2010石垣島

[2010石垣島]沖縄の塩専門店.塩屋~五十種鹽任君挑選

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沖縄の塩専門店.塩屋(石垣店)
地址:沖縄県石垣市大川 270-2
電話:0980827835
營業時間:
7~9月:10:00~21:00
10~6月:10:00~20:00
官方網站:http://www.ma-suya.net/
アクセスMAP:塩屋本店(石垣島)
店家位置離公設市場很近,走到底就會看到。
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紅芋鹽、柚子鹽、黑鹽、芝麻鹽、胡椒鹽、辣椒鹽、洋蔥鹽、大蒜鹽、山椒鹽、咖哩鹽、抹茶鹽、雪鹽、石垣島鹽、宮古島鹽…近五十種的鹽,你嚐過幾種?
平常煮飯頂多就是用健康鹽,再高級一點用海鹽,我的認知裡從來沒有這麼多的鹽,一下子看到這麼多種不同的鹽,還真的不知道該怎麼下手!
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沒嚐過沒關係,在塩屋裡通通都有試吃,什麼?單吃鹽?
對,單吃鹽才能夠品嚐到最純粹的鹽味,吃法是挖取一小匙放在手背上,再用舌尖的味蕾去感受品嚐,找尋出最喜歡、最適合的味道。
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不只是鹽的種類不同,連包裝都有大小之分,可以先換算一下每公克的價錢,有時候最大包的不一定最便宜,像我挑的雪鹽反而是第二種包裝比較划算,而且鹽在開封後接觸到水氣容易潮溼,所以只要買平常會使用的量會比較剛好。
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真的不知道如何選擇,還可以參考一下店內的銷售排行,我則是在試吃之後選擇了抹茶鹽,淡淡的抹茶香氣,單吃的時候就已經很香,如果加在料理裡一定會發揮出更大的效益。
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如果不想買大瓶的,有部份口味的鹽有出小罐的,所以可以買多種不一樣的鹽回家,如果以一般小家庭計算,小罐的就可以吃很久囉。
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宮古島的雪鹽是遠近馳名,除了可以用來食用之外,服務人員還用加了雪鹽的乳液當場幫我的手部去角質,真的就像購物頻道裡般的神奇,兩手一隻有去角質,一隻沒有,當場就看的出色差,神奇的效果讓我當場買了一瓶加一大包,服務人員真的很會做生意呀!!

宮古島的雪鹽是以「將原始的海水成分完整保留下來」的目標所製成!在優越的自然條件、對品質的堅持所以及獨特的流程下所製成的雪鹽,含有鈉、鎂、鈣…等共18種礦物質,在被視為世界食品奧運的「世界食品品質評鑑大會」(Monde Selection)中,宮古島的雪鹽從2006年起連續3年奪得金牌, 在2008年的評鑑中更認定雪鹽中的礦物質含量為世界第一!
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有雪鹽石鹼,但是價格不太可親,想說還是買雪鹽回家自製試試看去角質是否真的有效。
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也因為我換的日幣不太夠,這家是我在石垣島遇到第一家提供刷卡服務的店家,當然是買了再說囉!服務人員也很會做生意,送了我們一人一包小小的雪鹽,雖然沒有打折,但還是買的很開心啦~

バジル&ハイビの塩(扶桑花鹽)的吃法可以參考這篇(請點此),如果你也想得到石垣島鹽,絕對不能錯過贈獎的活動(請點此),祝大家買的愉快!

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