[桃園美食]冉堂紅酸辣粉-超Q有嚼勁的酸辣粉~酸香麻辣好過癮又開胃!威尼斯溫水游泳池附近小吃

桃園酸辣粉的選擇不多，上回到三妹四川麵食用餐時有粉絲推薦這間在慈文路上的『冉堂紅酸辣粉』，蠻常會路過店面但通常都是吃飽飯後，這回特地找時間來嚐嚐在外送平台上的人氣店家，尤其是招牌酸辣粉還可以選不同的配料搭配，可以調整辣度，嗜辣的朋友一定會很愛店家自製的辣椒醬，還有超辣的朝天椒辣的過癮!

冉堂紅酸辣粉
地址： 330桃園市桃園區慈文路293號
電話： 03 355 0097
營業時間：11:00–21:30(每週日公休)

桃園慈文路美食

冉堂紅酸辣粉交通資訊

冉堂紅酸辣粉的位置就在慈文路和慈德街口，交叉路口的位置，離威尼斯SPA溫水游泳池步行約三分鐘就能抵達，開車的話可以在慈德街找公有停車格停放，騎車可以直接停店門口。

冉堂紅酸辣粉菜單/MENU/價目表

店內主要是販售酸辣粉、米線，如果不習慣吃這些也可以換限量的拉麵。

點菜單上都可以註明不辣或是大辣，也有不同的組合可以點，想要通通都吃到也可以選擇綜合系列。

小菜可以參考冰箱內供應的菜色，像是無骨鳳爪、海蜇皮、土豆絲、豬肝…等都有，價格都有明確標明在保鮮膜上，店內吃的價格當然是比外送便宜一些些~

冉堂紅用餐環境

簡單的小吃店沒有華麗的裝潢，倒是很乾淨整衛生，都可以隨意找座位寫上桌號即可，平日午餐時間也有不少人來外帶。

餐具和醬料都是採自取的方式，小吃店的人手僅有1~2位，所以請大家有需要就自助拿取囉~

各式調味料都可以自行調整，如果不敢吃太辣的朋友也可以加些白醋調整辣度，想吃重口味也可以添加。

敢吃辣的朋友應該會很愛這朝天椒的辣度，紅通通的辣椒，光是聞就覺得很辣了耶!

無骨鳳爪

見到有我愛吃的無骨鳳爪忍不住拿了一盤，帶著煙燻口味的無骨鳳爪，單吃已經很有味道，已經去骨方便食用，

只是我不太喜歡這煙燻味，所以會另外再蘸些辣椒醬將味道蓋掉，會比較好吃些。

綜合牛酸辣粉(鴨血、肉末、肥腸、牛肉)

想吃鴨血也想吃肥腸又好奇牛肉是什麼口味，於是我就點了綜合牛，這次先嚐過大部份的配料之後就知道以後該怎麼點餐了。

想吃辣又不能吃太辣的我，自然是選擇了小辣口味，有點麻辣又不會太辣，刺激一下味覺又不會吃不下，剛剛好的辣度，湯品也很香醇好喝。

原本我以為的牛肉是像雪花牛肉片，上桌後才發現是先滷過的牛腱肉，雖然有先滷過，但沒有辦法吸到湯汁比較像是單吃的小菜，如果換成牛肉片應該會更好吃。

鴨血倒是相當多汁又飽滿，一口咬下還有噴汁的效果，完全吸飽了湯汁，相當嫩口，很香很好吃。

肉末、酸豆、硬花生，這幾樣是酸辣粉不可或缺的配料，酸豆吃起來酸酸香香的，原本我不太習慣麵裡有硬花生，但這酸辣粉裡加了硬花生還真的是愈嚼愈香，吃到後面還真的會上癮，特別挑硬花生來搭配酸辣粉吃。

肥腸給的數量也不少，中間的肥油沒有清掉，我個人吃起來會有點怕怕的，比較肥一點…

主角酸辣粉出現，我一向很愛吃這種Q軟的食物，就像是粉條般柔軟有嚼勁，如果想吃麵食也可以更換成拉麵，

我很愛這咕溜的口感，完全吸飽了湯汁，味道也特別香。

冉堂紅酸辣粉用餐心得

以上單人用餐消費共$210，因為貪心的想要都吃，所以就選了綜合口味，以單價來說不算便宜，但是料真的給很多，也蠻大碗的，所以一餐抵兩餐剛剛好，口味也很不錯，適合冬天想要吃些熱熱的辣食暖一下胃，推薦給喜歡吃酸辣粉的朋友們。

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店家/景點資訊

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