊的印象，將時尚明亮的空間與高品質的台菜茶飲完美融合，餐點份量給得非常有誠意，無論是視覺感十足的蔥烤午魚一夜干、暖心暖胃的麻油松阪豬，還是道道入味的古早味滷味，餐點的口感相當不錯，是會想再訪的好店。

 

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本文總整理：台中北屯豐生茶館梅川東店｜全日式餐飲與茶飲體驗

項目	內容
餐廳名稱	豐生茶館 梅川東店
特色	全日供餐 (早茶至宵夜)，餐點豐富，台式家常與茶館風格結合，環境質感佳。
地點	台中市北屯區梅川東路五段77號
營業時間	09:30 – 01:00
交通資訊	🚗 開車：周邊有路邊公有停車格及收費停車場。 🚌 公車：搭乘至「松竹梅川東路口」或「松竹國小」站，步行約 3-5 分鐘。
訂位建議	建議提前線上訂位，或預留現場候位時間。
店內環境	空間寬敞，座位多樣化 (雙人方桌、沙發區、長桌)，適合不同人數聚餐。
餐點類型	浮誇精緻定食、火鍋、麵食、古早味滷味、茶點、特調茶飲。
推薦餐點	蔥烤午魚一夜干飯 麻油爆炒松阪豬飯 和風昆布鍋 紅燒素湯麵 香辣滷鴨血 滷沙茶金針菇豆皮 滷烏龍豆干米血雙拼 老皮嫩肉 壽喜燒牛肉滑蛋飯
推薦飲品	脆梅金萱青 曦光蜜香紅 嫣然蜜桃烏拿鐵
用餐限制	客滿時有 2 小時用餐時間限制。
服務費	加收一成服務費。
整體評價	餐點美味，份量足，環境舒適，是值得再次回訪的店家。
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