體驗分享

[體驗]起司公爵~春意盎然.乳酪蛋糕&玫瑰抹醬&生巧克力

 

 @VIVIYU小世界

前些日子裡信箱收到來自起士公爵的邀約試吃信,瀏灠了網頁內容,發現是我很喜歡的乳酪蛋糕和生巧克力,受不了甜點的誘惑,馬上回信應允。

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原本我選擇的是楓糖蔓越莓口味起司蛋糕與春日玫瑰乳酪抹醬,

後來店家還加送一盒生巧克力,簡直是太瞭解我了,這些都是我的愛物!

完全把熱量這回事拋下,完全就忘了少吃這回事…

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收到黑貓宅配馬上拆開箱子,裡頭是一盒包裝精美的禮盒,

白色的紙盒很有質感,外包裝立即讓我對起士公爵又加了幾分。

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想想看,這如果是收到禮物的人一定會很開心,

起士公爵用心呈現食材的生命,品嚐獨一無二的價值,

這句話寫的真好,而且無添加人工香料,吃的是乳酪蛋糕的原味。

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外盒上有保存期限,從我收到的當天還有三天的期限,但這對我來說一點問題都沒有,因為太好吃,第二天就吃光光了,那來的過期~

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其實起士公爵有相當多口味的乳酪蛋糕,平時我最愛吃原味,但一看到有蔓越莓我就變心了,我喜歡有果乾的口感。

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成份標示的相當清楚,當然乳酪蛋糕的熱量很高,一次也不可能吃完一大個,

所以偶爾吃吃放縱一下又何妨?

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說了這麼多,快來驗明正身(誤)~

精緻的紙盒裝著乳酪蛋糕,因為包裝的很好,不太會撞傷,

而且蛋糕的底座放著刀子和盤子,掀開就可以拿到,很節省空間。

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六吋大小的楓糖乳酪蛋糕,不靠防腐香精來延長香味與保存期限,

沒有多餘的糖份與油脂,吃的到是原始乳酪蛋糕香氣。

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請原諒我刀工不好,要切出漂亮的蛋糕從冷凍庫拿出時,將刀子溫熱30秒再切,

每一刀都是如此,就會切出整齊又工整的蛋糕,

但是我為了想快點嚐到蛋糕的原味,所以直接以內附的刀子分切。

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表面金黃色烘烤的色澤,乳酪蛋糕吃的口感相當綿密,在嘴裡化了開來,

其中有蔓越莓的果乾增添口感,吃起來有雙重口味,

就連a先生都覺得好吃,而且最棒的吃法是抹上春日玫瑰乳酪抹醬,

三重的享受,帶出不同的味覺享受!

 

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春日玻瑰乳酪抹醬

單是呼吸就覺得浪漫,單是顏色就感到溫柔,彷彿在春日的幽谷裡與心愛的人獨楚,只需要一個眼神就足夠……一如粉紅玫瑰天然純淨的氣質,以有機乾燥玫瑰、有機玫瑰醬搭配溫潤的蜂蜜與清甜的白酒,最適合在早餐時寵愛自己,或是與情人呢喃依偎的時刻。 

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這是讓我一眼看到就想嚐嚐看味道的抹醬,玫瑰一向是我最愛的味道,

因為含乳酪的關係,需要冷藏保存維持新鮮。

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粉紅色的嬌嫩,就像春天來臨時,櫻花飛舞的感覺,

打開瓶蓋聞著濃郁的玫瑰花香,不難想見店家為其取名的意向,

比起乳酪蛋糕,我更愛這瓶抹醬,即使抹在平凡無其的海綿蛋糕上,

都覺得變身成高級的甜點蛋糕,真是神奇的抹醬。

 

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80% 頂級黑巧克力;優雅,來自比利時極致的調溫烘焙;迷戀,來自全世界專業師傅的喜愛;獨享,來自難得一見的滑順口感。
使用世上最頂級、最美味的比利時巧克力,以獨到的堅持及熱情,追隨比利時糕點師傅對巧克力品質的極致要求,製作出入口後如絲綢般滑順、在舌尖如初吻化開,入喉後深沉韻致、苦與甜比例堪稱完美的極品巧克力。
保存可可原豆香氣,在第一口驚訝之餘難以抗拒的美味,少了負擔、多了手感,身體會自動記住純粹的美好。 小心愛上Black Free~~

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有別於乳酪蛋糕純白的包裝,生巧克力採用的是純粹的黑,裡頭還附了把西洋劍

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保存期限是10日,置於冰箱冷藏,採用的是來自比利時巧克力和法國鮮奶油~

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上頭灑滿了厚厚一層法國可可粉,用寶劍插入,不知道是切痕不深?

還是可可粉太厚?我用寶劍切不斷,所以再切一回~

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放入口中那個苦中回甘的韻味,香氣迷人在嘴裡化了開來,

哇塞!真的好好吃,我平常不愛巧克力,唯獨對生巧克力抗拒不了,

實在是好香好好吃,非常的香淳可口。

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來杯黑覺醒搭配著蛋糕與生巧克力,這份下午茶比飯店還好吃,還享受~

 

起司公爵

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聯絡方式:06-3035063 地址:新光三越台南西門店B2樓

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