桃園好店

[美食.桃園]尚青海鮮餐廳-Vincent滿月酒

 @VIVIYU小世界
地址:園縣桃園市延平路175號 @VIVIYU小世界
電話:03-361-8301

前一天vincent剪完頭髮的樣子,看起來有整齊一些,但是滿月酒當天竟然都忘了幫他拍照,他常常都不在我手上,我壓根忘了要拍照這件事…
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事由:vincent滿月酒
家中第一個長孫,所以席開六桌宴請親朋好友,比起anita滿月酒多三桌。
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訂桌時有請店家準備以海鮮為主的宴席,所以大部份的菜色都是海鮮料理,台南人喜歡吃海鮮,所以對於這些菜色挺滿意的~但完全沒看菜單也沒記菜名,所以就直接忽略。

第一道上的是生魚料理,新鮮的龍蝦肉搭配生魚片,龍蝦頭會回收煮成湯品料理後上。
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生魚片料理上桌時還放上乾冰冒著煙霧,我自己只喜歡吃黃金魚片,所以專攻此項,其他的就留給其他賓客。
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冷盤料理
烏魚子吃起來頗香,刀工切的不錯,吃起來不會太厚比較不容易膩口;鮑魚雖然是罐頭鮑,但是滿厚實搭配上沙拉很爽口,anita很喜歡;扇貝淋上五味醬還可以。
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紅蛋搭配麻油雞
這道我完全不碰,因為滿月酒一定要有這道菜,大家是說好吃,但我坐月子期間吃太多雞肉,所以完全引不起我的興趣。
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旭蟹米糕
旭蟹是冷凍過的,所以肉質不夠甜美,但下頭的米糕就很好吃,炒的很香,大家喜歡吃米糕,反而上頭的旭蟹吃的不多,都是a先生吃的比較多。
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魚翅海鮮羹
裡頭的料很多,我還撈到一塊芋頭,吃起來很綿密,很香,好吃。
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冬瓜干貝盅
裡頭放了一大塊的冬瓜當底,上頭放了些干貝、豬腸裡還塞了蓮子增加口感,吃起來也不會有腥味,缺點就是湯太少都是料呀~
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清蒸?魚
肉質甜美,魚肉新鮮,調味適中。
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海蔘干貝青江菜
干貝很大一顆,吃起來很有咬勁,海蔘很滑溜~
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炸香魚&羊排
香魚裡頭有魚蛋吃起來很香,只是我還是偏好用烤的,這樣才會保留原味;我不敢吃羊肉,所以沒吃羊排。
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龍蝦山藥蛤蠣湯
第一道龍蝦頭回收煮的湯,一般餐廳都是煮味增湯,看到這道湯頭煮的很清淡,我眼睛都亮了起來,我最愛喝這種清清的湯,喝起來很爽口,山藥也煮的剛剛好,蛤蠣也很新鮮。
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甜點
旁邊一圈的甜點比較小,所以大家食用比較方便,中間的圓海棉蛋糕大部都是打包回家,我吃了一顆小的包綠豆沙,還蠻好吃的。
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看到布丁上桌小孩的眼睛通通亮了起來,anita不到三分鐘已經吃完一整個,應該是不錯吃吧~
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當天的主角應該是vincent,結果一開始很怕生的anita反而取代了他弟弟的角色,開始表演跳舞,下面還有小姐姐當粉絲~
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看她玩的多開心~弟弟vincent則是從頭到尾很賞臉的讓大家輪流抱來抱去,大部份的時間都在睡覺,很給面子,所以下次帶他出門吃飯,就先在車上家裡餵飽後再出門,那成功機率會大一些~

也謝謝眾多親朋好友光臨,讓我們渡過一個開心的滿月酒夜晚,也謝謝大家送了好多禮物,我下一篇再寫^^

 

 

 

 

 

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