[台北.美食]花間蜜 Flowers Honey.義法多國蔬食~近捷運『國父紀念館站』.義大利麵、燉飯、食神披蕯(贈送雙人套餐抽獎,詳情辦法請見文末)

花間蜜 Flowers Honey
地址:台北市信義區忠孝東路四段504號
電話:02 2722 3189
營業時間:11:30–21:00
http://www.flowershoney.com.tw/ 

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趁著北上工作結束後,費奇老師領著我去吃大餐,這些菜色通通都是蔬食健康又營養,現代人吃太多經緻的食物,而很少吃到多纖維的蔬果,其實外食餐廳也有讓你吃不出來是素食料理,而且吃一口就停不下來的,挑戰蔬食界LV的-花間蜜。

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這裡是靠近國父紀念館捷運站,附近交通很方便,三角窗的雙店面,裡面的座位數很多,還有二個大包廂,適合聚會或是商務聚餐。

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在門口看到這麼繽紛的餐點也會想要快點進去享用,可別以為裡頭只有甜食,這裡的主餐供應時段可是很熱門呢!

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走進店內就可以見到室內的裝潢走的是華麗公主風,開放式的吧台,餐點飲料類都是現點現做。

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在門口處看到有各國國旗的杯子,我也好想要有這樣的櫃子來收納我的星巴克城市杯呀~

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除了浪漫的公主座位區,還有這舒服的靠牆區,店內是以白色和紫色風格為主。

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店內menu才剛更新,而且聽到這是連連菩薩也瘋狂的菜單,在要更新菜單前店內打佯時間後,監視器拍到的畫面令人嘖嘖稱奇,如果多人還可以點愛的分享餐,有許多的隱藏版菜色,需要預訂才吃的到。

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辣妹飯、老饕飯、春苗飯的米飯特選來自泰國皇家香米,以長米的韌性與行政主廚阿賢師煸炒的鑊氣好工夫,搭上自製一品醬的麻辣與乾鍋醬炒出粒粒分明的好味道,成為辣妹、老饕們的首選。
而太陽麵條是元氣麵、和氣麵、跳牆麵經過多款麵條的試吃之後塵埃落定。太陽麵是經過大地滋養曝曬過的麵條,韌性與勁道無庸置疑

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出生在台東,孩提年代就迷戀冰品的楊惠京,原本誓言要與冰品結髮一輩子。爸爸一生為殷實公務員,早年買了一塊地,讓上一代的冰工廠得以延續,阿嬤和媽媽傳承了最古早的老味道,牛奶冰、雞蛋冰、冰塊,讓小小方圓的各色奇冰得以發揚光大,就要每一位走進來的饕客,嘴甜甜回味最美好的那一個食代!
花間蜜,延續傳承了兩代之間的冰品,無非就是採擷花朵最盛開之時,所釋放出來絕美甘甜的花蜜汁,讓每個人的心靈沁香、味覺甘美。

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食神披薩(五辛素)$180(下午茶時間限定供應)

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早先就已先聽費奇老師很稱讚這食神披薩,實在是很好奇他的口味。

餅皮比一般披薩厚上兩倍,乃因低筋麵粉與老麵糰的自然發酵作用,運用辣味指數破表的麻辣口味所做成的。

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牽絲的起司拿起時果然是綿綿不絕,中間的辣椒與辣油增添了香氣,裡面有事先炒過的蘑菇、杏鮑菇…,吃起來的口感有些脆脆的,又有起司的香,辣辣的口感好開胃。

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原味起司披薩$180(下午茶時間限定供應)

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如果喜歡吃起司的朋友一定會喜歡這道,吃的到起司原味牽絲的口感,我喜歡這鹹鹹又微甜的口感,很好吃。

比較可惜的是這在正餐時間是嚐不到的,只有下午茶時間才有供應。

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希臘優格冰淇淋水果沙拉$280

這道菜是費奇老師每次必點的菜色,多多攝取生菜沙拉的膳食纖維有益,上面淋了沙拉和許多的新鮮水果,最棒的是還有一球好吃的香草冰淇淋,讓不愛吃生菜的朋友也會喜歡這道,不知不覺就吃了好多。

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嚴選新鮮水果茶$220

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當天的天氣有點涼,想喝點熱飲暖暖身子,就選了這道超多水果的新鮮水果茶,說是在喝水果茶,其實有一半是在"吃"水果茶,因為太多水果,邊喝邊吃,以百香果和澄汁為基底,好喝又解膩。

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松子青醬拌飯$300

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我則是很想試試在menu看到的松子青醬拌飯,愛吃青醬的我覺得這道在吃的時候根本吃不太出來是素食,拌飯很香,加入大量的蔬菜和杏鮑菇。

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可別看這小小一碟,其實這大約有二碗飯的量,最後吃不剛還打包回家,anita也很喜歡這味道,一下子就吃一碗呢!

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和氣麵(乾鍋五辛)$300

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行政主廚阿賢師煸炒的鑊氣好工夫,嚴選搭配太陽麵,太陽麵是經過大地滋養曝曬過的麵條,韌性與勁道吃的出來,而且相當的入味。

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使用的是干鍋辣醬,加入蛋花和五辛素所炒成,每一口都很入味,愈吃愈順口。

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泰好吃(泰味五辛)$300

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這款就是我當天的第一名,這泰式醬料根本就和我在泰國吃到的一樣,不會因為這是蔬食而少一味,相當的泰式口感,蛋花增添了香氣,還有很多的杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔,我好喜歡這道。

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有機玫瑰燉奶$120

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有別於其他常吃到的奶酪口味,這裡還特別加入了椰奶,加入大量的有機玫瑰果醬,這裡的果醬吃起來香甜又帶著濃濃的玫瑰香,沒有添加人工香氣,奶酪也相當的香醇。

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芒舒舒(芒果口味)$150

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看到這美麗的玫瑰花冰磚真的是超美,層次分明,完全的芒果口味,使用原汁原味的芒果,來自屏東的愛文芒果所製成。

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底下綿密的雪花冰才是重點,冰刨的又細又綿,吃起來的口感入口即化,舌尖上留著芒果的香氣,雖然已過了芒果產季,但在此時還能嚐到芒果,吃的時候真的是芒舒舒~

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上頭的玫瑰花冰磚請不用客氣,大口咬下,嚐的到芒果的原汁原味,在嘴裡融化的滋味很美妙。

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也有販售醬料和醋類,這也是店內所使用的醬料系列,如果喜歡什麼口味的醬料,這裡也都買的到。

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花間蜜的一品醬是主廚團隊努力開發,多達12種的醬料,店內菜單上有的口味,這裡也都有販售。

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像我特別喜愛泰式口味的料理就可以選擇泰味醬,準備要帶回家拌麵或是炒飯吃,不過即使是相同的醬料也只能解解口腹之慾,如果要我真的要炒到像阿賢師這麼好吃基本上是不可能,還是直接到花間蜜用餐比較快啦~

另外年輕老闆看到我在拍照記錄,也特別贈送一套雙人套餐(市價800元)給讀者,也就是一人中獎,雙人同行!

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