[楊梅．美食]Roul’e by Ann 安茹蕾洋菓子~飯店主廚開設甜點坊

胡姐帶我們吃完佳家福之後，來到楊梅鄰宅巷弄裡 的安茹蕾洋菓子吃甜點，因為沒有提前預約甜點，差點就銷售一空，不是才下午時間嗎?這也太搶手了吧!

天空飄著小雨的時候來訪，從外表看不出原來這裡的麵包是如此搶手。

安茹蕾的主廚是以前知名飯店的點心坊主廚，後來才回鄉開設洋菓子，一開始賣的都是蛋糕，但在楊梅地區大家喜歡麵包勝過蛋糕，所以轉型麵包、蛋糕都有販售，近期內還要擴充廚房，因為一開始是為了烤蛋糕和甜點，現在則是要設立專門的麵包烤箱。

伯爵紅茶捲是店內的人氣第一名，其他像是水果捲、柚子捲都有不錯的迴響。

因為用料實在，所以將食材都寫在店內，用的是杜瓦和酒、日本頂級果醬Jupe、比利時貝可拉巧克力、安佳奶油。

而這被我低估的原味布丁，本來我想說自己會做，不太想買，只帶了二個回家，結果小孩吃完一直跟我說好好吃，下次還要再買!!

如果不是因為距離我家太遠，有可能常常要去報到呀…

說真的不誇張，一開始麵包出爐我還不以為意，想說離開時再買就好，結果客人紛紛上門，買走一個又一個的麵包，老闆娘喊了聲今天不會再出爐只剩這些，我才回過神開始搶麵包…

店內有好多款麵包，每天都會有不同出爐口味，我比較想吃的是芋頭吐司和維也納軟法，下次我就知道要先打電話預訂啦…

巧克力餐包$60

孩子們本來就很喜歡吃巧克力餐包，我趕緊搶了最後一包，帶回家後果然大受好評。

客氣的主廚看到胡姐來訪，切了份蛋糕捲讓大家品嚐，這伯爵紅茶捲真的很有茶香味，巧克力濃郁卻不膩口，蛋糕捲系列很推薦。

隔沒多久又送上這些好吃的蛋糕，請原諒我忘了蛋糕名，我只記得平常不愛吃巧克力的我，吃到這巧克力蛋糕想把它全部吃光光呀~

這就是那讓小孩吃了會懷念互搶的原味布丁，底下有一層焦糖，或許我下回也來學習一下該如何煮出好吃的焦糖醬，才能抓住二個小孩的胃呀…

巧克力麵包$60

核桃起士$70

青醬培根$70

我買了青醬培根回家享用，這口味很特別，A先生說咬下麵包有在吃義大利麵的錯覺，味道很不錯。

因為搶不到其他麵包，都是老客人先預訂再取貨，下回去我要多買幾款，據說吐司也是店內的搶手貨，最好先打電話訂，不然就會像我一樣只買到二款麵包和布丁…

Roul’e by Ann 安茹蕾洋菓子

地址：桃園縣楊梅市新農街136巷6號
電話：03-475 7671
官方FB：http://x.co/4rKOk

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