[桃園美食]隔壁冰仔店|手炒黑糖古早味剉冰50元！消暑必吃芒果冰、超Q手工配料．桃園南門市場附近新開冰店

走在桃園市區的三民路舊敏盛醫院旁邊有間新開的「隔壁冰仔店」，最吸引我的是店家使用手工炒糖的手法，用二砂糖慢火手炒2小時，焦香、蔗香、回甘的糖水，手工炒糖剉冰50元，外觀看似低調，沒有提供內用空間僅有騎樓唯一一桌，每次經過總是有人坐在門口呷冰，讓我們也找個機會前往試試口味，現在消費滿150元還可以抽扭蛋一次，但不能累計。

隔壁冰仔店
地址： 330桃園市桃園區三民路三段78號
營業時間：中午12:00-22:00
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2025桃園新開冰店

店名「隔壁冰仔店」聽起來樸實有趣，也成功勾起人們對兒時冰品店的回憶，

不用花俏裝潢，也沒有浮誇造型冰品，這裡賣的是紮紮實實的古早味與當季水果的鮮甜真味。

隔壁冰仔店|交通資訊

🚌 公車資訊：

• 可搭乘桃園市區公車「117A、189、1路」等路線至「桃園國中或中山三民路口」下車，步行1~5分鐘即達店門口。

🚗 自行開車：

• 可於附近收費停車場停車，再步行至店面，約1~3分鐘路程，幸運時門口就有公有停車格。

🛵 騎機車：

• 店門口有機車停車格，是許多在地人臨時來吃碗冰後快速離去的最佳選擇。

隔壁冰仔店|菜單/MENU

不論是招牌的綜合水果冰，還是堆疊滿滿芒果的芒果冰，每一碗端上來都像是夏天盛開的果實花園，繽紛色彩與冰沙交織出的畫面，令人光是用眼睛看就覺得沁涼無比。

隔壁冰仔店|抽扭蛋

消費滿150元可抽扭蛋機乙顆，獎品內容就是店內的產品，但不能累計，如果知道的話我會分開結帳…

隔壁冰仔店的店面不大，主要以外帶為主，但店內環境維持得非常整潔，櫃檯區採用白瓷磚與紅字菜單，清楚明瞭，點餐後可在店外稍作等待。

隔壁冰仔店|推薦美食

隔壁冰仔店的餐點主打新鮮水果與手工配料，每一碗冰都是現點現做，色彩繽紛的配色，清涼之外更吃得出誠意。

店內最受歡迎的兩大主力品項，便是芒果冰與珍珠冰，除此之外，還可客製搭配芝麻圓、芋圓、粉粿等各種配料，自由打造最合口味的個人冰品。

冬瓜茶

這就是抽到的獎品，其實如果以150元可以抽一顆來說的話，等於是買二碗冰送冬瓜茶也蠻划算的，但我們是320元啦~

看了一下店內沒有販售，這瓶子包裝很特別，也是用易開罐的裝法，香香甜甜的也蠻好喝的。

綜合水果冰120元

點餐之前先詢問當天供應的綜合水果冰口味，有芒果、砂糖橘、奇異果和火龍果，總共會有四種水果，每天可能會略有不同~

水果切塊鋪滿整碗冰沙，再淋上自製煉乳與糖水，甜而不膩，

水果新鮮自然，無過多人工香精，特別是在芒果與奇異果部分，果香撲鼻、果肉飽滿。

細膩香氣的背後，其實蘊藏著老闆對食材的堅持與職人精神。你可能想不到，這位冰店老闆年輕時家裡曾經開過桃園最大、近千坪的西式自助餐廳，雖然他不是廚師，但從小耳濡目染，對於食材的選用與料理的細節有著極高要求。

芒果冰100元

夏日限定的黃金冰品，大塊芒果配上細剉冰，一口下去冰涼香甜，也是夏天才有供應的限定美味，

一個人吃剛剛好的份量，淋上煉乳和黑糖水，不會太大碗吃起來也不會過於甜膩。

手工炒糖

糖水，是整碗冰品的靈魂，

隔壁冰仔店使用的是二砂糖，慢火手炒兩小時，經過細火慢熬的過程，不僅保留了蔗糖的自然甘甜，還煉出了濃郁的焦糖香氣，焦香、蔗香、回甘交織，甜而不膩，讓整體冰品層次更豐富、滋味更有深度。

如果想要吃傳統剉冰系列，也有搭配的珍珠冰，每碗都是50元，如果喜歡料多一些也可以再加價加料，每樣5~10元。

芝麻圓珍珠50元

配料Q彈不死甜，與碎冰融合後更添口感層次，芝麻圓咬下還有濃郁的芝麻香氣與口感，特別好吃，一旁有粉角和珍珠，完全適合咀嚼系的人。

芋圓珍珠50元

手工芋圓與珍珠皆具嚼勁，搭配碎冰與糖水非常古早味，芋圓和地瓜圓的口感也很好，吃得到芋頭和地瓜顆粒很香，

芋圓、珍珠、芝麻圓等皆為自製，咬感Q彈，糖水不死甜。

隔壁冰仔店|心得感想

店家用料實在、擺盤美觀，重點是甜度控制得恰到好處，不論是大人小孩都能接受，

尤其是夏天午後吃上一碗水果冰，再抽個扭蛋，有種回到童年的快樂感，

單純想來碗冰的你在這裡找到一份屬於夏日的純粹。

 

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