體驗分享

[試吃]固執老爹養生饅頭

 

 @VIVIYU小世界
收到固執老爹的試吃邀請已有一段時日,但要把這麼多樣的產品都試吃完真的不簡單,每樣產品都很紮實,吃完真的有滿滿的飽足感呀~

「固執老爹」有三大固執
第一:所有產品的原料都是經過國家品質認證,絕對是品質保證。例如我們的奶 粉都是經過紐西蘭品質認證的頂級奶粉;蔬菜乾也是進口德國認證的純淨蔬菜乾。這些昂貴的原料絕對不合成本,但是只要少賺一點就可以讓更多人健康,「固執老爹」還是堅持下去。
第二:為什麼市面上的饅頭土司可以這麼鬆軟?就是有放奶油。想要餅乾香酥、想要土司饅頭鬆軟可口,您會發現絕大多數都是有放奶油,雖然現在也有出現有機奶油,有機的總比無機的好,但是為什麼「固執老爹」還是不用呢?因為奶油本身的油脂對於心血管就是一大殺手,怎麼敢用呢?「固執老爹」選用的都是高品質的植物油,像是葡萄籽油或是橄欖油,讓人體沒有多餘油脂的負擔。
第三:市面上大多使用砂糖、細砂等等,殊不知這些糖分進入人體都是酸性物質,所以「固執老爹」選用富含礦物質的德國進口黑糖粉,讓消費者能吃得安心。
 

因為對自己本身產品的堅持,讓我也對這樣的品質很有信心,雖然有機食物不是吃一、二天就能感覺到身體的變化,但多吃這類的食物真的對身體健康比較好,但也因為這樣,所以通常有機的食品價格也會高上一些些。
 @VIVIYU小世界
頭一天不知死活,想說二個人蒸三個饅頭來吃才會飽,我們完全忘了它個頭不小,而且非常的紮實,選了堅果、桂圓、黑糖三種口味,饅頭不像一般市售的形狀,而是有點偏三角形~
 @VIVIYU小世界
黑糖
剛蒸好的黑糖饅頭要小心取用,如果不小心方向拿反,很容易就爆漿,我猜上頭有個小孔應該就是製做時黑糖漿灌入口,嚐起來不會很甜膩,黑糖汁液不少很香甜。

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堅果
饅頭裡混合不少堅果類的食材,藏了不少南瓜子在裡頭,吃的到堅果類的淡淡香氣與少許葡萄乾,慢慢咀嚼混合在嘴裡的口感,很不錯。
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桂圓
原本以為桂圓口味的饅頭是像一般桂圓蛋糕裡一整塊,一撕開之後看到不少的桂圓絲藏在其中,口味較不甜。
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單吃饅頭對於肉食性動物的A先生來說還少了點什麼,拿出冰箱裡公婆從台南帶回的滋美軒肉鬆搭配,混合著肉鬆又吃了不少,就是這餐三個饅頭讓我們飽到中午都吃不下。
 @VIVIYU小世界
隔天學聰明,知道一人一顆饅頭下肚就超飽,挑了蔬菜和原味來試試…
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蔬菜
打開之後看到大量的葡萄乾,還有一些蔬菜乾混合在饅頭裡,單吃就很棒;店家選用的是來自德國的蔬菜乾,不仔細品嚐其實吃不太出來口感,但咬在嘴裡很香。
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原味
單純品嚐饅頭的香氣,口感很紮實,和一般的山東大饅頭口感不一樣,不過單吃又有點薄弱,所以又拿出肉鬆挾著一起吃,果然滋味馬上升級。
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芝麻
單看外表分不太清楚這是芝麻,會以為這是堅果類的饅頭,但裡頭卻別有洞天~
 @VIVIYU小世界
一樣又是超多芝麻餡,吃芝麻不僅對身體健康,還能預防白頭髮的產生,女生多吃點很好;口味不會太甜,嘴裡會散發出芝麻的香氣。
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蔬菜土司
1.常溫可享受特有的Q土司口感。
2.外酥內軟Q:平底鍋小火不加油,以1分半烘煎兩面不時翻轉,至表面金黃酥脆即可。
3.烘烤後:Q土司酥脆,Q的口感較少。
 @VIVIYU小世界
A先生喜歡土司烤過的酥脆口感,直接送進烤箱烤,表皮上烤的有點金黃,咬起來酥酥脆脆的,下面吃起來比較有Q勁,而且土司包好多好多的葡萄乾和蔬菜乾,真的是下重本,每一口都吃的到~
 @VIVIYU小世界
第一次食用時不知道裡頭佈滿葡萄乾,將所有食材都製作完成後才知道這款土司料好多,而且切的很厚,一人一片就很足夠,還是硬著頭皮將食材舖上,肉鬆、煎蛋、蕃茄醬再加上美生菜(沒拍到照片),完成之後比早餐店賣的還大份,吃完這餐又省了午餐呀~

今早我將土司改用蒸的方式,果然吃起來更Q軟有咬勁,我較喜歡蒸的口感再搭配上草莓醬,又是另一種不同的味道,每天變換不同的早餐,又能讓家人吃的健康,真的很不錯。

<喜好順序>
蔬菜土司=蔬菜饅頭>桂圓>黑糖>堅果>原味>芝麻

<建議>
1.廠商最好使用自己商標的紙箱,方便辨識.
2.包裝上標註口味時不要僅用奇異筆書寫,比較容易掉,不容易看清楚。
 @VIVIYU小世界
目前是一對中年夫妻在製做販售,對於電腦網路較不熟悉,如欲訂購目前有開放二種方式:
電話訂購:089-355217
傳真訂購:089-335343

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