Item: 阿德台南擔仔麵
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桃園南門市場真的是超多小吃美食，來到這裡除了買菜當然也要吃美食，像是這間『阿德台南擔仔麵』，
真的是我從小吃到大的店家，有許多的小菜可以搭配，還有許多主食也是很受歡迎，
像是晚來吃不到的碗粿、米苔目、糯米大腸…等，有許多選擇，每天僅營業6小時!

阿德台南擔仔麵
地址： 330桃園市桃園區文化街51號(南門市場內)
營業時間：08:00–14:00(每週一公休)
電話：03-337 7689

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南門市場飄香40年台南擔仔麵
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南門市場飄香40年台南擔仔麵

以前都是吃阿姨煮的麵食，三不五時還是會到店內報到，假日來到這裡已經見到乖巧的第三代也加入幫忙，

服務的阿姨也都是老面孔，口味也都維持一樣的好吃，就是物價上漲當然價格也有所變化!

阿德台南擔仔麵菜單/MENU/價目表(2022．4更新)

最早期是在南門市場中段的騎樓下，環境當然不如現在舒服，現在有店面，夏天還有冷氣吹，

再也不怕吃熱呼呼的麵食和熱湯，可以開心的點菜囉!

基本配餐

我的基本點餐一定是乾麵+豬肝湯，其他小菜就是隨意，從小吃到大都是點差不多，

乾麵加上甜辣醬和肉燥淋上有著微辣的口感，麵條也很香，不能錯過的就是豬肝湯，

以薑絲加入清湯喝起來很清爽，豬肝燙剛剛好的熟度，吃起來不會太乾柴，一定要蘸著甜醬油膏吃很香。

A先生則是很愛點什錦麵系列，因為可以一次吃到許多不同的好料，一大碗全滿足了!

以下為2008年寫的舊文章

從小就在南門市場裡打混，這家麵店是我從小到大都很愛吃的，以前只在市場內的一攤，後來搬到外面的店面，用餐環境乾淨許多。

看了菜單覺得好多小菜都好想點，但肚子只有一個，塞不下太多食物，索性就點常吃的麵食吧…

什錦麵$65，a先生每次都點這味，他說這是該店的招牌，所以每次都吃；裡頭有著下水、魷魚、豬肉，拌上沙茶就很好吃囉。

乾麵$45，我從以前就很愛吃乾麵，上頭有著甜辣醬，肉燥拌麵很香，但如果另外淋上特製醬會更好吃呦。

糯米大腸$45，裡頭有著簡單的花生、糯米，腸衣也很好吃，尤其是特製醬料，加分不少。

粉腸湯$45，內臟類的腸子我一向都很愛，吃了乾麵總是要來碗湯，豬肝湯也不錯，但這天想試試粉腸湯，覺得還是很美味…

湯內的粉腸可以沾上這特調醬料，香香甜甜好好吃呀，這是獨門配方，沒有這味，可能食物會失色許多呦…