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通常都是夜晚時分才會到羅東夜市，這次白天來是為了『張秀雄米苔目』，一向很愛吃這種銅板小吃美食，也是在地人才會知道的隱藏美食，門口連招牌都沒有，很容易走過就錯過了；熱呼呼的米苔目再切幾道小菜黑白切，讓身子都暖了起來呢!
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張秀雄米苔目
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路136號
營業時間：05:00–13:30(每週二公休)
電話：03-954 7533
羅東夜市白天限定小吃
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難得會在白天時間來到羅東夜市，有部份的商家有開，像是羊舖子生意也很好，
大部份的攤販和店家都是晚上才有營業。
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幸好我是按照地址前往，不然真的不知道原來就是這裡，只見到人潮不斷的前往內用和外帶，
我觀望一陣之後才發現有小小的內用區，一度考慮是不是要外帶到羅東公園裡吃。
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小菜類
每天黑白切的小菜都是限量供應，新鮮的食材都是每天料理，限量供應!
如果想要比較豐盛的選擇時，建議要早點前往，像是熱門的嘴邊肉更是很容易就賣光的食材喔!
見到旁邊不斷加熱的米苔目冒出陣陣白煙與香氣，感覺不來一碗不行呀~
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內用座位區
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米苔目$40、肝腸$30、小腸$30
店內沒有小菜類別，所以我是直接看著小菜櫃點餐，以這樣的價格來說很親民耶!
已經很久沒吃過內臟類的小菜是一盤$30，份量還不少，也難怪很受在地人歡迎~
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米苔目上桌時真的是超燙，剛好適合冷冷的冬天來上一碗，米苔目滿滿呀~
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米苔目的口感超Q彈，滑溜的在嘴裡跳躍的感覺，吃起來真的不一樣，不會軟爛很好吃。
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湯頭加入少許的油蔥，相當濃郁，因為黑白切的精華都在湯裡呀!
湯喝起來很甘醇，真的好好喝!
而且原本穿著大外套，喝完熱湯之後身子超暖，連外套都脫了啦~
重點是湯頭還可以續湯，看到有很多客人會拿著碗再加湯耶…
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其實我在點餐時很想要多點幾種，但剩下的品項不多，再加上我一個人實在是怕吃不完…
選擇小腸和粉腸試試口味，另外還有三層肉也很受歡迎，好像每桌都有點。
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我很少在北部吃到這種粉腸，味道有點像是炸肉捲中的內餡，軟軟的口感蠻特別的!
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小腸則是處理的很乾淨，很有嚼勁，建議可以蘸著辣醬一起享用，味道更好。
在吃了張秀雄米苔目之後很喜歡這種傳統小吃的滋味，價格也很親民，以後有機會想要早點去試試其他小菜種類。
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