2010馬來西亞-吉隆坡

[2010吉隆坡.食]Jalan Alor -黃亞華小食店~消魂的燒雞翅、沙嗲

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黃亞華小食店
地址:No 1&5&7, Jalan Alor Off Jalan Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
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從Bintang Walk(星光大道)往BB Plaza,看到肯德雞(KFC)右轉進入巷內,即為Jalan Alor,也就是亞羅街夜市。
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想體驗最道地的街頭美食絕對不能錯過亞羅街,在這裡聚集了許多小吃,最知名的店家就屬黃亞華小食店,店面約有四、五間,就知道人氣絕對是紅不讓。
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看看這成串的雞翅就知道店裡的招牌,下方用著炭火不斷的加熱著,不時要注意火侯,翻動著雞翅並不時塗上特製醬汁,讓香味傳遍,非常的引誘路人。
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馬來婦女直接在路邊就烤起一串串誘人的的沙嗲,煙霧香氣濔漫,行經路邊很難不被這香氣誘惑,塗上特製醬汁,一定要嚐嚐看的當地美食。
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如果不喜歡直接在路邊用餐,黃亞華小食店也有室內座位可以用餐,常見到當地一家老小就點一桌分食,實在是太享受啦。
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牆上有些名人加持,應該是馬來西亞的藝人或名人,唯一認識的是大嘴巴。
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在這裡點餐完全不用擔心,menu上有照片和名稱,最重要的是老闆娘會說簡單的中文,所以講國語就會通啦!
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青檸話梅汁

酸中帶甜的青檸果汁再加入幾顆話梅,超適合搭配著大魚大肉,具有解膩消脂的效果,是店內的招牌飲品。
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招牌燒雞翼

搭配著酸辣醬汁一起享用,才剛端上桌就被燒雞翼的陣陣香氣吸引至胃口全開,本來想說二個人點一大盤會不會吃不完?事後發現根本是多慮嘛,還怕會吃不夠呢!!
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烤到蜜糖色,吃入口充滿醬料的甜香以及炭火的焦香,鮮嫩多汁!趁熱品嚐才是最佳時機,白煙冒出時雖然有些燙手,為了吃可是得不顧形象的大啃雞翅,允指回香,連手指上的蜜汁都巴不得添的一乾二淨呀!
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沙嗲(雞、牛肉)

點了雞肉8串,牛肉2串,因為沒吃過牛肉的味道所以點來試試,果然是雞肉比較鮮嫩多汁,外皮烤的酥脆,肉軟嫩又多汁,沾著沙嗲醬吃真的好好味,來點節瓜平衡口感,好吃好吃,在回教國家裡要吃到豬肉比較不普遍。
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黑胡椒螃蟹

馬來西亞有名的特產是黑胡椒,在看到menu上黑胡椒螃蟹時就忍不住點了一盤,螃蟹都是稱斤兩賣,事先詢問價格一盤約在RM80(台幣800)左右,秋天的季節就是吃蟹最好的時機,難得有機會到當地價格還可以接受,就點份來享用吧!
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兩大隻螃蟹,看看蟹腳好大一隻,外殼上充滿了黑胡椒的香氣,就連黑胡椒炒洋蔥也不想錯過,甜中帶辣的洋蔥實在是香又好吃,新鮮的螃蟹肉質鮮甜紮實的蟹肉,好美味!
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看看這盤蟹殼吃的一乾二淨就知道,這螃蟹有多好吃了吧~!
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看到這個沙巴的水果冰棒,原本放在冰櫃裡應該是不會吸引到我,可是看著鄰桌大人小孩人手一支,看看他們邊吃露出好吃的模樣,好像錯過會很可惜一樣,那當然要來一探究竟!!
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總共有六種口味可以選擇,其實我每種都想吃看看,只要去沙巴旅遊的朋友好像都會在當地吃到,甚至買回台灣送人,之前大姐到當地旅遊時也曾經買回來給我吃。
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第一次先挑了波羅蜜與榴槤,這在台灣是很少見的口味,使用真材實料的水果,每一口都嚐到水果鮮甜的滋味,冰棒也很綿密。
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波蘿蜜還吃的到果肉,小小一支冰棒兩三下就吃光光,忍不住再買一支。
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老闆娘還推薦芋頭口味也是店內的長賣商品,如果喜歡也可以自行打電話預訂送至機場,但考慮到行李太多,所以在當地吃吃就好!
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這餐因為有加點單價較高的黑胡椒螃蟹,所以花費較高一些,如果不點海鮮,只點沙嗲和燒雞翼大約RM30(台幣300)左右就可以吃的很飽囉。
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白天與夜晚的亞羅街真的是差別很大,白天門可羅雀,晚上則是夜生活的開始,在亞羅街用完餐後可以走到盡頭,會看到許多酒吧林立,喝個小酒解放一下也是個不錯的體驗。

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1 thought on “[2010吉隆坡.食]Jalan Alor -黃亞華小食店~消魂的燒雞翅、沙嗲

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