不知道大家每次到COSTCO好市多時的戰況如何?我每次去都是滿滿一車採購出來,這次終於買到經常缺貨的健司纖三薯地瓜脆片,每次一補貨總是吸引不少人前往購買,看到好市多群友們說補貨,我也買到囉,這次還買了不少好物,像是最近火紅的肉桂捲、德國豬腳、澳洲製植物精油香皂、生奶油千層派…等,我還利用纖三薯製作了魔鬼蛋食譜,真的是簡單又方便的開胃菜呦!

[全台美食]COSTCO熱賣商品|健司纖三薯地瓜脆片、生奶油千層派~纖三薯魔鬼蛋食譜.水煮蛋好剝小密訣 @VIVIYU小世界

纖三薯生奶油千層派
COSTCO線上購物:https://is.gd/Ifgqbw
健司官網:https://www.mayumi.com.tw/kenji 

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通常我到好市多都會自備保溫袋,常會買一些生鮮食品時就可以保鮮,除了原本就想買的纖三薯之外,還多抓了一盒生奶油千層派餅乾,除了家中拜拜好拿又大方之外,其他買的肉桂捲和澳洲製植物精油香皂打算分開寫,所以這次就先寫餅乾篇讓大家參考囉!

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生奶油千層派$369

生奶油千層派我已經觀望許久,因為大盒裡面又有9小盒,本來擔心吃不完,結果上次到大姐家剛好她有購入,我們試吃了一包覺得這也太好吃了,難怪她說根本不用擔心,因為開了一盒就會很快又接著一盒吃了!

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纖三薯$279

這絕對是好市多的熱賣商品,每次群組一通報進貨總是有不少人前往搶購,常常銷售一空呢!

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這次只有我自己前往採買,所以買的比較保守些,通常和小孩同行會多了很多在清單以外的商品,這回他們只指訂了巧克力捲餅和生菜沙拉,花了三張小朋友就帶回這桌。

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纖三薯生奶油千層派都是Kenji 健司品牌,後來上官網查才發現,台灣真弓通商股份有限公司與與日本真弓通商株式會社資金、技術合作,陸續發展各項食品業務之生產、開發及銷售。代理許多日本知名品牌,如「紅帽子法蘭酥」、「辻利抹茶」、 「丸太九州拉麵」…等,日本一流知名商品。

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成份很簡單,使用三種不同顏色的地瓜,橘地瓜、黃地瓜、紫地瓜、無氫化芥花油、麥芽糊精、鹽,通過 454 項農藥檢驗,高纖又健康,連營養師都推薦,有時候嘴饞想吃些零食時,是個很不錯的選擇。

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打開之後隨即聞到地瓜香氣,原本在買之前以為紫色是芋頭,後來看了說明才知道三種都是台灣地瓜,台農 57 號地瓜、台農66 號地瓜、台農 73 號地瓜富含花青素,除了可以吃到在地產的食物,減少運送,也可以幫助台灣農產品,我覺得很棒!

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買回家迫不及待先打開試試,完全是地瓜切片的原型,不額外添加精緻糖,也不添加人工香料及味精,吃到自然的地瓜甜味,以低溫油炸的方式吃得到地瓜的酥脆。

其實這些年來我減少了吃洋芋片就是因為吃完手上會有一層油,但吃了纖三薯沒有這種問題,不僅少油也少糖,吃起來也比較沒有負擔,也可以滿足口腹之慾。

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晚餐加菜買了德式豬腳,在熟食部已經烤的酥香,就連骨頭我也會保留熬湯很好喝,但裝盤之後覺得有點空虛,索性加入剛開封的纖三薯,這樣盛盤上桌也更豐盛,也可以在吃肉的同時補充纖維質。

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結果我端上桌的晚餐,小孩根本是搶食纖三薯,竟然棄主餐於一旁,逼得我默默又去加了纖三薯才得以搶到幾片,真的很受歡迎呀~

我覺得這也很適合生菜沙拉取代麵包的部份,也可以加入優格一起享用,這幾種吃法我們都試過,但最推薦的應該還是魔鬼蛋的吃法,我也簡單的來寫一下作法和食譜吧~

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纖三薯魔鬼蛋

材料:纖三薯、雞蛋5顆(需放置室溫)、桂冠沙拉醬(也可以其他沙拉醬替代,像千島沙拉醬、凱撒醬…等)

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食譜

1.起一鍋水可以蓋住雞蛋的容量,水滾後放入一匙醋、二匙鹽之後,以湯匙放入滾水之中,可以讓水煮蛋煮的更完美不會漏出蛋白,持續煮15分鐘即關火。

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2.在等雞蛋煮好的同時,取出纖三寶放入密封袋之中,取一酒瓶將之壓碎,呈現出三個顏色,屆時要加入蛋黃和沙拉醬當內餡。

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3.雞蛋煮好後立即放入冷水之中冷卻比較好剝,這樣剝出來的雞蛋就會變成光滑雪白,切一半將蛋黃挖出備用,在蛋白裡灑上剛壓碎的纖三薯增加口感,剩下的和蛋黃再加入適量的沙拉醬拌勻。

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4.將之填入蛋白之中,再放上一片纖三薯,可以選不同顏色,就輕鬆完成這道纖三薯魔鬼蛋囉!

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如果像我一樣對於吃水煮蛋有障礙的朋友,不妨可以試試這道清爽又好吃的纖三薯魔鬼蛋,小孩也很愛,吃起來不會太乾,內餡很滑順,放在冰箱之中冷藏會更好吃喔!

 

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生奶油千層派

ITQI國際米其林2星大獎,使用紐西蘭進口100%純生奶油,無香料無人工反式脂肪,全程採用日本技術製造品質優良。(蛋奶素)

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單盒小包裝,不用擔心太大包吃不完,小盒也適合外帶,像有時候小朋友會開同樂會要帶餅乾,這款也是秒殺餅乾,因為一開之後大家聞到奶油的香氣,就搶著吃了。

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盒裝保護著生奶油千層派,打開包裝完好無缺,香氣撲鼻而來,好香的奶油氣味很誘人。

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我從小就很愛這種千層派,但以前要手工烘焙店才有賣,現在隨時可以吃到,真的方便許多!

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層層堆疊的生奶油千層派,乳脂含量82%的紐西蘭純生奶油,並加上美國原裝進口的杏仁研磨成的杏仁粉,及香醇濃郁的芝麻粉,上方灑著閃亮糖粉,鬆脆的餅乾口感,入口即化真的很迷人。

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最近下午茶點心常常都是端出一盤纖三薯生奶油千層派,我和小孩三人吃一盤剛剛好,很滿足的自家下午茶。

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