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[龜山美食]宏記東北斤餅麵食|林口長庚醫院附近美食~東北手工打餅

在林口長庚兒童醫院對面的巷弄之中有許多美食店家聚集,像這間『宏記東北斤餅牛肉麵』,每到用餐時間總是擠滿用餐人潮,店內主要是販售麵食類,附近的上班族或是醫師、護理師也經常會來選購外帶,連我自己也是吃了幾回之後才想起要拍照。

[龜山美食]宏記東北斤餅麵食|林口長庚醫院附近美食~東北手工打餅 @VIVIYU小世界

宏記東北斤餅麵食
地址:桃園市龜山區復興北路13號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30(週日公休)
電話: 03-397 9080

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復興北路附近真的是超多美食,我每次如果到林口長庚探病或是看診,都會到這區來找找看有沒有新開的店或是美食,幾乎想吃的美食都可以在這區找到。

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宏記東北斤餅牛肉麵菜單/MENU/價目表

看到這麼多品項還真的會每一種都想吃吃看,只是我每次都被斤餅套餐吸引,畢竟有供應斤餅的餐廳較少,所以我最常點的是A餐或是B餐居多。

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小菜在冰箱內自取,每盤售價$30,如果取四盤則是特價$100,雖然很多種類都想吃吃看,但隻身前往還是不要太貪心,先試試味道就好。

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桌面上放置了各種調味料可以自行添加,這是吃牛肉麵必備的酸菜,依照自己的喜好來添加。

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如果敢吃辣的朋友也可以添加些辣油,我有加一些些適度的調味一下,增加香氣。

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干絲

戰力有限,在看了冰箱的小菜之後挑選了干絲,想說可以包著斤餅一起吃也不錯。

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斤餅A餐$130

京醬牛肉絲+斤餅+玉米湯$130

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玉米湯

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除了玉米湯之外也可以選擇酸辣湯,我個人比較偏愛玉米湯,不是因為特別好喝,而是比起酸辣湯會喜歡多一些。

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斤餅也是現點現煎,在前方的櫃檯可以見到師傅製作斤餅的過程,點餐櫃檯也在前方。

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京醬牛肉絲是後方廚房供應,牛肉絲附著了不少醬汁,單吃可能會覺得口味有點重,比較建議可以包著斤餅一起享用,底下舖滿蔥絲。

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一大張的斤餅會分切成四等份,很貼心的附上手套,在吃的時候也不用擔心會弄髒手。

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這次嚐試加入干絲一起包入,降低了鹹度也增加了口感,這樣的搭配還不錯耶,只是這樣肉絲就會份量偏多一些,如果二個人也可以再加點一份斤餅共享。

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紅油抄手$60

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很想試試紅油抄手又加點了一份,酸酸辣辣的紅油抄手似乎也是店內的招牌商品,和併桌的客人剛好都點一模一樣的套餐。

紅油抄手底下舖著豆芽菜,上方還放著大量的小黃瓜絲,微辣的口感我覺得蠻好吃的。

 

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