[蘆竹美食]初嚐‧Jia Liao Liao |南崁巷弄裡重機與動漫迷的私房家常食堂~平價定食套餐

在桃園蘆竹一帶尋找美食時，除了大家熟悉的南崁商圈，其實巷弄裡也藏著不少值得慢慢挖掘的小店，這次來到位於桃園街上的初嚐‧Jia Liao Liao，對面就是超大停車場方便好停車，走進店裡除了滿室令人垂涎的食物香氣外，最引人矚目的莫過於老闆驚人的公仔收藏與酷炫重機，從精緻定食到創意單點，主廚將對食材的堅持與家常手藝巧妙融合。

初嚐‧Jia Liao Liao
地址：338桃園市蘆竹區興榮里桃園街184號
電話號碼：0967 054 808
營業時間：11:00–14:00, 17:30–21:00(每週一公休)
最後點餐時間：13：20、20：00
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蘆竹南崁美食

初嚐|交通資訊

🚗 開車前往

• 若從國道一號（南崁交流道）下，往南崁方向接新南路，轉忠孝東路後再轉進桃園街即可順利抵達。

• 停車資訊：建議可將車輛停放於斜對面的停車場，停好車後步行約 1分鐘即可輕鬆抵達。

🚌 大眾運輸

• 公車前往：搭乘桃園市區公車至「南崁」或「忠孝西路口」站下車，沿忠孝西路轉桃園街步行約 5 分鐘即可抵達。

初嚐|店內環境

走進初嚐‧Jia Liao Liao，可以看到不少具有生活感的收藏與擺設，

其中很吸引目光的是牆面與展示空間，可以看到各式各樣的小物與收藏品，

甚至還有重型機車展示在店內，搭配周圍的玩偶、老物件與裝飾，形成很有個性的視覺風格。

來到這裡什麼都可以放下，除了筷子不能放下要吃美食，其他的情緒都可以丟在腦後。

周圍環繞著滿滿的熱門動漫公仔與玩偶，從《海賊王》、《鬼滅之刃》、《神奇寶貝》皮卡丘，

到阿爾卑斯山少女、小小兵與吉伊卡哇，琳琅滿目的收藏讓人目不暇給，每一處角落都充滿了童趣與驚喜。

木質調的餐桌椅配置溫馨明亮，空間寬敞舒適，只是營業時間沒有很晚，太晚到就沒有供餐囉。

初嚐|菜單/MENU

套餐可以當作主食，再用單點菜色增加桌上的變化，升級套餐再加購飲品可以折抵20元。

初嚐|推薦美食

這次點餐陣容相當豐盛，包含初嚐炸雞套餐、麻油松阪肉套餐、豆乾牛肉套餐、滑蛋蝦仁、蒜泥魚片、菇菇包，再加上一杯套餐鮮奶綠，屬於平價到中價位的家常菜與定食套餐，每份套餐都附有主菜、白飯、湯品與多樣小菜，份量紮實豐盛。

豆乾牛肉套餐320元

牛肉本身帶著肉香，豆乾則有自己的豆香與吸附醬汁的能力，兩種食材放在一起炒，會產生很熟悉的家常味，

這道吃起來比較有鑊氣感，搭配蔥段或其他配料一起入口，可以讓牛肉的味道更加有層次，

我覺得這是一道非常適合配飯的料理。

溏心蛋的口感很柔嫩，很適合我們家本來就很愛吃半熟的溏心蛋。

配菜都很適合夏天的溫度，吃起來相當清爽，柚子漬蘿蔔也很脆口。

附上一碗熱熱的薑絲紫菜蛋花湯，也很去油解膩，主食可以點熱炒類的搭配很剛好。

初嚐炸雞套餐300元

炸雞本身有著金黃外觀，入口時先感受到外層帶來的酥香，接著是雞肉本身的肉香，是屬於皮脆但也偏厚的麵衣。

雞肉很嫩也吃得到肉汁，但麵衣偏厚我個人沒有這麼喜歡。

麻油松阪肉套餐400元

選用松阪豬肉切片，搭配老薑與嚴選黑麻油慢火煸香，

加入多種菇類一同燉煮，上桌時熱氣蒸騰，

空氣中飄散著令人神清氣爽的濃郁麻油與薑香，湯頭溫潤不燥熱，喝下一口全身都暖了起來。

蒜泥魚片220元

選用無刺鮮嫩魚片清蒸至恰到好處的熟度，鋪在清爽的黃豆芽上，

最後淋上一層特調濃郁蒜泥醬汁並撒上新鮮香菜，

特製蒜泥醬汁帶有恰到好處的蒜香與微鹹甘甜，很清爽的口感。

滑蛋蝦仁220元

滑蛋的重點就在於蛋的口感，不能太乾，入口應該保有柔嫩感，再搭配蝦仁本身的鮮甜，

這道料理吃起來沒有太強烈的辛香刺激，反而是蛋香與蝦仁鮮味慢慢在嘴裡展開。

蛋包口感濕潤如絲綢般順滑，入口即化，蝦仁個頭肥厚、口感Q彈緊實，也是小孩們最愛的一道。

套餐-鮮奶綠40元

鮮奶與茶香本身就是很經典的組合，整體喝起來溫和順口。

菇菇包90元

原本吃完飯已經忘記有點甜點，都已經走到門口才被店員叫回來，真的超好笑…

造型超級吸睛的蒸籠點心！外表做得跟真實香菇一模一樣，表面帶有自然的可可粉裂紋，

剛出爐時微熱，剝開外皮時濃郁的奶黃甜香撲鼻而來，

撕開的瞬間金黃色的奶黃餡瞬間爆漿流出！甜中帶鹹的奶黃餡香濃滑順，好吃又好拍。

初嚐‧Jia Liao Liao|心得感想

從一進門就被滿滿的動漫公仔與酷炫重機震撼，到隨後上桌的一道道精緻定食與手作小菜，都能深切體會到店家的用心與熱情，這裡的餐點沒有繁複過度的加工，有的是對食材新鮮度的堅持與恰到好處的家常調味，無論是爆汁的初嚐炸雞、溫潤滋補的麻油松阪肉，還是充滿驚喜的爆漿菇菇包，都讓人吃得心滿意足。

 

 

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本文總整理：[蘆竹美食]初嚐‧Jia Liao Liao |南崁巷弄裡重機與動漫迷的私房家常食堂~平價定食套餐

項目	內容
店家名稱	初嚐‧Jia Liao Liao
地點	桃園市蘆竹區興榮里桃園街184號 (南崁巷弄)
特色	重機與動漫迷的私房家常食堂，平價定食套餐，主廚對食材堅持與家常手藝融合。
停車資訊	對面有大型停車場，步行約1分鐘。
大眾運輸	搭乘桃園市區公車至「南崁」或「忠孝西路口」站下車，步行約5分鐘。
店內環境	充滿生活感的收藏與擺設，動漫公仔、老物件、重機展示，風格獨特。木質調溫馨明亮，寬敞舒適。
菜單特色	套餐為主食，可加點單點菜色。升級套餐加購飲品可折抵20元。
推薦餐點	豆乾牛肉套餐 (320元): 家常鑊氣，適合配飯。 初嚐炸雞套餐 (300元): 外酥內嫩，肉汁豐富 (麵衣偏厚)。 麻油松阪肉套餐 (400元): 溫潤滋補，麻油薑香濃郁。 蒜泥魚片 (220元): 無刺魚片，清爽蒜泥醬汁。 滑蛋蝦仁 (220元): 蛋滑蝦鮮，口感柔嫩。 菇菇包 (90元): 造型吸睛，爆漿奶黃餡 (甜中帶鹹)。
套餐內容	主菜、白飯、湯品、多樣小菜，份量紮實。
飲品	套餐鮮奶綠 (40元): 溫和順口。
營業時間	11:00–14:00, 17:30–21:00 (週一公休)
最後點餐時間	13:20, 20:00
聯絡方式	電話: 0967 054 808, FB | IG
用餐心得	餐點精緻，家常美味，充滿店家用心與熱情。食材新鮮，調味恰到好處，令人滿足。
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