每年節慶時候姐妹們會找放假期間聚會,今年選定的是在龍潭石門水庫附近的『全家鱘龍活魚餐廳』,過年期間沒訂位根本吃不到,因為餐廳內完全客滿,幸好我們早早就預訂,菜色也需要事先預訂,入座後就能快速出菜,在桃園也可以吃到新鮮的鱘龍魚全餐,全家人聚會聚餐是個不錯的選擇,還可以享有古早味豬油拌飯免費吃到飽,旁邊還有附設的免費停車場喔~

[龍潭美食]全家鱘龍活魚餐廳-石門水庫附近鱘龍魚全餐~桃園合菜料理好選擇.古早味豬油拌飯免費吃到飽 @VIVIYU小世界

全家鱘龍活魚餐廳
地址: 325桃園市龍潭區文化路138之1號
營業時間:平日:11:00–14:00, 16:30–20:00、假日:11:00–20:00
電話: 03-471 1990

石門水庫鱘龍魚合菜料理

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全家鱘龍活魚餐廳交通資訊

全家鱘龍活魚的位置就在桃園大溪交流道下,開車大約10分鐘的距離,旁邊就有附設免費停車場,停車還蠻方便的,但位置不多,晚到可能就要找附近白線內停車。

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室內座位區是傳統的合菜圓桌區,大多都是設置大圓桌,右邊則是座位比較少的小桌,可以容易的座位數不少,年節期間依舊滿座。

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鱘龍魚池區

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餐廳裡有鱘龍魚養殖池,才可以保持魚的新鮮,小朋友也可以在這區見到活跳跳的鱘龍魚~

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全家鱘龍活魚餐廳菜單/MENU/價目表

從2500到6500的合菜選擇都有,但年節活動時就沒有這麼多選擇,還是要以店家的資訊為主喔~

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如果人數少也可以直接單點,當然都是以鱘龍魚為主的菜色,來到這裡吃魚就對了!

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煙燻甘蔗雞

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單吃活魚或許有些單調,這裡的甘蔗雞也滿特別,金黃油亮外皮帶出絕佳咬勁,肉質緊實鮮嫩多汁。

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黑豆無影腳

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滷製好的豬腳鹹香入味,特別調製過的獨家醬汁風味香甜,豬腳圈沒有過多油脂,入口軟嫩滿滿膠質。

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養生龍首鍋

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天氣有點涼最適合喝點藥膳溫補一下,只有淡淡香氣溶入在湯裡,鱘龍魚魚肉燉煮成湯,中藥味不會過重好喝順口。

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蒜泥鱘龍魚

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簡單汆湯之後再淋上蒜泥醬,底下有著滿滿的豆芽菜,蒜泥醬調味讓香氣混合在鱘龍魚肉上,肉質有彈性又香,我很喜歡這口感。

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避風塘鱘龍魚

魚骨附近的軟骨使用裏粉油炸的方式再拌炒著蒜塊,這道很適合當成下酒菜,小孩覺得骨頭有點硬,我倒是很喜歡這口感,幾乎有1/3是我吃的,愈嚼愈香的口感。

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松阪鱘龍魚

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有著松阪豬肉和鱘龍魚片,使用麻油薑片的煮法,很適合在天氣涼涼時享用,剛好我們用餐時還下著雨,剛好補補身也很不錯,但這煮法就比較吃不到鱘龍魚的肉香。

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XO炒海鮮

加入甜椒、青椒和XO醬拌炒海鮮,有蝦仁、透抽…等,微辣的口感。

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圓籠大草蝦

每人一隻大草蝦,個頭還不小,只是鮮度不太夠,也可能是過年期間食材不好進貨的關係吧…

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豆酥鱘龍魚

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平常都是吃豆酥鱈魚或是比目魚居多,這回換成鱘龍魚肉質更細緻,也更有彈性,完全是道下飯料理。

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手工蔥油餅

應該是怕大家會吃不飽,所以手工蔥油餅是在最後才上,使用油炸的作法吃起來較油膩些,裡面包了不少青蔥搭配外皮酥酥脆脆的。

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清炒季節蔬

這天吃到的青菜是水蓮和半天筍,沒想到這樣的組合還蠻好吃的耶,這道我也吃了好多,很清脆又清爽。

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一定要讓大家看看上菜阿姨疊疊樂的功力,我們問說菜可以上慢一點嗎?完全來不及吃…

阿姨說過年期間快速出菜讓大家可以快快吃到每一道料理,所以我們圓桌就變成了疊疊樂,真的很擠但又能吃到每道菜呀~

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四季水果盤

在餐點還沒吃完又送上了水果盤,上菜速度真的是飛快,我覺得這樣吃真的頗有壓力,除此之外味道倒是還不錯啦~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:全家鱘龍活魚餐廳
  • 所在地址:325臺灣桃園市龍潭區文化路138之1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話: 03-471 1990
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:平日:11:00–14:00, 16:30–20:00、假日:11:00–20:00


交通資訊

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