[福岡景點]一蘭之森糸島|一蘭拉麵總部大揭密~免費參觀一蘭拉麵工廠和博物館．跟著木村拓哉吃法一起點!

一蘭拉麵，在台灣與日本皆享有極高知名度，許多拉麵控早已將它列為必訪清單，各地有許多特色一蘭拉麵店，這碗讓人愛上的天然豚骨拉麵，正是來自福岡糸島的「一蘭之森糸島」工廠，這裡不僅是拉麵的生產基地，更是一座集觀光、美食、體驗、伴手禮購物於一身的主題園區，藏在竹林裡且免費參觀，成為福岡熱門旅遊景點，這裡簡直就是一蘭拉麵迷的天堂，在這裡還可以跟著木村拓哉和GD的吃法，近距離看到親筆簽名呢!

一蘭之森糸島/一蘭拉麵工廠
地址： 256-10 Shimamatsuguma, Itoshima, Fukuoka 819-1306日本
電話號碼： +81 50-3733-4433
營業時間：10:00-16:00
官網

福岡一蘭拉麵博物館

一蘭之森糸島|交通資訊

【從福岡市方向來時】
從西九州道（福岡前原道路）”今宿IC”出發約21分鐘
(1)從今宿IC下車，今宿大冢紅綠燈右轉。
(2)沿着路走到橫濱紅綠燈處，然後左轉。
(3)在九大新町紅綠燈左轉。

【從佐賀·唐津方向來時】
距離西九州道（福岡前原道路）”前原東IC”約21分鐘
(1)沿着今宿旁路向福岡市方向直行，在真方紅綠燈左轉。
(2)在多久紅綠燈左轉，沿路前進。
(3)在北新地2號紅綠燈左轉，加布羅紅綠燈右轉。
(4)沿着國道506號線走，第一個紅綠燈右轉。
(5)在馬場紅綠燈左轉，沿着國道507號線前進。
(6)在左手邊看得見。

大眾交通工具：

如果是搭乘大眾交通工具，可以從博多車站搭至「九大學研都市」再轉公車「九州大学線2A 九大農学部・一蘭の森（横浜西・九大イーストゾーン 経由）」，抵達一蘭の森（糸島），整個車程時間大約1小時15分鐘。

從走入竹林那一刻起，就能感受到與城市截然不同的悠閒氛圍，彷彿進入日式秘境，很難想像這裡面就是一蘭拉麵的工廠。

穿過竹林後會見到大大的一蘭logo，在昭和35年創業，也就是西元1960年，現在已經是全球知名的拉麵店了。

一蘭之森糸島|參觀地圖

一蘭之森分為幾個區域：竹林步道、工廠區、販售區、用餐區與伴手禮店，原本建議遊園的順序應該是先參觀工廠製程，但當天抵達時間有點遲了，所以我們先去吃一蘭拉麵以免排太久。

前方會有等候時間預估，雖然用餐人潮很多，但吃拉麵的速度通常也很快，建議大家如果午餐時間來，記得先來用餐區排隊再逛。

一蘭之森糸島|菜單/MENU/點菜機

熟悉的一蘭拉麵點菜機，上面都有圖片，即使看不懂日文也可以輕鬆點餐，也有小孩子拉麵套餐，基本款就選980円的，想要豪華款通通都吃到就選1620円的。

當時日幣匯率大約0.205，換算台幣約330元一碗，當然是直接點豪華拉麵，就能一次都吃到啦~

一蘭拉麵扭蛋

等待的同時發現了一蘭拉麵扭蛋，猶豫了一下還是買了，我最想要的就是01號，據說03的呼出扭是最少人拿到的夢幻逸品，真的會亮喔…

我則是幸運的拿到想要的拉麵碗，帶回家給ANITA當成禮物，她好喜歡呀~

吉伊卡哇|一蘭拉麵吃法

點完餐後店員會送上客製化拉麵選單，一人一份的勾選方式，友人拿出了吉伊卡哇的可愛吃法，有興趣的朋友可以試試，我自己是喜歡麵硬一點，會加入大量的青蔥。

一蘭之森糸島的用餐區特意設計成不同的年代，我們被安排入座的剛好是在”昭和年代”，也是一開始早期創立時的日本場景，總共有三個不同的場景，不變的是裡面的座位區都蠻舒服的。

用餐區不是傳統一蘭拉麵的「一人一格」風格設計，此處更寬敞明亮，適合一家大小同遊。

飲用水是採自取自用的方式，如果有需要都請免費拿取。

一蘭之森糸島|推薦美食

來到這裡必吃的當然就是一蘭拉麵，可以選擇不同的吃法，同行的友人中有人不愛吃拉麵，所以也點了她的特殊吃法，沒想過一蘭拉麵還可以這樣吃吧？來到拉麵店也可以吃白飯搭配炒豬肉，再選個甜點就很完整囉~

友人選的特別套餐，我在一蘭也點過白飯，但差別是倒入拉麵湯頭裡吃，友人的吃法感覺健康許多。

滷過的豬肉碎再灑上大量的青蔥不僅解膩還增添辛香，這也可以點來搭配拉麵一起吃。

一蘭拉麵980円

原汁原味豚骨湯頭、細麵、獨門辣醬，湯頭醇厚滑順，無腥味，尾韻有淡淡骨香。

一蘭拉麵5選1620円

內含拉麵、半熟蛋、叉燒、木耳、白飯，一次滿足多種搭配，超值推薦。

搭配四片叉燒再加上大量的木耳，也是許多人喜歡的豪華版一蘭拉麵，可以吃到更多料。

可別以為這是生雞蛋，其實是已經煮好的溫泉蛋，但需自己動手剝殼囉~

組裝好的樣子有沒有感覺更豪華了？

全都擺上桌吃起來就是覺得特別貴氣，完美展現一蘭全貌，半熟蛋外層軟Q、內餡濃郁流心，叉燒與木耳提供口感層次，如果食量比較大的朋友還可以點碗白飯，吃完麵之後再倒入白飯，吸飽湯汁的精華也很美味呦。

一蘭拉麵完食的碗就是大家最喜歡拍的模樣，借拍了旁邊叔叔的碗，果然是一滴也不剩，是最高敬意。

一蘭之森糸島|博物館

吃飽喝足之後別急著離開，回過頭逛一蘭博物館，完全是免費參觀，雖然面積不大，但還是誠意十足啦~

「一蘭拉麵博物館」是來到此地的亮點之一，展示了品牌的創立歷程、原始店面的重現，以及湯頭與秘傳紅醬的製作歷程，

館內甚至設有互動式體驗區，讓旅人透過影片、實物展示、復刻道具了解拉麵背後的精神。

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一蘭拉麵的祕密在這裡也可以看得到，像是特別燒製的拉麵碗與製作的過程。

一蘭拉麵的單人座位區也在這裡重現了，是不是看到這個座位就想到一蘭了…

名人牆

牆上滿滿的名人簽名，是在日本各分店的簽名會送至博物館保存，大部份是日本的明星，我不太認得，其中木村拓哉我肯定認得的，也是我和木村拓哉最近的距離了…

年代久遠的王貞治，這也是我少數認得的簽名之一~

GD的簽名也是許多人會前往拍照的名人牆喔，有興趣的朋友別錯過了~

一蘭之森糸島|伴手禮品館

伴手禮區也有非常多值得入手的商品，一蘭泡麵、辣粉包、一蘭麵條、甚至扭蛋機，讓整個旅程變得有趣又豐富。

一蘭拉麵裡大家最津津樂道的就是裡面隨時都會有衛生紙，所以通常會放上數十捲的衛生紙就怕你不夠用，而一蘭之森糸島則是準備了祕密武器，不敢最後一刻應該不會有人想拿吧？

一蘭之森糸島|心得感想

這趟一蘭之森之旅，不只是來吃一碗拉麵，而是深入了解品牌精神與製麵職人文化，能在生產地第一線品嚐拉麵本體，喝到濃醇湯頭的純粹與細麵的完美熟度，真的讓人喜歡，加上各種設計巧思也可以玩扭蛋、博物館裡的展示牆與竹林入口，可以體驗到不同的一蘭拉麵，很適合喜歡吃拉麵的朋友來嚐嚐，順道看看木村拓哉和GD的簽名和吃法囉~

 

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