[美食．桃園]韓鄉．石頭火鍋~二訪．大人小孩都喜歡

韓鄉石頭火鍋
地址：桃園縣大溪鎮中山路46號之1
電話：03-3889829
冬季限定(每年九月最後一週營業至隔年三月)

距離第一次用餐隔不到一個月，我們又來訪啦，這次是因為台北的朋友們指定要吃韓鄉，那就來吃冬季限定的石頭火鍋吧!

在地人的好處就是車程近，所以我們是第一組抵達，那就先讓小孩玩玩遊戲，這樣比較吃的下!

每次來最興奮的就是站在櫥窗前拿食物盤，雖然我永遠都搞不清楚價格，中午來用餐，可以見到食材都是剛從冷凍庫拿出來，這是為了保持食材最新鮮的口感。

肥美的蚵仔，吼，其實我很想來一盤，但友人好像沒有很愛，那就留待下次囉~

盡拍些沒拿的食材，是拍完就不用吃嗎?當然不是，這次用餐的人數較上次多，所以拿菜盤大家也不手軟，將餐車擠的是滿滿滿。

我們拿的只不過是照片中的一半，其實還有第三層和後來追加的，只能說人多嘴多，吃更多，這樣才能一次吃到很多不同口味的食材，吃火鍋就是要揪伴嘛!

重頭戲當然是爆香囉!
這時會傳出陣陣的香氣，聞到都覺得肚子好餓。

另外點牛、豬肉也都先下鍋爆香，增添香氣，也讓鍋底吃起來更有口感。

爆香完成後當然就是加入祕密武器時間，老闆娘說這是祕密湯頭，接下來將火鍋料堆疊而上。

愈加愈多，食材愈來愈多!!
木耳養生又有營養價值，口感也相當不錯呢

看看這鍋滿滿的食材，我們真的很會吃耶，吃到一半還拼命加點，我覺得我們是不是把這當成吃到飽啦?不過吃火鍋就是要這樣才過癮嘛!

爆香牛肉的肉汁老闆娘都會倒入火鍋內，說是精華不能浪費，的確這吃起來超香的~

老闆娘面對一堆相機也面不改色，他說經營二十幾年，大家都很愛拍，所以他很習慣了!

加入高湯後煮沸就可以吃，大家都很期待呢，午餐時間聞到香噴噴的火鍋，怎麼可能不餓啦~!
話說那個招牌芋頭真的是看人吃的，同桌好友都很愛，唯獨平常愛吃芋頭的我不愛，因為油炸過後，吃的不是鬆軟的口感，是一種獨特的油炸後的感覺，另外排骨酥、透抽、百頁豆腐都很推薦。

這次的小菜由嫩薑換成白蘿蔔，嘻，這款我更愛，因為我不吃薑，吃起來更清爽，當然這還是可以無限加點。

其實我覺得沒加調味味道就很夠了，可是喜歡重口味的還是推薦要試試這裡的沙茶，很香醇!

結果我調完醬料之後完全只顧著吃了，一張照片都沒拍，就知道這有多好吃了吧!
調味的超香，這是古早味的石頭火鍋，如果有到大溪玩，除了吃豆干也可以來吃這美味的石頭火鍋。

斜對面有古井，小朋友可以去玩玩打水，體驗一下古早的生活~

延伸閱讀：
2011.10.17 [美食．大溪]韓鄉石頭火鍋~只限冬天供應 

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