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[台北.美食]大倉久和.歐風館~精緻午餐自助吧

 @VIVIYU小世界

大倉久和.歐風館

電話:2523-1111 
地址:台北市南京東路一段 9 號 @VIVIYU小世界 
www.okurataipei.com.tw

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日本大倉飯店集團(Hotel Okura Co., Ltd)為日本當地最大的國際五星級連鎖飯店集團,旗下的日本大倉飯店(Okura Hotels & Resorts)品牌,目前全球共有約25間大倉飯店。日本大倉飯店集團同時擁有日航飯店品牌(JAL Hotels),旗下包括Nikko Hotels International 與 Hotel JAL City二品牌。秉持「最好的ACS: 極致的住宿、美食與服務體驗」(The Best ACS :Best Accommodation, Best Cuisine, Best Service) 為經營核心價值,日本大倉飯店集團旗下品牌在日本與海外擁有共約100間飯店。

大倉飯店以日本文化的守護者自居,自1958年創設以來,擁有50年的悠久歷史,與東京帝國飯店、東京新大谷飯店並稱代表東京當地三大頂級飯店的「御三家」。在日本當地,大倉不僅被公認為最豪華的頂級飯店,更是最能表現與代表日本傳統文化精神的國際級五星級飯店,在日本人心目中占有非常重要的指標性的地位。大倉飯店的特色在於將日式的親切細膩服務結合西方頂級飯店設備的便捷高效相互融合,承襲源自東京大倉以「親切」與「和」的服務精神,延續大倉五十年細膩款待貴客之道。 

(取自官網簡介)

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早在旅展就已經相中大倉久和,今年新開幕的日本飯店,服務果然很好,從門口的服務人員到餐廳接待人員,讓人感受到有禮貌的服務,一開始就有個好印象。

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和夢田農夫約好來吃中餐,為了打敗之前X飯店自助餐不好吃的印象,

所以挑了大倉來雪恥,這次比了高下果然大勝,

雖然餐點的選擇沒有隔壁晶華來的多樣,倒是有些菜色蠻精緻的。

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基本上補菜的速度也挺快的,午餐供應至下午二點,服務人員會每桌提醒取餐時間,二個小時真的很夠吃啦~

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雞腿肉烤的很嫩,最底下舖著檸檬片,帶著些酸氣,蠻好吃的。

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看到這些食物,我竟然對食物沒興趣,想要好好研究一下LC鍋,哈哈!

其實咖哩也蠻好吃的,牛肉倒是硬了些。

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海鮮派或是焗蝦很有異國風情的感覺。

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我來到這裡最主要的還是專攻生食區,生魚片有三種選擇,

而且會一直補上新品,不用怕吃不到。

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煙醺鮭魚還有天使紅蝦,這幾道真的是物超所值,如果不是怕膽固醇我應該會專攻後者。

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水果區的表現還好,西瓜不太甜。

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沙拉區是吃身體健康的,可以補充些纖維質。

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泡芙蛋糕樹,這只是裝飾用,不是真的可以吃啦。

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可以吃的蛋糕都在這裡,隨時會從冰櫃裡補充,想吃不同口味也可以向服務人員要求。

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甜點也有單顆的泡芙和奶酪,我覺得生巧克力也挺好吃的。

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焦糖布丁更是秒殺商品,布丁的口感很濃郁,絕非一般粉製而成的香氣,很好吃。

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小巧的甜點讓我一次可以多吃幾種不同的口味,濃濃的粟子塔,很香。

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水果塔也很小巧,但是有整顆的酒釀櫻桃,吃起來誠意十足呀~

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每次取餐時經過這些小蛋糕,都覺得它在呼喚我~

吃我吧.吃我吧~

所以我忍不住先拿了一盤甜點搭配著吃,吃鹹又吃甜。

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這些蛋糕看起來都很好吃,有一定的水準,一樓也有麵包部可以購買。

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果汁有三種選擇,我最喜歡柳澄汁。

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巧克力噴泉應該是許多小朋友的最愛吧~

切好的水果和棉花糖可以自由沾取。

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這區是我的最愛,哈根達斯冰淇淋,真的冰的很硬,

但是可以請服務人員幫忙挖,有訓練過挖的也比較好看。

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麵包區這裡有持續加熱的自製酒釀黑櫻桃果醬,這也可以淋在冰淇淋上,很好吃。

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這區應該是最受歡迎的一區,

如果a先生來不知道可以吃幾隻?

這些都是他的愛,每次坐在家裡吃完一大盤,來這裡應該可以破記錄。

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散壽司

據說很少五星級自助餐敢供應這道,其實是怕大家挖的不好看,賣相就變不好,

我有挖了一小角,味道還不錯,可以自己另外拿蝦子來加料更好吃。

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螃蟹一整盤隨便吃~

哦!!!有蟹黃、蟹膏,吃起來真的很過癮~

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平時最愛吃的甜蝦竟然被打敗了~

以往我可以一人獨享一盤,但這天我變心愛別人…

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我的愛人就是它,好好吃的天使紅蝦,好吃到我忍不住去詢問它的正確名稱,

就連隔壁桌的客人也一直向我推薦呢。

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旭蟹

這就是吃氣味的,沒什麼肉,我沒吃,因為有天使紅蝦和螃蟹就好滿足了!

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炸物

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一旁還有師傅正在煮麵食類,烤爐內正在烤批蕯。

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另外值得一提的是,這裡的服務人員收盤很迅速,很有禮貌。

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看看這肥美的蟹膏,好甜美。

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第一盤當然是我最有興趣的生冷食物,先來點散壽司、蝦蟹大快朵頤吃個過癮。

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薑黃飯也可以搭配其他主食,不過這盤不是我吃的,倒是蒸魚的味道不錯。

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這就是天使紅蝦的本尊,好好吃,超級鮮美的,好甜。

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現切的牛肉與火腿淋上醬汁,牛肉大約是七分熟,帶著粉紅色的色澤。

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焗烤生蠔上方有濃濃的起司香氣,吃起來不會腥,品質還不錯。

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焗干貝,這真是令人迷醉,好大的干貝,吃起來口感很棒,光是吃海鮮就讓我超開心,可以吃的很滿足。

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焗烤蝦子我吃了兩尾,輕輕用刀子一劃就可以食用,不用弄髒手很方便。

海鮮派溫度不太夠,吃起來沒有很美味,而且吃一塊很容易就飽。

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炸物真的不太推薦,因為還有更多好吃的。

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因為嚐過天使紅蝦的美味,一次又挾了四尾,實在是太鮮美,好吃極了!

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海鮮鍋

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壽喜燒

這兩碗我都沒吃,聽說是普通啦。

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明明我就沒這麼愛甜點,看到這些小巧的甜點,還是忍不住拿了滿滿的一盤,

不過我沒辦法一直吃甜食,所以是先拿好一盤,再搭配著鹹食慢慢吃,

生巧克力苦甜的滋味很棒,水果塔也上方的黑櫻桃讓我難忘。

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莓果奶酪份量剛剛好。

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我最愛的哈根達斯冰淇淋,我最愛的草莓口味,

淋上酒釀黑櫻桃,冰火交融的口感,難以言諭形容,去吃吃看就吃道了嘛…

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水果的表現普普,但是布丁真的很好吃,如果不是吃不下,我真想吃一大盤。

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午餐供餐至下午二點,所以可以先拿至座位慢慢吃也不會被趕,下午茶時間是三點開始,只要在下午三點前離開即可。

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原本在旅展期間想要買午餐券,發現美國運通打八五折更便宜一些些,後來我還是買了下午茶券,當然要善用打折優惠囉,不過大餐偶爾吃吃,平常還是要省吃簡用啦…

 
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