八德區美食

[八德美食]裸味兒料理廚房~中式料理單人套餐.食材精緻現點現作.用餐環境舒適

這天看到八德地區出現主要中式套餐餐廳,這樣有特色餐廳馬上吸引我的注意力,挑選個週末午後趕緊去到訪用餐嚐嚐,餐廳裝潢高級環境營造出高雅的氣氛,很難與中式餐點連想在一起,採每人一份的套餐點餐方式,菜餚種類多樣內容精緻,與一般吃到的中式合菜完全不同,不少人吃過都有不錯的口碑,當然要趕緊去品嚐介紹給大家知道。

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裸味兒料理廚房
地址:桃園市八德區忠勇六街95號
電話:(03)371-6333
營業時間:11:30~14:30, 17:30~21:00(星期一,二公休)

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『裸味兒料理廚房』地點就在離介壽路不遠,隱身在大樓社區中的轉角處,如果開車前往可以到附近繞繞找路邊停車位。

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室內放置了不少外國帶回來的工藝品與照片,展現出老闆喜愛出國旅遊與購物眼光。

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室內多採用水晶吊燈與沙發椅,展現出與眾不同用餐氣氛,坐在這裡用餐聊天很舒服。

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多數以兩人與四人桌為主,很適合像我們這樣的小家庭,部分還有靠著落地窗可以看到室外的公園景色。中式料理,八德美食,單人套餐,宮保雞丁套餐,清炒蝦仁套餐,現點現作,裸味兒料理廚房 @VIVIYU小世界

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每個人都有一百元低消限制,主要餐點是販售各類套餐,隨餐有附上湯、飲料與甜點等,內容看起來就很豐盛。

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另外有販售一些果汁調和出來的養生飲料,套餐補差價就可享用的到。

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茶飲與咖啡大部分都有冰熱可以作選擇,搭配餐點用餐時享用感覺還不錯。

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湯品

當天所送上湯品是大黃瓜與貢丸湯,在夏天中喝起來清爽不會油膩,用餐前後搭配菜餚真的非常棒。

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不過貢丸等配料都只有一個,感覺有點空虛感如果多一點會更好。

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清炒蝦仁套餐 $380

主餐搭配三樣配菜並附上一碗白飯與湯,單人套餐也可以吃得如此豐盛,當然主角還是這一大盤清炒的蝦仁,看起來就很美味。

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中式料理,八德美食,單人套餐,宮保雞丁套餐,清炒蝦仁套餐,現點現作,裸味兒料理廚房 @VIVIYU小世界接近十隻左右的蝦仁看起來大又肥美,直接用青蔥快炒過讓香氣與味道更是加分,完全不同於常吃到的蝦仁只有脆度卻沒有味道,滿是鮮蝦甜味並帶著爽脆大口吃真是過癮。

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白飯不知道為何米飯明顯較乾,少了水份光澤吃起來口感乾乾的,是唯一比較讓人不滿意的地方。

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這季節的龍鬚菜沒想到這樣的鮮脆多汁,拌炒過香菇香氣明顯增加不少,沒有過多的纖維感只有爽脆鮮嫩口感。

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炒絲瓜雖然是常的見家常菜,但要挑的沒有纖維感真的很不容易,含水飽滿的口感大概是入口的第一印象,味道清香又柔嫩爽口好美味。

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宮保雞丁套餐 $360

天氣炎熱很容易胃口不好,當然是要點微辣的宮保雞丁最適合,大量青蔥將雞肉塊炒的香氣四溢。

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雞肉份量還滿多有著漂亮的色澤,味道有點辣但會讓人越吃越涮嘴,軟嫩雞肉搭配脆脆花生搭配白飯超讚。

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開胃的涼拌小黃瓜在這裡可以吃得到,吃起來卡滋卡滋有著爽口好味道,醃的入味清爽又開胃。

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吃餐點最後再來個銀耳蓮子湯超對味的,白木耳可是煮到有點稠度真材實料,不會太甜香甜可口不愧為最佳的中式甜點。

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飲料挑選的是冰涼的大吉嶺紅茶,微甜不會有苦澀味道喝的到茶香。

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沒想到在八德可以吃到如此精緻套餐,中式餐點通常都是要叫上一桌才可以,沒想到中式套餐也可以一個人來吃,雖然套餐價格稍微貴了點,裝潢風格高貴環境舒服,食材新鮮現點現作符合我的胃口,很適合情侶約會或朋友聚餐時,介紹給大家作為用餐地點選擇參考。

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