[桃園美食]阿發燉湯|20元滷肉飯、暖胃燉湯~銅板價就能享受宵夜的暖心滋味．一盅盅鎖住精華的燉品

那天傍晚，我剛好在桃園市區閒晃，天氣微涼，突然很想吃點熱的、暖的東西，腦海裡浮現的是這間撲空二次的「阿發燉湯」，就在之前常吃的楊切仔麵旁邊，這附近沒有觀光景點的熱鬧喧囂，有的是老餐廳、老藥鋪、騎樓下的機車停靠聲，還有那種只有在地人才熟悉的踏實氣息，在剛開始營業時幾乎每天爆滿，現在不用等太久就能吃到了!

阿發燉湯
地址： 330桃園市桃園區朝陽里民生路364號
電話號碼：0916 411 497
營業時間：17:00–00:00(週二公休)

桃園宵夜燉湯

阿發燉湯|交通資訊

🚗 開車前往：

如果是開車來，可以導航「阿發燉湯」或直接輸入地址，民生路一帶屬於桃園市區熱鬧路段，晚上人車流量較多，建議將車停在附近停車場或停車格，再步行過來會比較方便。

🚌 大眾運輸：

• 火車： 搭乘火車至「桃園火車站」下車，由前站出口步行約 15-20 分鐘即可抵達。

• 公車： 可搭乘桃園市公車 105、125、707 路等，於「民生路口」或「朝陽公園」站牌下車，步行僅需 2-3 分鐘。

阿發燉湯最讓人驚艷的，莫過於在物價飛漲的 2026 年，竟然還能看見 20元 的滷肉飯！這種誠意滿滿的價格，配上長時間燉煮的燉湯真的是絕配。

阿發的外觀樸實無華，老舊的騎樓空間、不鏽鋼展示冷藏櫃裡整齊陳列的小菜、瓦斯爐上的大蒸籠，還有那個看板上的營業時間下午五點—晚上十二點，讓大家都知道宵夜時間也能吃得到這街邊小吃。

空氣中瀰漫著淡淡的中藥清香與滷肉的鹹甜氣息，這就是最迷人的台灣味，在這裡用餐，沒有拘束感，可以很自在地跟老闆寒暄幾句，或者安靜地品嚐眼前的美味。

阿發燉湯|菜單/MENU

阿發的菜單走的是簡單而扎實的路線，燉湯和滷肉飯是大家必點的美食，搭配小菜和滷味，讓每個來的人都能輕鬆組合出一頓暖胃的夜晚餐點，湯品的選擇也多達12種。

小菜櫃裡的選擇也不少，有許多都是冷藏沙拉菜色，也可以選擇燙青菜，但是如果像我不愛沙拉的人，記得要事先跟店家說不要加沙拉，不然會連三色蛋也是滿滿的沙拉…。

就是這個滷肉很香很吸引人，讓每個來到這裡的客人，幾乎都有點滷肉飯，我朋友來到這裡竟然吃了三大碗才滿足，真的是超強!

阿發燉湯的那排蒸籠裡，排排站著的一個個香菇雞燉湯，這種源自傳統的盅燉方式，將食材的所有精華鎖在小巧的瓷甕中，經過時間的洗禮，化作那一口口清甜，抽屜拉開來真的是滿滿的好料!

內用茶飲免費暢飲

內用的客人還可以享用冬瓜茶或紅茶無限暢飲，我這天喝到的是冬瓜茶，很解膩又解渴還不錯。

燉湯通常喝的是原味，如果比較重口味，例如雞腿肉可以沾些醬油辣椒一起享用會比較有味道。

阿發燉湯|推薦美食

阿發燉湯的菜單非常精煉，不求品項繁雜，價格相當平實，也因此20元滷肉飯是大家必點的主食，燉湯系列則是各有所好，看到比較多人點的應該就是香菇雞，大雞腿實在是很吸睛呀~

香菇雞80元

整隻雞腿放在湯裡，搭配香菇與紅棗，湯色清澈但味道濃郁，經過長時間燉煮，肉質輕輕一撥就骨肉分離，光是這隻雞腿就很超值，也難怪大家都喜歡點這道。

香菇厚實多汁，咬下去會噴出鮮美的湯汁，還搭配了紅棗，湯頭喝起來很清甜醇香。

十全藥膳排骨/溫補90元

如果你喜歡藥膳香氣，可以選擇重補，A先生怕會太補，所以選擇了藥膳比較淡的溫補，排骨在藥膳湯底中燉至軟嫩脫骨，湯底帶著當歸、川芎等藥材特有的甘醇和微苦，配上排骨的油脂甜香，喝起來也很清爽。

滷肉飯(小)20元、滷肉飯(大)30元

滷汁採用的是手切的五花肉，滷得透徹，肉質肥肉居多，愛肥肉的應該會很愛，但我這個不愛肥肉的人下次會選擇淋滷汁就好…

醬汁帶點甜香，淋在白飯上非常下飯，每一口都很順，滷肉有著滿滿的膠質，也難怪我那愛吃肥肉的朋友可以連吃三大碗!

油豆腐15元

吸滿滷汁的油豆腐，一口咬下會有湯汁微微流出，鹹香剛好，搭配滷肉飯非常合適。

三色蛋60元

沒想過三色蛋會有滿滿的沙拉，把沙拉剝開來之後吃三色蛋其實很清爽，底下還有舖著高麗菜絲，解膩又很適合當配菜。

阿發燉湯|心得感想

以上消費295元，一人不到150元的價格，跟便當差不多的價格，卻能吃到滋補的湯品和小菜，真的是經濟實惠的好選擇，以這樣的價格也真的沒得嫌了，下次在桃園、傍晚或深夜想喝碗好湯，點一碗香菇雞燉湯加一碗滷肉飯，讓阿發的那鍋湯用它最樸素的溫熱，給你一個桃園老城區最真實的夜晚慰藉。

 

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本文總整理：桃園美食｜阿發燉湯：銅板價宵夜，暖心燉品與20元滷肉飯

文章重點摘要

項目	內容
店家名稱	阿發燉湯
特色	20元滷肉飯、暖胃燉湯、銅板價宵夜
地點	桃園市桃園區民生路364號
營業時間	17:00–00:00 (週二公休)
交通建議	開車：導航店家地址，附近停車場或停車格 火車：桃園火車站下車，步行約15-20分鐘 公車：民生路口或朝陽公園站牌，步行2-3分鐘
價格亮點	20元滷肉飯(小)、30元滷肉飯(大)
餐點推薦	香菇雞燉湯 (80元)、十全藥膳排骨/溫補 (90元)、滷肉飯、油豆腐 (15元)
免費暢飲	內用茶飲 (冬瓜茶或紅茶)
整體評價	經濟實惠，物有所值，暖心慰藉

店家/景點資訊