通常都是夜晚時分才會到羅東夜市,這次白天來是為了『張秀雄米苔目』,一向很愛吃這種銅板小吃美食,也是在地人才會知道的隱藏美食,門口連招牌都沒有,很容易走過就錯過了;熱呼呼的米苔目再切幾道小菜黑白切,讓身子都暖了起來呢!

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

張秀雄米苔目
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路136號
營業時間:05:00–13:30(每週二公休)
電話:03-954 7533

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羅東夜市白天限定小吃

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

難得會在白天時間來到羅東夜市,有部份的商家有開,像是羊舖子生意也很好,

大部份的攤販和店家都是晚上才有營業。

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

幸好我是按照地址前往,不然真的不知道原來就是這裡,只見到人潮不斷的前往內用和外帶,

我觀望一陣之後才發現有小小的內用區,一度考慮是不是要外帶到羅東公園裡吃。

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

小菜類

每天黑白切的小菜都是限量供應,新鮮的食材都是每天料理,限量供應!

如果想要比較豐盛的選擇時,建議要早點前往,像是熱門的嘴邊肉更是很容易就賣光的食材喔!

見到旁邊不斷加熱的米苔目冒出陣陣白煙與香氣,感覺不來一碗不行呀~

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

內用座位區

 

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

米苔目$40、肝腸$30、小腸$30

店內沒有小菜類別,所以我是直接看著小菜櫃點餐,以這樣的價格來說很親民耶!

已經很久沒吃過內臟類的小菜是一盤$30,份量還不少,也難怪很受在地人歡迎~

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米苔目上桌時真的是超燙,剛好適合冷冷的冬天來上一碗,米苔目滿滿呀~

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

米苔目的口感超Q彈,滑溜的在嘴裡跳躍的感覺,吃起來真的不一樣,不會軟爛很好吃。

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

湯頭加入少許的油蔥,相當濃郁,因為黑白切的精華都在湯裡呀!

湯喝起來很甘醇,真的好好喝!

而且原本穿著大外套,喝完熱湯之後身子超暖,連外套都脫了啦~

重點是湯頭還可以續湯,看到有很多客人會拿著碗再加湯耶…

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

其實我在點餐時很想要多點幾種,但剩下的品項不多,再加上我一個人實在是怕吃不完…

選擇小腸和粉腸試試口味,另外還有三層肉也很受歡迎,好像每桌都有點。

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

我很少在北部吃到這種粉腸,味道有點像是炸肉捲中的內餡,軟軟的口感蠻特別的!

[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味 @VIVIYU小世界

小腸則是處理的很乾淨,很有嚼勁,建議可以蘸著辣醬一起享用,味道更好。

在吃了張秀雄米苔目之後很喜歡這種傳統小吃的滋味,價格也很親民,以後有機會想要早點去試試其他小菜種類。

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