桃園區美食, 桃園好店

[桃園美食]恆八味屋日式鍋物桃園二店~全新裝潢.日式包廂.濃濃牛奶湯醇香

【恆八味屋日式鍋物二店】就選在恆八味屋豬排店的二樓,經過重新改裝之後,充滿著濃濃的日式風味,就在中正藝文特區,附近也有不少停車場和公有停車格可以停放,目前正在試營運期間,所以免收一成服務費,算是小確幸。

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【恆八味屋日式鍋物桃園二店】
地址:桃園市桃園區中正路1059號2F
電話:03-356 4358
時間:週一~五:11:30 – 15:00 、 17:00 – 22:00
週六、日:11:00-22:00

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一樓還是豬排店,營造出日式禪風的感覺,很有設計感,下次應該找個機會再回味一下豬排。

拾級而上前半段是開放式空間,後半段則是包廂式的設計,還有隔板的設計可以讓兩人入座。

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服務人員帶我們到後面包廂區入座,但中間有隔板隔開,我覺得這樣其實沒有比較好,反而聽到對面聊天,可能坐外面開放區比較好一點,如果人數多可能坐包廂會比較舒服。

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店內每人低消是200元,我家小孩雖然是12歲以下,但現在大多也都能吃整份料理,6歲以下免低消,用餐時間限2小時。

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店內有提供四種湯頭,分別是招牌卯花白湯、今樣番茄湯、海松昆布湯、赤丹豚骨辣湯,試營運期間沒有提供商業午餐有點可惜。

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有單人套餐、雙人套餐和四人套餐,選擇很多樣化,從前菜到甜點都有提供。

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點好餐之後上菜相當快,先喝杯麥茶暖暖胃,服務人員也很到位。

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平時用餐服務人員不會來打擾,如果有需要也可以按下服務鈕立即會有人來幫忙。

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桌子的隱藏設計,抽屜拉開有紙巾、牙籤、濕紙巾可以使用,不會佔到桌面空間。

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套餐所附上的菜盤很精緻,蔬菜類的選擇很多,吃起來也很新鮮,多達數十種的種類。

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前菜

梅漬番茄,牛番茄醃的相當入味,酸梅的香氣特別濃厚,酸V呀酸V~

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醬料有胡麻醬和日式淡醬油,我個人吃火鍋很少蘸醬料,肉片蘸胡麻醬還不錯。

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我們選擇的是招牌卯花白湯、赤丹豚骨辣湯,前者是雞骨加牛奶熬出來的特別風味,喝起來相當順口,而後者則是白湯加辣椒醬,味道也很不錯呦,適合喜歡吃辣的朋友。

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夏竹雙人餐$1058

安格斯背扁霜降牛、鄉村活力梅花豚、海鮮三盛

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想吃海陸套餐又想分享著吃,索性就選了雙人套餐,就能吃牛肉、豬肉和海鮮,

我們主餐類則各自選擇想吃的,選項有白飯、烏龍麵、冬粉和手工麵,

烏龍麵的口感蠻Q彈的,幸好只有一半的份量,不然真的太飽了~

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寬冬粉放在最後煮可以吸飽湯汁的精華,不過敢吃辣的朋友再放辣鍋,不然放白湯鍋真的是辣翻啦~

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安格斯背扁霜降牛

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每次看到油花分佈均勻的牛肉就忍不住想快點丟下鍋,切的很薄汆燙一下就能吃,才能留住嫩度和口感。

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微嫩帶著粉紅色澤的牛肉是最佳食用時機,肉片真的切很大片,沒辦法一口吃,要分好幾口吃…

我個人覺得切比較小片會比較好入口,牛肉很嫩口很好吃。

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鄉村活力梅花豚

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豬肉片的油花也詪很不錯,但相較於牛肉來說,我還是喜歡牛肉的細緻口感。

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豬肉片最好是煮至全熟,蘸些胡麻醬吃口味會比較好。

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在食材丟入鍋前我會先喝一口湯頭,濃濃的牛奶香氣,再加入蔬菜一起煮,會愈煮愈清甜。

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海鮮有蛤蠣、魚片、草蝦,真的很豐盛,雙人套餐能一次吃到這麼多種類的食材,我覺得很超值。

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魚肉片煮的時候也要煮久一些些,因為是冷凍魚片,切的也很厚,但我還是喜歡新鮮魚片口感更好。

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蝦子很新鮮好剝,吃的出來食材都使用的很不錯。

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檸檬冬瓜、熱咖啡

點套餐都有附上飲料,可以飯後搭配著喝,但我比較習慣在餐前吃火鍋時喝,

下次會記得請服務人員先上。

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霜淇淋、芝麻糊

飯後甜點有二個選項都點來試試,當天沒有巧克力口味,選擇原味牛奶,吃完熱熱的火鍋來點冰涼的冰淇淋,牛奶的香氣超濃郁,這霜淇淋如果單賣我會買耶~很好吃!

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芝麻糊的香氣相當的濃厚,濃濃的芝麻香,口感相當細緻,是個完美的結尾。

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這餐因為還在試營運期間所以不收服務費,兩人消費1058元,目前尚不知正式營運日期,都可以趁此優惠時用餐,等於是打九折的意思,我們享用了一頓很棒的午餐時光,只除了一直聽到對面隔板的女孩們在聊著別人追女孩的故事,座位的安排如果在有空位的狀況下,還是不建議全都擠在一間,除了這點,食材和口味都很不錯,份量也很多有飽足感,值得前往!

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