[龜山美食]吳氏湯包-凌晨四點開賣手工現包厚皮小籠湯包~淋上滿滿韭菜醬油和手工辣椒醬!文華小學附近

凌晨四點就開賣的人氣早餐店真的每次經過都大排長龍，文華小學斜對面的『吳氏湯包』，也是附近在地人和上班族很喜歡的中式早餐店，離林口長庚大約6分鐘的車程，在這裡在可以吃到手工現包的厚皮小籠湯包、霸丈、哇貴、蛋餅和炒麵系列，每天營業時間大家都是為了這厚實有口感的小籠湯包而來，幸好店家動作很快，而且內用免排直接入內點餐就好了~

吳氏湯包
地址： 333桃園市龜山區文化七路93號
電話： 03 327 8975
營業時間：04:00–13:00(週一、二公休)

龜山現做小籠湯包

吳氏湯包|交通資訊

吳氏湯包就在文化七路和文東五街交叉口，就在文華小學斜對面，文化七路上有許多公有停車格，騎機車也可以找路邊免費停車格停放。

吳氏湯包|菜單/MENU/價目表

來到這裡當然是為了手工現做小籠包而來，但是仔細看了一下菜單上的霸丈、哇貴，還想了一下才知道是原來是肉粽和碗粿呀…

因為是第一次來訪，所以一開始不知道還跟著外帶人潮傻傻排隊，內用只要入內找座位跟工作人員點餐就可以了，不用跟著外帶隊伍排隊。

吳氏湯包也有販售冷凍版的水餃和八分熟小籠包，買回家只要蒸熱就可以吃囉~

工作區域裡店員手沒停過認真在包著小籠包，現桿的麵皮搭配著調製好的肉餡，只見那麵皮桿圓一包一捏，沒兩下功夫就捏完一顆了，動作超快的~

吳氏湯包|調味料區

來到這裡必加的調味料就是這滿滿的韭菜醬油，真的沒在手軟，滿滿的韭菜大家拼命撈，應該是很愛這韭菜香味吧？

手工辣椒也是一絕，辣的很帶勁也很嗆辣，一不小心我倒是被嗆了一下，幸好有點薏仁漿可以解辣…

點餐到上桌的速度相當快，全部餐點都上桌之後再結帳，各自點了想吃的早餐，原本還想吃吃看隔壁桌阿伯點的霸丈，

實際餐點上桌理智有戰勝，我還是忍住了，因為這些足夠兩人吃很飽啦~

豬排蛋餅

煎的金黃酥脆的蛋餅皮，加上中間包覆著有醃過的薄豬排肉，味道還不錯；

只是大部份的客人好像是點韭菜蛋餅再淋上好多的韭菜醬油，應該是真心喜歡韭菜的香味吧…

手工現做小籠包

小籠包可以單點一顆或是直接點一籠10顆，我們當然是點一籠來一起分享，但這厚皮口味也比較紮實，真的吃5顆就蠻有飽足感了…

我也學其他客人在上方淋了韭菜醬油，但可別淋太多，這真的是有鹹度的，我們平常沒吃這麼重口味，淋一些就覺得很有味道了，混合著滿滿的韭菜花真的很香耶!

吳家湯包的小籠包是屬於厚皮肉餡多的那種，咬下口會有著麵粉香氣的皮，中間的肉餡可以混合著韭菜香氣會比較好吃。

芋泥包

吃完鹹的也需要來些甜的，點了一個芋泥包，外皮上可以吃得到芋泥顆粒，中間是甜甜的香甜芋泥，剛好可以當成甜點囉~

吳氏湯包|用餐心得

早餐我一向喜歡吃中式傳統早餐，可能是因為從小吃習慣的關係，吳氏湯包的小籠包正是我小時候常吃的厚皮小籠包，淋上滿滿的韭菜醬油和辣椒油真的有加分的效果，有經過附近的朋友可以試試。

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