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[桃園美食]光復食堂.雲泰美食料理|雲南紹子米干、米線、巴巴絲~打拋豬美食

來到桃園新民老街附近的『光復食堂』,在就桃園大廟附近的巷弄美食,以前小時候我也蠻常在新民街出沒,光復食堂在我的口袋名單已久,大部份都是走中正路比較少經過就一直遲遲沒吃過,這回特別來試試看,沒想到一試就上癮,讓我們不用跑到中壢也能吃到美味的米干和打拋豬料理囉!

[桃園美食]光復食堂.雲泰美食料理|雲南紹子米干、米線、巴巴絲~打拋豬美食 @VIVIYU小世界

光復食堂
地址:桃園市桃園區新民街78號
營業時間:週一~五 11:00~14:00、16:00~19:00,週六 11:00~14:00(每周日公休)
電話: 03-331 1775

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光復食堂主打的是平價雲泰料理,在新民街上附近有文昌公園停車場,停車還算是蠻方便的。

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如果像我們是騎車前來,可以暫停在騎樓區,期間也有不少外送人員前往取餐,

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如果不知道要選什麼搭配,也可以看牆上的圖片版,這樣就比較好挑選想吃的料理。

一旁還有雲南紹子的吃法介紹:

1.辣子油一匙

2.辣椒醋二匙

3.攪拌一下

4.大快朵頤

但我們都是吃辣的小弱弱,就沒跟著試,只吃原味啦…

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除了菜單上的小菜,冰箱裡也有小菜、飲料可以自取。

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來到這裡也有點像是在吃泰式小吃店的感覺,這裡還有販售椰子水喔!

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之前到泰國東北部名產就是炸豬皮,很多朋友都買好多,但其實台灣就有囉,使用的是台灣豬,想吃隨時可以買更新鮮。

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二人的戰利有點薄弱,各點了一份主食再加二道小菜就差不多了,光復食堂的小菜我都蠻有興趣的,下次要號召多點人一起才能點一桌~

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雲南紹子米干$65

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米干只點最簡單的款式,Anita喜歡料少一點的湯麵,如果是我的話就會點肉肝蛋綜合版,光是喝原味湯頭就覺得很香醇。

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米干的口感也很有彈性,搭配著湯頭一起享用,熱熱的麵食吃下肚真的很暖胃也適合冬天享用。

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泰式涼拌鳳爪$50

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吃無骨鳳爪都常都是滷或是煙燻的口味,泰式讓我很好奇,有點點像是台式涼拌鴨掌的作法,光復食堂是使用大量的紫洋蔥和泰式醬料調味,單吃很清爽微辣的口感很下飯。

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泰式皮蛋$30

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我平常很少買皮蛋,但卻從小就愛吃皮蛋,同樣也是加上大量的洋蔥,還有細絲的小黃瓜,再放上碎花生和芝麻,微微的辣度,也是很爽口的一道小品。

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泰式打拋豬飯$80

想說要吃不一樣的餐點,所以我選了泰式打拋豬,這樣一份餐點有菜、肉、蛋,吃起來也很營養,小辣的打拋豬有加入四季豆一起吵,小辣的口感吃了很涮嘴,香香辣辣的,搭配一旁的高麗菜,真的很開胃的一道主餐。

這次到光復食堂用餐經驗很好,價格也不貴,午餐時間有不少上班族會前來用餐,鄰桌的客人說他幾乎每道都吃過,很推薦打拋豬和米干系列,我們也很喜歡,下回有機會再來試試其他料理。

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