[龜山美食]聞香坊|老字號牛肉麵．鴛鴦鍋一次滿足清燉、紅湯~冬瓜茶、高山茶免費喝．超夠味酸菜隨你加

從2013年第一次造訪《聞香坊》，到現在再次品嚐，已經相隔十多年，時光飛逝，經過了這麼多年，這份深植人心的好味道不僅沒有消失，還沒走進店裡，彷彿就能聞到那股熬煮多時的誘人香氣，從早期龜山后街市場巷弄裡的熟悉味道，到大同路上的店面，對不少在地居民來說，都是記憶中很有代表性的牛肉麵店，店內主打清燉牛肉拉麵、紅湯牛肉拉麵，還有很有特色的鴛鴦拉麵，一碗就能同時吃到兩種湯頭，不用在清燉和紅燒之間猶豫，特別適合第一次來訪、又想一次品嚐不同風味的人。

聞香坊
地址： 333桃園市龜山區大同路24號
電話號碼：03-350 6520
營業時間：11:00–19:30(週二、三以休)
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龜山后街美食

聞香坊|交通資訊

• 🚗 開車前往： 若是外縣市的讀者開車來訪，可以從國道一號林口交流道下，沿著文化一路往龜山市區方向行駛，接著轉入大同路即可抵達。建議可以將車停放在週邊的公有停車格。

• 🚌 大眾運輸： 搭乘大眾運輸桃園市區公車（如5063、5116等路線），在龜山后街或大同路附近的站牌下車，下車後步行幾分鐘就能抵達。

免費自助取用區

來到這裡最棒的是有供應免費的高山茶和冬瓜茶，值得一提的是店內的外場人員聲音超好聽，而且服務相當有熱枕，常客阿伯在點餐外帶時有點遲，阿伯說沒關係，聽到工作人員的聲音心情都變好，這點倒是真的，我也覺得很久沒遇到服務這麼親切的外場人員了!

來到這裡A先生最愛的就是酸菜，整體吃下來不只有牛肉麵的滿足感，也多了自助搭配的樂趣。

聞香坊|菜單/MENU

菜單雖然不走花俏繁雜的路線，但每一道都是經過時間淬鍊的精華，最令人印象深刻的是這裡有供應鴛鴦鍋系列，可以一次吃紅燒和清燉口味，就完全滿足了~

以前只有冬瓜茶可以無限暢飲，現在多了無糖的高山青，像我們平時喝無糖茶習慣的人來說，真的是一大福音，而且去油又解膩。

泡菜45元

酸菜自取，有人喜歡原味，有人偏愛酸香，也有人一定要加辣才過癮，自助取用就能依照自己的口味調整，不需要另外向店家詢問。

泡菜很適合當作牛肉麵之間的配菜，酸香風味能讓味覺稍微轉換，尤其當主餐選擇紅湯或小辣口味時，搭配泡菜會讓整體用餐更有變化。

紅湯牛肉拉麵小辣120元

不太敢吃辣的ANITA竟然選了紅湯，結果辣到他只能一直吃泡菜和冬瓜茶來解辣，最後來跟我交換，就算是小辣還是頗辣喔!

選擇沒有牛肉塊只有紅湯搭配拉麵，店內的拉麵是招牌，如果太晚來就會賣光光吃不到…

入口後能感受到湯底的厚度，搭配小辣，讓整體風味多了一點辛香感，喜歡吃辣的人，可以再依照自己的習慣搭配自助區的辣椒，不過建議先試試原本的辣度，再慢慢增加，寬版、帶有皺摺的拉麵很有嚼勁，給的份量也很多，吃完很有飽足感。

清燉牛肉拉麵150元

如果是第一次來聞香坊，我會推薦可以先從清燉牛肉拉麵開始，清燉湯頭是這間店很有代表性的風味，與常見紅燒牛肉麵相比，湯色呈現自然的琥珀色澤，表面帶有些許油脂光澤，搭配蔥花與牛肉片。

清燉湯頭中，搭配的是切成薄片的牛肉，肉質紋理清晰可見，帶有一點點細緻的筋花，口感非常軟嫩。

鴛鴦拉麵小辣170元

鴛鴦拉麵絕對是聞香坊很有特色的品項，也是我覺得很值得推薦的一碗，它最特別的地方，就是使用中間隔板將湯鍋分成兩個區域，一邊是清燉湯頭，另一邊則是紅湯口味，讓客人不用二選一，就能一次品嚐兩種牛肉麵風味。

清燉湯頭適合先品嚐原味，紅湯則多了一些辛香與濃郁感。兩種湯頭放在同一鍋裡，吃的時候可以依照當下心情交替品嚐，先喝一口清燉，再換成紅湯，味覺上也比較不容易單調。

小辣的辣度對於平常可以接受微辣的人來說，是很適合嘗試的選擇，

入口時除了湯底原本的香氣，也能感受到辣味帶來的刺激感，牛肉是牛腱切塊，吃起來軟嫩且更有嚼勁，以肉的處理方式，我比較喜歡紅湯大口咬的方式。

聞香坊|心得感想

170元就能享受雙重口味的鴛鴦拉麵，CP值真的非常高，無論是熱愛濃郁紅燒風味的重口味愛好者，還是偏好清甜湯頭的清淡派，在這裡都能找到屬於你的愛好，再加上酸菜、辣椒可以自由取用，冬瓜茶與高山茶也能無限享用，整體用餐方式相當方便。若是平常就喜歡牛肉麵，或是想在龜山找一間有特色的麵食店，聞香坊可以列入美食清單。

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本文總整理：聞香坊：龜山老字號，清燉紅湯鴛鴦鍋一次滿足，免費冬瓜茶、高山茶、無限量酸菜

項目	內容
店名	聞香坊
特色	老字號牛肉麵、鴛鴦鍋（清燉、紅湯）、免費冬瓜茶、高山茶、無限量酸菜
地址	333桃園市龜山區大同路24號
電話	03-350 6520
營業時間	11:00–19:30 (週二、三公休)
招牌菜單	清燉牛肉拉麵 紅湯牛肉拉麵 鴛鴦拉麵 (小辣, 170元)
免費享用	冬瓜茶 高山茶 (無糖) 酸菜
交通資訊	開車：國道一號林口交流道下，往龜山市區大同路 大眾運輸：桃園市區公車至龜山后街或大同路站牌
口味特色	清燉湯頭：自然琥珀色，湯色清澈，牛肉軟嫩 紅湯湯頭：小辣帶辛香，風味濃郁 鴛鴦鍋：一次品嚐兩種湯頭，CP值高 拉麵：寬版帶皺摺，有嚼勁
推薦理由	口味多樣，滿足不同喜好 自助吧豐富，增加用餐樂趣 服務親切有熱忱 在地居民的記憶中代表性美食

店家/景點資訊