[邀稿]鷹牌煉乳vs土司~熱呼呼甜蜜滋味 @VIVIYU小世界

從小吃到大的鷹牌煉乳自從換了新包裝之後，使用時更方便，有兩種size，這款是我們家的常備品，喝綠豆湯、吃冰淇淋都喜歡加一些，尤其是即將來臨的冬季水果-草莓的好朋友，小時候的包裝只有一種罐頭包裝，現在這種有蓋子更容易保存。

各大超市、量販店都有販售，之前買小條的很快就被小朋友擠光光，後來改買大包裝的可以吃比較久嘛…

煉乳除了是水果的好朋友，其實也是麵包的好朋友，將煉乳淋在冰淇淋或水果上面大家都會，那就來介紹一下vivi家的私房吃法囉!

●甜蜜法國土司
材料：蛋黃、煉乳、奶油、土司

作法：
1．篩出蛋黃後打均勻再加入煉乳適量，如果喜歡香濃甜一些的口味，就多加一些。
2．起鍋後塗上一層奶油防止沾鍋，讓奶香味更重放入鍋中煎。

鏘鏘鏘，再將水果切片加入煉乳就是好吃的小點心囉!!

下課回到家中，小孩喊餓，這時候就可以先來份點心，來不及煮晚餐，可以先讓孩子們墊墊胃。

後來應孩子們要求，說想吃去邊的甜蜜法國土司，節儉的媽媽怎麼可以浪費，當然要想辦法再利用囉!!

有沒有覺得煎的金黃色很好吃?其實就是加入了煉乳，這樣子可以讓顏色變的更漂亮。

●香酥脆條
作法：
1．將切掉的土司邊使用蛋液煎好放入盤中。
2．上方灑上二砂或白砂，放入150度烤箱烤五分鐘完成。

原本小孩不愛吃的土司邊就變成大受歡迎的小點心囉!

進階吃法當然是再淋上煉乳，香甜加倍，小孩子超喜歡的。

最後一盤全都吃光光，晚餐後吃些有營養的點心也可以幫助孩子發育。

●水果土司
材料：家中多餘水果，例如：奇異果、水蜜桃、草莓…，土司、煉乳

作法：
1．將煉乳放入鍋中加熱至淡咖啡色，鍋中還會散發出太妃糖的香味。
2．淋上已切成塊狀的水果丁與土司放入烤箱加熱150度約十分鐘。

再將切片的水果放上裝飾，淋上果醬就是好吃的飯後點心，作法相當的簡當且方便，連我這種三腳貓廚藝都可以輕鬆完成，大家快來動手試試看呦。

當然也可以更多變化的拿著加熱後的煉乳沾水果舖在土司上，吃起來香濃有味，營養滿分。

這樣的早餐你喜歡嗎?我家的小孩很愛呢!

當然也少不了讓孩子們自己動手發揮做點心，加入他們喜歡的果乾或葡萄乾後放上棉花糖淋上煉乳，自己完成的作品，吃的也更高興。

育教娛樂的點心時間，大人小孩一起動手做，可以增加彼此的甜蜜時光。

煉乳不止是刨冰與水果的好朋友，也是麵包土司的好朋友，歡迎大家提供更多創意食譜呦^.^