台北好店

[美食.台北]典藏藝術餐廳(ARTCO)~音樂.藝術.美食

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典藏藝術餐廳
地址:北市中山區中山北路一段135巷16號 @VIVIYU小世界 (八條通內)
電話:(02) 2542-7825 
傳真:(02) 2542-7551 
營業時間:上午11:30~晚上11:00◎消費滿2000元,憑發票可免費停車2小時
官方網址:http://www.artouch.com/food/2010.aspx
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這次透過小米召集才有機會來典藏餐廳試吃美食,如果不是事先知道位置位於八條通內,實在是很難想像這附近藏有這樣西式餐廳,周邊除了有烤鴨、鰻魚飯,實在可謂是美食一級戰區,能夠在此開店一定有期獨特之處呀!
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小小的店面從推入門開始帶給我不斷的驚喜,餐廳內處處是經典畫作、當代雕塑作品、裝置藝術,除了能享用美食,更能陶冶藝術之情。
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由店門外往內穿過長廊真是別有洞天,比想像中的座位多上許多,服務人員穿著也很有精神,其中有幾位妹妹很可愛呢!
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取材歐式古典語彙與皇家元素,懸掛巴洛克式水晶吊燈,營造夢幻典雅精緻氛圍,紅與黑的對比用色,使視覺凸顯,華麗的吧台在裡頭工作應該也很有樂趣。
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走到一樓盡頭擺放著一架鋼琴,這可不是只有展示的功能,而是實際每週都會舉行的音樂會。

週末音樂會
表演時間:每週五 晚上 7:30~8:30 爵士樂
     每週六 晚上 7:30~8:30 古典鋼琴
場次訊息:請點此
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水晶燈更是讓人目不轉睛的盯著不放,據說這都是從歐洲高價購回,各有其特色,難怪讓我愛不釋手,沒辦法帶回家那就拍回家慢慢欣賞囉!
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二樓的空間最大的特色就是擺放著鹿頭標本,不像是在博物館裡看到的感覺,讓鹿頭戴上皇冠與珍珠項鍊,增加了藝術風格與華麗風,不會給人有害怕的感覺。
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2樓還設有獨立包廂,除了有植生牆,室內空間也很舒適,使用前最好事先預約,並有低消6000元的限制。
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以白色為主周,綠色為輔再搭配上植裁植物,環境給人很舒服的感覺,其實我很想坐坐這沙發的位置,只是假日的生意很好,幾乎坐無虛席,幸好早到才拍的到淨空的狀態。
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麵包棒

早到的我們在等待其他同伴時,店家先行送上麵包棒讓我們品嚐,沒有想像中的硬,比起一般的牛奶棒酥脆許多,而且吃起來的起司味很香濃,可謂是小朋友的最愛,可惜目前並沒有提供零售,無限量供應可以讓大家吃的很開心;另外店家有提供兒童餐椅與餐具,難怪有不少父母選擇帶著小孩到此用餐,設施與設備善待親子出門用餐。
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餐具準備的是全套的西餐用具,提供的餐點也有多種選擇,其中平日商業午餐的價格最為划算,有些單點菜色也不容錯過,如果食量不大的朋友可以點套餐與單點共同分享,用餐當日由業者推薦特色料理,所以就不侷限於套餐菜色。
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典藏今日濃湯&鮮蝦蔬菜清湯

點套餐時可以任選其一,每日濃湯的口味可能不太相同,建議可詢問服務人員,我和A先生各選擇其一,濃湯的口感有點像是牛肝菌菇濃湯,味道很濃郁;鮮蝦蔬菜清湯以蕃茄、洋蔥為基底,所以味道偏甜且清淡,還能吃到肥厚的蝦蝦。
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麵包

店家自製的麵包僅供典藏系列餐廳販售,每日享用到的麵包口味可能不太相同,由左至右麵包口味分別是竹炭、蕃茄、佛卡夏,另外會附上奶油與油醋沾醬,麵包的口感很好,柔軟中帶些細緻,佛卡夏使用了相當多的香料草,味道分明,好吃到想外帶了!
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紅酒薰衣草蘋果醬&杏仁焦糖奶油抹醬

麵包可別急著吃完,是說麵包是無限量供應,一不小心光吃麵包就會吃的太飽,店家自產的手工抹醬真有其迷人之處,細緻的口感與吃的到果粒,輕輕抹上一些,味道就很足夠,紅酒薰衣草蘋果醬甜中帶些蘋果條的口感,杏仁焦糖奶油抹醬吃起來的味道有些許像是太妃糖的口感。
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沒吃完的麵包實在是捨不得讓店家收回,又想留些空間給後頭的主餐,艾老大直接打包回家省去煩惱,果然是個標準的麵包控。
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義大利帕瑪生火腿搭配新鮮無花果沙拉

裝點的很豐盛,旁邊還淋上油醋與橄欖油可以沾取,一份約有三個,帕瑪生火腿鹹味較重也帶些香氣,搭配著底下的無花果中和口感。
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照燒燻鴨肉

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