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[美食.台北]桐花.客家私房料理~西米焗布丁好吃

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桐花.客家私房料理
地址:北市內湖區洲子街68號 @VIVIYU小世界
電話:02-26277166
官方網站:http://www.tung-hakka.com/
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要出發前往石垣島前還有些時間,打算先填飽肚子後再上飛機,和valence相約在公司附近的桐花,點菜前囑咐要趕飛機所以上菜請快一點,結果真的好快就上菜,很好的服務。

第一次來訪不知道點什麼菜色就先參考主廚推薦菜,只是最好先對照一下menu免得點太多。
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平日中午用餐如果點現烤甜點即贈送美式咖非一杯,來到這裡當然要點現烤甜點,必點必點!!
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點完餐後先來杯熱茶,美麗的桐花杯喝起來都特別美味,其實是普洱,喝起來有其獨特的香味,用來配重口味料理中和口感很適合。
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客炒蘿蔔糕

看到有蘿蔔糕就很難抗拒,不同家的餐廳料理手法似乎都不太一樣,桐花的客炒蘿蔔糕比較像是”辣炒”蘿蔔糕,加入豆芽菜與香菇拌炒比起煎蘿蔔糕多了更有層次的深度,味道也更豐富許多,這盤很受歡迎呢!
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客家小炒

客家菜的代表菜之一,但挑食的我通常只會挾豆干來吃,這裡的豆干香氣十足,炒的是油油亮亮的,應該用了不少油,平常我在家炒菜很少用這麼多油,所以炒不太出這種效果來耶…
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九層塔茄子

專屬於艾瑪和艾瑪弟的菜色,因為艾瑪媽媽的手藝實在太好,所以這道比起媽媽的家常菜還少了一味,就是肉末,所以炒起來的味道不夠香。
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芋頭米食盅

在服務人員建議下所點的主食,不過這鍋真的太大鍋,十個人來吃都沒問題,加入油蔥調味更有客家菜的味道,裡頭除了芋頭與米粉之外,其實還有大量的魚片,吃起來有些許的腥味,不知道是不是季節的問題,芋頭如果能再綿密一些味道應該會更好。
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粿條蒜蓉蝦

其實這道菜也可以算是主菜,因為蒜蓉蝦的下方全部都是粿條,完全吸取蝦的鮮美甜味,絲毫不浪費,吃蝦子的時候也因為貼心的劃開一刀,只要挾取蝦肉食用即可,真是方便呢!
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醃鮮豆腐

使用蛋豆腐料理,吃起來的口感很滑嫩,適合配白飯享用。
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京都子排

當天翻閱menu之後最想吃的一道菜,甜甜的醬汁去骨的排骨,吃起來很入味又下飯,肉質也不錯呢!
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一開始只有我和艾瑪二個人先到,所以點了一桌子的菜真的有點嚇人,不過吃飽飽的上飛機是明確的,不然飛機上也只有壽司和三明治可吃,也沒別的選擇啦!
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招牌西米焗布丁

現點現烤的甜點,最好一入座就馬上點,不然可能要等上二十分鐘才有得吃呢,剛上桌時還是剛從烤箱出爐,超級香的啦,而且好吃的我拍完照就一直吃,忘記拍裡頭的模樣,其實裡頭是有著西米露和紅豆泥中和著口感,吃起來不會過甜,真的好好吃,必點必點!不知道店家有沒有出外帶杯,寫文的當下好想來再一杯呀~!
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平日午餐享有點甜點送咖啡一杯,久未喝咖啡的我算是大解禁,解決了一杯也算是提振一下精神,上班族也會有力氣下午再繼續努力。

桐花餐廳的價位真的不太便宜,不過菜色料理都表現的不錯,也感謝艾瑪買單^^

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