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[試吃]元樂蘋果年輪~櫻桃巧克力

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蘋果年輪經過不斷的改良,除了外型討喜之外,原料也做了些升級,新奇的蘋果年輪也很適合用來當做彌月禮,包裝的禮盒很漂亮,喜氣洋洋的桃紅色。
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寶寶見證了這對父母的愛情,也驗證了寶貴的親情,願將這份幸福傳遞給您,一同守護,傳遞愛。

這段話說的真好,從寶貝還在肚子裡時,帶著所有人的期待出生,除了新生命的喜悅之外,還意味著父母對於愛還有生命的延續,彌月是嬰兒出生一個月,現代父母希望挑選彌月禮來表達心意與喜悅。

元樂除了提供滿額贈的實體彌月卡之外,還提供線上觀看的彌月動畫,讓遠方的朋友也能看到,幫vincent也作了一個,大家可以看看實際的作品,真的很可愛呦!!(雖然他滿月很久了啦)

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元樂的這款蘋果年輪,代表著層層年輪層層心意來表達對媽咪與新生兒的無限祝福,以雞蛋制成的彌月禮象徵著圓滿與生生不息的涵義,寶寶的出生象徵著愛情的印證及生命的延續。

將禮盒內的蘋果牛輪拿出來後可以看到還有層塑膠袋封住,除了乾淨衛生外,最重要的是有保濕的作用,確保運送過程中不會流失水份。
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禮盒打開之後還可以看到元樂產品介紹的小冊子,除了可以多認識一些小常識之外,又可以見到蘋果年輪如何製做而成,花費三天才能完成的辛苦結晶,吃起來更是特別有感覺。

當然還附上塑膠刀,只是我建議在分切時還是用家裡的刀子,因為蘋果年輪很厚實,所以感覺不太好切,而且會像我一樣切的很醜。
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我選的是櫻桃口味的蘋果年輪蛋糕,取出後可以見到黝黑的巧克力年輪蛋糕,中間挾著一圈的櫻桃果泥,還聞的到淡淡的巧克力香氣,讓人忍不住想快點切開。
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依照說明建議切成六等分,看到藏在裡頭的蜜蘋果,由主廚每日去蔬果市場挑選當季大蘋果,調製獨家祕方蜜製蘋果24小時,提升蘋果香脆口感。

採用來自法國的Les Vergers Boiron果泥,有許多不同的口味,分別有草莓、紅石榴、奇異果、櫻桃、芒果、覆盆子、百香果,讓年輪蛋糕、頂級果泥與蜜蘋果經過三天才能完成這麼一顆獨特的蘋果年輪蛋糕。
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仔細看一下上頭的果泥還有整顆的櫻桃呢!其實我覺得這果泥比較像是果凍的口感,後來再去看說明介紹才知道這可以使用微波加熱10秒,讓果凍變成果泥,可是我們家一人一塊早就吃光光,期待有實驗精神的朋友們回報口感囉!
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不知道是不是我切的技術不好,蜜蘋果和年輪會直接分開沒有合在一起,外層的巧克力年輪蛋糕偏乾了些,吃起來雖有香氣,但是需要搭配些茶水一起享用較剛好。
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至於蜜蘋果和果泥,則是被anita解決的一乾二淨,蘋果吃起來很清脆,果泥的口感像果凍,兩者都是小朋友的最愛,至於外頭的年輪蛋糕就留給大人來解決吧~

延伸閱讀:
2009.03.06 [試吃]元樂蘋果年輪~新奇甜點
2009.02.25 [孕婦免費]元樂~彌月禮試吃

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