台北好店

[美食.台北]勝博殿~日式豬排好滋味

 @VIVIYU小世界
地址:台北市信義區松壽路9號(新光三越A9館6樓)
電話:02-27255829

早在研究新光三越DM時,我就選定好中午要吃勝博殿,不管a先生在旁嚷嚷說要先喝starbucks的咖啡,拉著他直往勝博殿衝,果然人潮還不多,直接進入就可以用餐,所以我一直以為排隊的人潮過了…
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二大一小安排了四人桌,所以位子很舒服,進入後桌上早就擺放著餐具和芝麻現磨工具,並送上煎茶暖胃,喝下口很舒服…
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當然先派出壯丁研磨芝麻粉,就在他快完成時,我又送了一碗給他磨,他說真的很累,吃飯有必要搞成這樣嗎?一點都不懂得現磨芝麻的樂趣。
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磨好的成品大約是這樣,因為不想再玩下去,所以沒有很散;之後再加入豬排醬汁沾豬排吃,特別香呢。

這裡的醬菜、高麗菜、白飯、湯都是無限量取用,服務人員會一直很熱心的詢問需不需要再續…
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醬菜:吃起來有點甜甜的,像甜豆的感覺,anita很喜歡,吃了半碗有…
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醃蘿蔔,這道就沒什麼特色,而且沒什麼味道的感覺,不太喜歡光這樣吃,還是喜歡奶媽醃的加醬汁的滋味。
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生高麗菜,原本以為高麗菜淋上醬汁有什麼好吃的,結果一吃驚為天人,原來真的好好吃哦,吃的到高麗菜的鮮甜感受,又有醬汁的香氣,二人連續了二碗呢,而且真的很解膩。
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一排的醬汁排排站,最左方是生菜盤,中間的透明玻璃醬汁就是用來淋高麗菜絲的,最右方則是豬排醬汁,很濃稠。
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趁著我拍照很忙,a先生忙著吃的同時,anita偷偷抽起了雪茄來,其實這是芝麻研磨棒啦,連這都想拿來吃,應該是餓了吧…
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第一次來不知道該點什麼,那就來個日本廣島牡蠣組合套餐A$499元,份量十足很適合A先生享用。
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我看menu不是看那個好吃,是看那個肉的份量最小,結果選定了酥嫩腰內豬排套餐(小)$280元。
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服務人員會詢問小孩是否需要白飯,開玩笑,anita這個飯筒,這麼愛吃飯,當然點上一碗,白飯上還灑著香鬆之類的東西,所以anita吃了半碗呢…
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日本廣島牡蠣組合套餐A,內含一隻明蝦、三顆牡蠣、豬排,份量十足。
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我有分食到一顆牡蠣,真的好好吃,又酥又軟的口感,溶化在嘴裡,真的好好吃,其他的就是a先生自己享用,他說明蝦很有彈性很好吃,豬排也炸的很香也好吃,總而言之,整份都好吃…
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酥嫩腰內豬排套餐(小),雖然是小份的,但是這樣的份量對我來說還是很大份,所以看到後還是有嚇到…
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有沒有看到豬排內還含著肉汁,香氣十足,咬下口外皮酥脆,豬排又很嫩,嗚,好美味呀,真想常常吃到這樣的好滋味。
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這裡的白飯也是沒話說,煮的粒粒分明,平常不吃白飯的我,不知不覺也吃掉大半碗;味增湯裡頭放了大量的紅、白蘿蔔、蒟蒻,很好喝,我續了二碗呢。
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A餐在週年慶期間升級送的葛粉條,吃起來的口感像透明的粉條,一吃就是我的菜,a先生一直想跟我換,因為他想吃冰淇淋…
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抹茶冰淇淋,一入口就有濃濃的抹茶香氣,我只吃了一小口就被a父女搶走了,明明這是我的呀…

這次用餐拿新光三越卡還打九五折,總共花了$813元,真的是超滿足,下次有機會還想再來吃啦;而且用完餐離開時才知道原來排隊人潮要等半小時才吃的到,很慶幸自己先衝來吃,否則要等上這麼久的時間,a先生一定不肯的啦…

6 thoughts on “[美食.台北]勝博殿~日式豬排好滋味

  1. 勝博殿的各個分店,水準保持的都挺一致,<br />
    真的不錯吃喔~<br />
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    他們的生菜絲還有另一種芝麻醬可以加,<br />
    不過要特別跟服務生要才有喔~<br />
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    艾德華

  2. 1.磨芝麻粉有狠累嗎?我記得我都玩的狠開心耶<br />
    2.我嚇到…我真的以為是雪茄<br />
    3.A君的牡犡組合套餐…整個有壯觀。不過那份量一個人很難吃完吧?(除了A君)<br />
    4.一直狠想來試試,可是要等那麼久,我家那口也一定不肯><

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