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[美食.自家]包水餃

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前陣子因為鴨子吃了有毒的高麗菜葉以後,菜價直落,不過新聞上報導的我不一定會信,因為長這麼大不也都沒事…
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趁著二姐放假,當然要趕緊提出包水餃囉,這是韭黃口味…
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韭黃口味加上蝦仁,就變成好吃的蝦仁水餃…
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這是內料,韭黃+絞肉+蝦仁+胡椒粉…比例隨意。
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包的時候再加一隻大蝦仁,厚,這種高成本的水餃不適宜包太多,所以當天中午我們就享用囉…
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看一下剛煮起來有多好吃,咬一口就吃的到滿滿的蝦肉耶…
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韭菜口味,餵母奶媽媽千萬別吃呦,不然寶寶會沒奶喝;不過我本來就不愛這口味啦。
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高麗菜和韭菜內餡都會加蔥,比較有味道。
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高麗菜就是切成細塊狀,這是費工啦,在切一層放進去後記得要灑鹽,讓高麗菜能出水,要調餡料之前將水瀝乾比較好包。
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包好以後可以分盒裝放冷凍,臨時肚子餓時下來吃,方便又好吃呦…

最後包了約七、八百顆,分成五家享用,大家吃的可開心囉,不過這只限於自家享用,成本高拿來賣太不划算囉。

5 thoughts on “[美食.自家]包水餃

  1. 看起來好好吃喔..<br />
    我就是覺得很厚工<br />
    所以還沒自己包過水餃ㄟ<br />
    妳們真的好厲害..

  2. to spa:<br />
    其實大部份是我二姐包的,我只包一些些而已:<br />
    <br />
    to 小不點:<br />
    我也不知道耶,只知道是重本…<br />
    <br />
    to nana47:<br />
    就是因為包水餃很厚工,所以一次包就包很多,就可以吃很久<br />
    啦:嘻。

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