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[旅遊.新竹]陳家農場~體驗客家麻糬DIY

 @VIVIYU小世界
陳家農場
營業地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號
營業電話:03-5890034、03-5890035、0937-811956
營業時間:AM9:00~18:00
每週一公休
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離開蔡頭農場之後,我們來到九芎湖社區,附近有不少農場,隨機選了陳家農場進去參觀,先是被外頭的指引標示所吸引。
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木製的標示,代表裡頭看的到蝴蝶與獨角仙,只是季節的關係僅欣賞到蝴蝶飛舞。
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桂花步道裡可以見到不少蝴蝶的踨影,但是時間不足的關係,等到我們體驗DIY過程後,已經沒有多餘的時間散步。
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假日來訪果然是滿滿的人潮,幸好裡頭的空間很大,所以尚有座位。
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裡頭放有藝術桌椅但不能搬動,很有原住民的風味,其實裡頭賣的是客家風味的食物。
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店內賣的產品就是簡單的幾樣,因為剛用完午餐,下午茶時間戰鬥力不夠,看到DIY的擂茶與DIY(米齊米巴)麻糬,大伙忍不住手癢各點一份,平時也玩不到,當然前提是要時間充要裕才可以慢慢體驗。
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(米齊米巴)麻糬真的就是給一碗糯米飯,服務人員的手腳超快,來不及拍照就全丟入缽裡,一開始A先生臉上還有笑容,玩到後面手好痠呀~
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中看不中用的荃荃是來拍張照片而已,她的主力是放在擂茶!
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安安則是心不甘情不願的擣著,還好我們人手夠多,否則真是累翻天。
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過了半小時,麻糬終於成型,強烈建議手勁不夠的朋友直接買現成即可,如果再不行可以請老闆示範省力方式,一下子就能吃了啦~
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辛苦了半天終於有好吃的麻糬可以吃啦!!而且自己努力的會覺得特別好吃哦!!
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點用擂茶附送的三樣茶點,竹筍餅、金桔、瓜子,只是等不到擂茶完成,這些茶點幾乎都快掃光,因為我們這群老弱婦儒受不了長時間的等待。
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擂茶DIY組以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生…等多種原料組合而成,要研磨成粉狀需要用擂棍慢慢擂成末,省力的方法就是保持上方的擂棍不動,只動下方,擂的速度可能會快一些些。
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擂到有些微的油出現就差不多達到可以沖泡的程度囉。
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取出一匙左右,沖入熱水香氣四溢,以前是客家人的點心,喝下肚會有些許飽足感。
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陳老闆會不時出來串場,教導客人正確的方式,等到時間差不多會拿出自製的玩具分送給小朋友,簡單的二支小竹子就能發出聲響,很受到小朋友歡迎。
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在沒有湯瑪士、海綿寶寶寶的年代,以前的小孩應該都是玩這種自製的玩具吧。
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新埔除了有柿餅,其實還有很多農場,因為離家不遠,所以有機會再慢慢玩吧~

<同場加映>鴛鴦池農場
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這附近我沒來過,所以跟著人群走進去,沒想到從入口進去還有道大斜坡,身上揹著vincent可真是個考驗,當作是運動,冷風中還會爬到氣喘呼呼,還真是欠訓練。
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有座好大的池子,上頭我分不清是鴨子還是鴛鴦,只在岸上遠遠的遙望,也可以另外購買飼料餵著玩,店內就是賣些客家小吃,剛吃飽實在是塞不下,或許有機會再訪時再試試口味吧~
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這個小摩托車讓我想起在花蓮的時光,南濱公園裡也有著這樣好玩的車車,當年我們還比飆車誰跑的快,原想騎上去玩耍一番,怕會吵醒懷裡熟睡的vincent,只好拍張照留念囉!!

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