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每次到桃園長庚醫院附近總是不知道要吃什麼，可能要上坡之後靠近華亞科技園區比較多美食，這回來到斜坡旁的『9oz Workshop–龜山咖啡』，小巧的店面內有著寶藍色的裝潢風格相當搶眼，除了有好喝的咖啡，外帶有優惠價，內用還有義大利麵、舒肥料理餐食或是輕食類料理選擇，來到附近想放鬆喝杯咖啡，9oz Workshop個不錯的選擇。
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9oz Workshop–龜山咖啡
地址： 333029桃園市龜山區振興路1035號
營業時間：週一至週五∶10:00–15:00、週六、日∶10:00–16:30(每週三公休)
電話： 03-320 5499
FB∶https://www.facebook.com/9ozcoffeeworkshop/
桃園長庚醫院附近好喝咖啡館
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9oz Workshop交通資訊：
9oz Workshop距離桃園長庚醫院車程3分鐘的距離，就在7-ELEVEn 柏魁門市旁邊，驗車可以停放在店門口，開車則可以停在對面白線內比較安全。
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平日營業時間只有6小時，上班族應該只能趁午休時間來喝杯咖啡，大片的落地窗引進戶外的陽光進室內。
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9oz Workshop-菜單/MENU/價目表
內用低消每人一杯飲品或一杯湯品，不限時咖啡館
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如果不喝咖啡也有牛奶或是茶類的選項，咖啡也有義式咖啡或是手沖咖啡。
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老闆父子另外有正職工作，開這間咖啡館是為了自己的興趣與喜好，讓更多人能喝到平價好咖啡。
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來到店內隨即見到這亮眼的寶藍色亮眼牆，可以任選座位區，簡潔明亮又舒適的座位區，可以悠閒的坐著享用餐點。
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另一區的長桌也適合多人聚餐，如果想使用筆電或是小型聚會，這區也很不錯，自成一區的座位區。
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平日下午用餐時間人不多，我選了舒適的沙發座位區，一旁也設有置物籃可以使用，環境也整理的很乾淨。
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原本擔心過了午餐時間沒有提供餐點，詢問之後還有供餐趕緊點了份義大利麵來當成早午餐，香噴噴的美食很快速的上桌啦~
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松露奶油蘑菇麵
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可能是一開始對於餐點期待不高，實際品嚐之後很喜歡這現點現煮的義大利麵，我是指麵條也是，不是事先煮好的半成品，
當然也因此可能會多需要些料理時間，口感卻是完全不同，就是這樣才能保有彈性，還能吃得到些許的麵心，我很喜歡。
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加入許多新鮮蔬菜和鴻喜菇，美美的顏色搭配看起來就很討喜，香蒜清炒的滋味清爽無負擔。
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我很喜歡這義大利麵帶著些麵心的口感，和老闆聊天後，台灣人還是不太喜歡帶著麵心的口感會覺得這就是沒熟，會想退回給廚房重煮，所以這麵心真的要掌控的剛剛好。
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一旁也附有滿滿的蔬菜，種類很多變化，還能嚐得到櫛瓜，花椰菜也有兩種，很清爽的口感。
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拿鐵
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老闆推薦我平常喝的咖啡量不多，可以先喝平時常點的拿鐵試試店裡的咖啡豆，如果有特別喜歡果香調或是其他調性的咖啡，則可以選擇手沖咖啡再請老闆推薦。
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9oz Workshop沒有一般咖啡館常見的甜點蛋糕，但有比較少見的舒芙蕾也是我喜歡的甜點，可惜供應的是我不愛的巧克力口味，誘因就不大，下次去再點來試試。
店家/景點資訊
- 店家名稱：9oz Workshop-龜山咖啡
- 所在地址：333臺灣桃園市龜山區振興路1035號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-15:00
- 店家電話：03-320 5499
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五∶10:00–15:00、週六、日∶10:00–16:30(每週三公休)
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